茶香楼

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    置茶量铁观音、武夷岩茶、水仙该放多少茶叶来冲泡呢?大家不能听信「茶叶放太多没有关系,冲泡时快一点倒出就可以了」,或是「茶叶放太少时,只要慢一点倒出即可」的说法。茶叶放得过多,茶叶在茶壶内无法伸展,与水

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    很多人有喝茶的习惯,但是并非人人都能喝到用黄金茶壶泡出来的茶,台湾鹿港黄金雕塑大师郑应谐,则用自己做出来的黄金茶壶泡茶40、50年,他表示用黄金茶壶泡茶,茶叶要放的少,出水要快,喝起来还会带有淡淡的金

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    要泡好一壶茶,并享受到喝茶的乐趣,是有一点诀窍的。必须要充分的了解影响茶汤滋味的因素有那些。不外乎一、茶的种类,二、水温,三、置茶量,四、浸泡时间,五、茶器的材质五大项。首先来谈谈茶叶的种类及其泡茶法

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    什么样的水温能舞动红茶的色香味?台湾着名饮食作家叶怡兰徜徉红茶国度多年,其冲泡的秘诀在于"以高温冲出茶香",即水煮开后直接泡茶,水进茶壶之际约为久五℃,她以为这是最适合红茶的温度。"比起白茶的花香缥缈

  • 台湾工夫茶茶艺

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    台湾的饮茶习俗源于闽粤,但近二十多年来发展很快,特别是在茶具的更新换代上更是穷工毕智,不断花样翻新,异彩纷呈:在工夫茶茶艺上也不断创新,在继承大陆工夫茶基本理念的基础上衍生出了众多的流派。其中比较出色

  • 台湾茶艺表演解说词

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    台湾茶艺表演解说词台湾茶艺表演--台式乌龙茶台式乌龙茶脱胎于潮州、闽南的工夫茶。一、 开场白:致欢迎词,解说词,祝福语...下面由我为大家表演台湾功夫茶艺。二、 手法:焚香静气,活煮甘泉"焚香静气"就

  • 台湾乌龙茶艺

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    台式乌龙茶脱胎于潮州、闽南的工夫茶。据介绍,1980年以前,台湾的饮茶方式与闽南地区并无二致。80年代以后,随着茶文化逐渐的兴盛,茶艺馆的增多,传统饮茶方式也融入了现代气息。泡茶观念的进步,致使一些爱

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    台式乌龙茶是经过学习潮州、闽南的工夫茶,再加上自身的特色改良而来的。主要茶具:紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。主要茶品:冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。1.摆具 将

  • 台湾乌龙茶的茶艺

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  • 关于茶艺

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    有中国人落脚的地方,就带去饮茶的习惯;中国人最先发现茶叶 ,是饮茶的古老民族。当你来到宝岛--台湾,可能在一条老街中的 古庙内,看见叁叁两两的老者,悠闲地围坐在一个拳头大小而古 可 喜的茶壶旁,人手一

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    茶~是现代人的生活产品,根据统计生活水准月高的国家,其国民饮茶的风气越是风行,根据国际世界卫生组织挪威科学家和日本科学家,共同研究报告指出,多饮用绿茶可延年益寿,并减少罹患肺癌及中风且可降低胆固醇及血

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  • 茶艺

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    茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。中国的民族性,自然谦和,不重形式。所以不管是唐代的茶经,宋代的大观论茶,或明代的茶疏,文中所谈仅是通论,一般人民将饮茶融

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    今天﹐能够悠闲品茶已经是一种奢侈的享受﹐都市人只能从茶器的恬淡优雅中抚慰自己。记者在各茶具﹑饰品店采访中了解到﹐今年夏天﹐各种茶器的旺销出乎商家意料﹐人们纷纷把这种流行饰品搬进居室﹐茶器似乎已脱离原始

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    曾礼明 摄夏日炎炎,正是品乌龙茶的好时节。乌龙茶中我最爱的是台湾高山乌龙,它的外形多为半球状颗粒,色泽墨绿润亮,有天然的清香,澄清明亮的茶汤让人感到清凉,既有醇香又无热性,口味清爽提神醒脑,最是夏季好

  • 铁观音乌龙茶的饮泡方法介绍

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    中国的广东、福建、台湾等地,热衷于喜欢用小杯品啜乌龙茶,特别是闽南,以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙茶最为讲究,冲泡也颇费工夫,故而称之为饮工夫茶。品啜乌龙茶需具备以下条件,方能尝到茶之妙趣,升华到艺术

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