台湾白泥壶煮水泡茶的优点 了解更多有关台湾白泥壶煮水泡茶的优点的内容
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百年日本铁壶现身杭州
2009年12月3日，《铁瓶之美》百年铁壶展在杭州举行，展览展出从日本、台湾等地收集来的日本古茶壶百余件。据悉，铁壶是以生铁为原料，通过铸造方式制成的煮水器具，泡茶尤其冲泡普洱茶前，用铁壶煮水能软化水
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茶叶飘香香两岸 台味渐浓浓武夷——茶博会台湾馆见闻
客商云集台湾馆沁人心脾的茶香、热情奔放的舞蹈、精美大气的茶具、接踵摩肩的人群，在第九届海峡两岸茶业博览会的主展馆里，台湾馆依然是最具吸引力的展区之一，因其一衣带水的两岸情，因其灵魂深处的中华根。"最想
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【壶说】泡茶 从烧水开始
古人说"器为茶之父，水为茶之母"，茶具是构成茶道美学的一个重要元素。今天我们就来说说在茶器中烧水的器皿。为什么大家都推崇铁壶煮水呢?银壶、铁壶和铜壶煮水泡茶的区别在哪里?银壶1、软水银壶煮水，能使水质
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闽南掀起茶席复古风潮 铁壶泡茶受关注
古人云："器为茶之父，水为茶之母。"今人说："水为茶之母，铁壶增喉蕴。"--仅因铁壶烧出的水，可改善水质、提升茶的香气滋味、补充人体微量元素……在闽南地区，见惯了家家户户用紫砂和白瓷泡茶，而今，一股铁
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老铁壶
老铁壶始于日本茶道，是现今不可或缺的煮茶利器。一般使用的材质是生铁，但大多数铁壶的壶盖是铜质所制。因为铁盖经蒸气熏蒸容易生锈，所以才用铜来制造壶的盖子。在壶盖材质中，有一种由7种金属熔铸车制而成的壶盖
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茶人“五宜”，你有几宜？
我国自古以来无论是饮还是食，都极看重器之美，并早就形成了美器与饮食相匹配的传统。在唐代，陆羽在《茶经》中就设计了24种完整配套的茶具，并强调说："城邑之中，王公之门，廿四器缺，则茶废矣。"也就是说在正
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使用铁壶煮水的好处
1.铁壶会吸附水中的氯离子。2.铁壶煮出的水中会释放出二价铁, 可以补充人体每日所需要的铁质。人体无法直接吸收金属铁质，食物中的铁成分，一般是以三价铁的形式存在，二价铁的吸收率是15%，三价铁的吸收率
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著名画家张翔得与他的300把日本老铁壶
中国茶网资讯：闻香品茗，畅谈人生。时下，以茶会友已然成为一种时尚的都市生活方式。品茗，品的既是茶香，更是文化。当你身处优雅之地，被古珍奇玩所拥，琴音悠悠，沉香缭绕，此刻，你会忘却周遭的一切繁杂，回归平
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收藏家梅林：品茶泡茶从赏器开始
图为：收藏家梅林钟爱老壶有百年历史，其拉丝工艺是纯手工制成。步入梅林的普洱茶工作室，架上铁壶幽幽散发着冷峻的光泽。高浮雕式图案，专为皇宫贵族设计固然张扬华丽，风格简约、没有任何纹饰的素面铁壶也不失大气
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铁壶与普洱
笔者接触铁壶已经数年，曾经做过用铁壶冲泡各大类茶品的实验，发现普洱茶、乌龙茶、黑茶，最适合用铁壶煮水冲泡，因为这三种茶品对水温度要求较高，铁壶铁壁厚，在5px到6.25px之间，在每次加热后，壶内的水
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煮茶的几大误区，你知道吗？
煮茶的几大误区，你知道吗？冬季寒冷，想来，还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动，驱寒取暖，茶汤袅袅，氤氲翻腾，感觉身体也慢慢舒展开来。煮茶这事，看似简单，若真要操作起来，还是有些讲究的。有些茶友在煮
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日本老茶壶藏家新宠儿
集雕塑、绘画、书法、镶嵌等工艺于一身近年来茶文化方兴未艾，同时带动紫砂壶及普洱茶的收藏越来越被公众认可。在这一轮的收藏热中，集实用价值与艺术价值于一身的日本铁壶也成为一些中国藏家的追逐对象，部分百年老
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红茶怎么泡
置具洁器一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。量茶入杯通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋
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白琳工夫冲泡的方法
冲泡白琳工夫讲究方法，将优越的白琳工夫冲泡出醇香饱满的口感是茶艺茶道的精华所在，白琳工夫冲泡的方法如下。1、置具洁器：一般说来，饮白琳工夫红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的
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普洱茶推动茶器百花齐放
最民间、最底层的事物，往往蕴藏着极强的生命力。生命力的爆发，等待的仅仅只是合适的 土壤而已。二十世纪九十年代末，在民间蛰伏已久的普洱茶迎来了爆发自己旺盛生命力的土壤。 恰在此时，普洱茶文化在港台一带渐
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泡经典红茶品上好醇味
一杯上好，香醇的红茶是好茶之客所心驰神往的，那么这样经典、香醇的红茶是怎样冲泡而来的呢?别急，下面让我慢慢教你。首先，量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则
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茶艺分类之二
文人茶艺中国文人茶艺兴起于唐的陆羽、皎然，历经宋元明清，代代繁盛，是中国茶文化的主导。文人茶在用茶上喜用不发酵茶，特重江苏阳羡茶，宋代的日铸茶，双井茶，明代的虎丘茶、松萝茶，清代的龙井茶皆闻名于世。文
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悬壶高冲意在扬香（二）
寸，茶锅为细白泥所制，锅炉高二寸，底有碗口般大，单把长近三寸，冲罐如红柿般大，乃潮州泥制陶壶，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁极薄。茶池形状如鼓，瓷制，由一个作为"鼓面"的盘子和一个类似"鼓身"的圆罐组成
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日本老铁壶简介
一、日本老铁壶的制作工艺及历史日本铁壶最初的历史已经有点模糊，但渊源还是清楚的：在西方的资料中，无一例外地指出日本铁壶来源于中国唐宋煮水器。日本铁壶最早可追朔至日本江户时期，距今已有数百年之遥。时至今
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日本铁壶 风靡台湾茶界
台南制茶达人董耕畬，在最近几年，已经收藏了20只的日本铁壶。(黄文博摄)台湾爱喝茶的人，通常比较注重收藏產自大陆宜兴的茶壶，日本人喝茶，比较重视铁壶;台南制茶达人董耕畬表示，近年来因大陆人在流行收藏日