茶香楼

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    目的 观察肝组织中肝脂酶(HL)活性变化与肝细胞脂肪变性的关系,探讨茶多酚对HL活性变化的影响及机制。方法 雄性新西兰白兔分为三组:脂肪肝组6只喂高脂饲料;条多酚组7只喂高脂饲料,同时口服茶多酚200

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    普洱茶离国际化还有多远

    普洱茶是茶还是文化?200多年前,非洲的土著们发现了一种豆类,经烘焙后它的浓香弥漫了整个地球。磨成粉,冲上水以后,它的名字叫咖啡。100多年前,西方的实验室里配制出了一种加入碳酸的糖浆,它随着二战走遍

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    糖的妙用

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    红茶养生 养胃消炎过秋冬

    红茶口味厚重适合秋冬季节饮用,能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶能够消炎,保护胃黏膜,利于治疗胃溃疡。 红茶是一种经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶,特别是... 红茶口味厚重适合秋冬季节饮

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    研究表明喝对茶也可以抗癌

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  • 汉水流域养蜂月历

    汉水流域养蜂月历

    10月汉水流域地区的10月份,气温一般在15~32℃之间,时有11℃的低温或35℃的高温天气出现。该月前期气温偏高,后期较易出现低温天气,雨水较少,有些年份易出现阴雨连绵的天气。该月大多数地区蜜粉源不

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    秋冬养胃喝红茶

    红茶特别适宜秋冬季节饮用。这是因为,红茶是全发酵茶,不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果

  • 养生之道:厦茶海堤红

    养生之道:厦茶海堤红

    红茶是全发酵茶,特别适宜秋冬季节饮用。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。厦茶"海堤红"的原料不仅包含国内各产茶区的顶级红茶,还包括肯尼亚、印度等国的顶级红茶

  • 什么是速溶茶

    什么是速溶茶

    速溶茶是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。速溶茶有纯茶与满不在乎料调配茶两类,纯茶常见的有速溶红茶、速溶乌龙茶、速溶茉莉花茶等。添料调配茶有含糖的红茶、绿茶、乌龙茶以及柠檬红茶、奶茶、各种果味速溶茶。速

  • 含蓄东方气的茶蛋糕

    含蓄东方气的茶蛋糕

    下午茶的生活方式就盛行于欧洲上流社会。欧洲人喜红茶,因为红茶属于发酵茶,味道醇厚,与奶油和糖的味道和谐相容。于是,甜点与红茶彼此依赖了一个多世纪,直到上世纪70年代,口味清冽的绿茶逐渐被运用到甜点制作

  • 红茶滋味的形成

    红茶滋味的形成

    形成红茶滋味的主要化学成分有多酚类化合物、咖啡碱、醣类、氨基酸等物质。多酚类化合物是构成红茶滋味浓强的主要成分。其中茶黄素具有较强的收敛性,茶红素则滋味醇和,二者含量丰富、比例适中(茶红素:茶黄素为1

  • 牛奶和红茶养胃

    牛奶和红茶养胃

    红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的

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    预防乳腺癌 每天喝绿茶

    美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现,绿茶可能可以帮助妇女预防乳腺癌。由盖尔·桑塞什教授领导的这一研究小组,选取了长有乳腺肿瘤的老鼠作为实验对象。科学家将实验鼠分为两组,其中一组喂以

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  • 常喝绿茶可以预防乳腺癌

    常喝绿茶可以预防乳腺癌

    美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现,绿茶或许可以帮助妇女预防乳腺癌。由盖尔·桑塞什教授领导的这一研究小组选取了长有乳腺肿瘤的老鼠作为实验对象。科学家将实验鼠分为两组,其中一组喂以绿

  • 红茶泡饮法

    红茶泡饮法

    世界各国以饮红茶的占多数,饮法也各有不同。以使用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法。一般,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分

  • 红茶有哪些泡饮方法

    红茶有哪些泡饮方法

    世界各国以饮红茶的占多数,饮法也各有不同。以使用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法。一般,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分

  • 清新茶世界

    清新茶世界

    大概因为中国是茶的故乡,所以茶饮料的风靡也就成为顺理成章的事情了。纯纯系列就像有人喜欢喝不加奶、不加糖的黑咖啡一样,有些朋友就喜欢喝没有其他杂质的茶,只爱无糖的红茶、绿茶,不仅仅因为绿茶在防肥胖、脑中

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    普洱茶中寡糖的提取与分离

    研究了不同翻堆样,不同加工工艺普洱茶及马帮样中的寡糖含量,建立了普洱茶中寡糖的提取与分离方法。以水为溶剂提取茶寡糖并测定寡糖含量,然后用丙酮做沉淀剂,沉淀物在一定条件下干燥后,测其得率并加以比较。实验

  • 不加糖的茶有益口腔健康

    不加糖的茶有益口腔健康

    病从口入,要保持口腔健康,就必须特别注意饮食。美国"网络医学博士网"最新载文指出,只有吃对食物,才能更有效地保持口腔健康。最有益口腔健康的食物包括:奶酪、鸡肉、坚果和牛奶。这些食物可提供更多的钙和磷,