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发霉茶饼发酵 了解更多有关发霉茶饼发酵的内容

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    普洱茶的“白霜”和“霉变”是什么?如何区别?

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    冰岛普洱茶的毛茶干燥作用是干燥毛茶使它成为晒青毛茶。如果干燥不完全,将会使茶菁过度发酵,甚至可能发霉现象。毛茶干燥(晒青毛茶)揉捻完后,直接均摊在竹席或水泥晒场,以日晒干燥,晒干过程翻拌2~3次,日晒

  • 挑选普洱茶四大要诀“清、纯、正、气”

    挑选普洱茶四大要诀“清、纯、正、气”

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  • 陈年普洱茶发霉了还能喝吗?

    陈年普洱茶发霉了还能喝吗?

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  • 普洱生茶与普洱熟茶,不仅仅是一个渥堆的距离!

    普洱生茶与普洱熟茶,不仅仅是一个渥堆的距离!

    生普和熟普之间,不只是一个渥堆的距离。两者之间,从外观、滋味到功效,是有着极大的区别。外观颜色大不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金

  • 陈年普洱茶发霉最好不要喝

    陈年普洱茶发霉最好不要喝

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  • 冰岛普洱茶采摘

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    早上6、7点,对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中,而对于普洱茶农来说,这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后,这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高,不

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    近年来,随着追求功能性保健产品者的增多,普洱茶已经开始走出云南大山,从沿海城市风靡至北京,收购、囤积普洱茶的人士大有人在。热销现象存在,但普洱茶的真正价值何在?是否越陈越好喝,越老越值钱呢?其收藏价值

  • 怎样把白茶存成“宝贝”呢?

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    嘿嘿!我想着肯定有很多人不知道白茶该怎样存放,所以今天就和大家聊聊白茶的存放。✿✿--白茶适合长期保存白茶不揉不捻、天然晾晒,属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中,内在的活性酶会持续不断的起作用,把白茶

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    对于咱们一些新茶人来说,如果缺乏鉴别普洱茶优劣好坏标准知识的话,就会常会购买到质量极差的普洱茶,下面还是赶紧来补补知识,看看一些不良商家销售普洱茶的惯用手段有哪些。1、撒面茶和包边茶:这类茶叶顾名思义

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    生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人,却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向,这个节点叫做"发酵",生茶走向的是自然后发酵,熟茶走向的是人工渥堆发酵。或许它们会在若干年后不期而遇

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    散装普洱生茶的保质期每种食品都有保持期,过了这个保持期的产品是没有人会去吃的,而商店也不允许这样做的。中国是一个茶叶大国,拥有成千上万种茶叶,而茶叶属食品中的一种也是有保质期的。但有人说普洱茶是一种特

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    究竟如何才能选购到具有升值潜力的普洱茶呢?中国茶叶流通协会副秘书长朱仲海先生认为要从以下几点考虑:1、产品的质量安全符合国家卫生标准等相关要求选购任何一款普洱茶作为投资收藏品时,其产品的感官审评指标和

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    喝茶有些年头了。从几岁的时候拿爷爷的紫砂壶喝茉莉花茶,到今天用自己的喝乌龙和普洱,算起来已经有30来年了。经历和爱好的原因让我平时喝水几乎都要泡上一杯或是一壶茶。时间宽余的时候就讲究一点,在工作期间就

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    喜爱喝茶的人一般都知道普洱茶--一种产自云南的独特黑茶。它色泽温润、味道醇厚,熟茶沸水冲泡后,空气中似有暗香浮动,让人心神愉悦。为什么普洱的口味会如此独特,得到那么多茶友的青睐呢?如何辨别普洱茶的真伪

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    冰岛茶园冰岛普洱茶的种植环境冰岛是兰茶云品冰岛王普洱茶的源产地,冰岛茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。进入到临沧市双江县以后,就可以发现简直进入到了一个

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    揉捻的传统制茶以手工进行揉茶,且依茶菁粗细,分粗揉与复揉二次,尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理,而后再人力进行部份加工或挑拣。传统揉捻工艺一般都是手工揉捻,但由于现