茶香楼

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    龙井茶-茶道

    西湖之泉以虎跑为最;西山之茶以龙井为佳"龙井茶.虎跑水"号称杭卅双绝,龙井茶优美独特的风味,需通过沏泡与品赏方能感受.品赏是指赏形,闻香,观色和品味的过程。只有精心的沏泡,才可充分发挥龙井茶的茶性,以

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    当前茶叶市场经营中若干问题的探讨

    自改革开放以来,茶叶产销形势发展良好,各地茶叶市场搞得十分活跃,品种繁多,花色齐全,犹如百花齐放竞开艳。但另一方面也是不可忽视的,茶叶市场中也免不了鱼虾的混杂,泥沙俱下。从消费者的反映及各地调查情况中

  • 各地茶叶分类

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    茶文化在中国历史悠久,而茶叶的分类更是多种多样。让我们看下有哪些茶叶分类?中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛

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    2017年各地春茶上市时间表

    春茶,特别是早期的春茶,往往是一年茶中品质最佳的。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活

  • 杭白菊的栽培

    杭白菊的栽培

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  • 今年各地春茶上市时间表

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    我们常说的春茶上市,从三月讲到四月,有的茶还没有采摘,而有的已经在市场上频频露面了,这是怎么回事?原来,产地地理位置不同,气候的影响,都会影响不同品类的春茶上市时间。茶叶行家给我们整理了大部分国内名茶

  • 杭白菊的栽培与采制

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  • 陈年普洱茶特征风味成分分析

    陈年普洱茶特征风味成分分析

    普洱茶是我国特有的传统名茶,具有滋味醇厚回甘、陈香显露的品质特点。陈香是消费者追求的主要品质之一,也是目前市场上决定普洱茶价格的重要因子。普洱茶品质取决于其风味成分组成,风味成分包括滋味和香气。滋味是

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    从各地新茶上市情况看我国茶业市场走势

    眼下正值春茶上市季节,各地茶交会生意火爆,从各地记者传回的信息可以看出我国茶业市场走势。--客商掀起黔茶采购风。记者从贵州茶城了解到,许多茶商今年的销售量与去年相比增长了30%以上,名优茶更是呈现供不

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    中国茶网济南站讯 :5月27日(下周五),中国济南第六届国际茶博会将在张庄路的济南茶叶批发市场(第一茶市)拉开帷幕。记者从茶博会组委会了解到,届时,全国各地名茶将齐聚展览现场,市民可免费品尝,并可现场

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    中国茶网资讯:三月春茶飘香来。昨天,天猫推出春茶节,预售各地名茶。天猫此次预售推荐的五大名茶中,徽茶占据三席。据悉,在预售之后,淘宝安徽馆和聚划算也将大力推介徽茶。头茶只在网上卖天猫春茶节此次预售推荐

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    中国茶网资讯:当我们还在猜想2013年什么茶将脱颖而出,一线飘红时,在2012年的年底市场里,岩茶已悄然崭露头角,成为茶叶销售中的重头戏。据记者了解,去年下半年以来,岩茶逐渐走红,不少主营铁观音、红茶

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    中国茶网资讯:一个规划面积近60000平方米,首期面积约20000平方米的大型综合性茶叶、茶具交易展示平台近日在杭州农副产品物流中心的(现代联合)浙江食品市场内起航。该茶城云集了全国各地300多家名茶

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    山茶科木本植物茶的芽叶。又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶。我国长江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季采收初发的嫩叶,以清明前后采收者为好。茶叶除可鲜用外,一般是经过加工精制备用。制过的茶有许

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    都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地,远近争购,惜产少耳。一九八二年评为全国名茶。茶香飘万里,吸引着中外来客。一九一五年(民

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    经超高压处理后的茶鲜叶加工成红碎茶,对成品茶进行感官评定,香气组分分析,茶黄素(theaflavins)含量、茶红素(thearubigins)含量、游离氨基酸含量和水浸出物含量测定。结果表明:采用鲜

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    中国茶网资讯:第二届四川国际茶业博览会将于5月9日在世纪城新会展中心4-6号馆拉开大幕。记者昨日从组委会获悉,本届茶博会不仅云集了四川各地的名茶企业,还吸引了福建、云南、安徽等10余个省市的上百家中国

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    近年来,笔者不时耳闻"西湖龙井、安溪铁观音"等名茶在原产地之外种植成功的消息。这些受到原产地保护的名茶"嫁"到其他地方让人欢喜让人忧,喜的是可以借名茶增效益,忧的是"淮橘为枳"的闹剧再度上演。中国有个

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    中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银