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全自动功夫茶机亮相厦门茶博会
中国茶网资讯：烧开水、温壶、烫杯子……在人们的印象中，功夫茶是以讲究繁琐而闻名。现在有人告诉你，只要按几个按钮就可以全自动冲泡出铁观音、乌龙茶、龙井茶、大红袍等等，你相信吗?昨日，在厦门举办的第三届茶
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厦门的茶俗
饮茶在厦门是极为普遍的生活习惯。许多厦门人晨起第一桩事就是烹水泡茶,早茶不喝,整天都提不起劲.即使不大喝茶的人,家中也必备茶具.古语寒夜客来茶当酒,厦门是客一进门即泡茶.甚至许多工厂、机关,也无不备有
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贵州冲泡 把贵州茶推荐给世界
胡继承核心提示贵州茶产业在全国创造了一系列奇迹,成为中国绿茶原料中心和加工中心。但是,我们的优质茶在来到消费者面前的最后一公尺距离时,却存在着一个问题:陈旧观念使我们的冲泡技艺存在缺陷,不能充分展示贵
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铁观音能搭上奥运末班车吗？
在全国政协十一届一次会议上，台盟中央委员、福建省泉州市政协副主席骆沙鸣向全国政协提交的《借北京奥运东风将铁观音茶作为国饮推向世界》备受关注，骆委员提出，茶产业应该与文化相结合，国内与国际相结合，目前，
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遭"特供"整顿风暴波及 厦企取消"钓鱼台指定"宣传用语
中国茶网厦门站讯 据海峡导报报道（导报记者 谢嘉晟）近来鲁花食用油、燕京啤酒等纷纷"变脸"，过去包装上突出的 "人民大会堂"字样悄然失踪，从招摇过市变得羞于见人。原来，从9月1日开始，国家工商总局等四
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台湾天价乌龙茶 新年试水大陆
600克叫价12万元新台币的台湾比赛特等茶悄然潜入大陆，据说5天内竟卖出了1800克。在大陆茶叶市场中，这不并算是传奇，但它演绎的市场行为却含有许多奥妙。泡上一壶台湾茶，清香四溢，喝一口喉韵回甘，厦门
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潮汕茶叶市场堪称世界之最
中国茶网福建站讯：近日，安溪茶商王德尚和厦门茶叶进出口有限公司纷纷再度在潮汕地区开设茶叶专卖店。对于他们来说，开设专卖店早已驾轻就熟。日前新开张的专卖店，已经是王德尚在潮汕地区开设的第7家店，而厦茶设
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茶言茶语：一杯茶里的幸福
蜻蜓低飞，茶香飘逸，人在兰花中，梦醒不知路。很多时候，喜欢泡上一杯茶，将茶香静静地握在手心，拿起一本书，倚着窗，看着云雾下的桥，任思绪纷飞。那飘渺中的摇曳，那纯白中的荒芜，那梦幻中的洒脱，那迎面来的清
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中国茶出口遇阻 已转向内销为主
中国茶网资讯："其实，国内茶商现在重点销售渠道已经不是出口了，出口太严格，而内销比较宽松，基本都已转向内销为主。"厦门当地一名茶企人士称。几万中国茶企不抵一家英国立顿已让中国茶叶蒙羞，而最近一家环保组
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史贤龙：先做消费 再做茶文化
"谈中国茶，没有不讲茶文化的。但且慢，中国茶文化究竟是什么？'中国茶文化'这个名词，或者认知之下，有共同的指称对象吗？混乱源头往往就隐藏在最熟悉的名词之下，中国茶的消费零散问题其实正是中国茶文化'所指
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史贤龙：先做大消费 再做茶文化
"谈中国茶，没有不讲茶文化的。但且慢，中国茶文化究竟是什么？'中国茶文化'这个名词，或者认知之下，有共同的指称对象吗？混乱源头往往就隐藏在最熟悉的名词之下，中国茶的消费零散问题其实正是中国茶文化'所指
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铁观音已具备世界名牌“潜质”
茶商网消息昨日，以铁观音品牌之路为主题的闽南茶业高峰论坛上，专家和企业家在谈到铁观音创品牌时，无一例外拿世界茶品牌老大"立顿"红茶作比较。一个让人振奋的观点是，铁观音已具备成为世界名牌茶的各种"潜质"
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60年厦门茶叶贸易发展概况
风云一甲子，沧桑六十年。在过去一百多年的历史上，厦门一直是国际茶叶贸易的最主要集散地之一。1949年新中国成立后，特别是改革开放以来，厦门的茶叶贸易更是实现了突飞猛进的发展。今天的百姓故事，就让我们一
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中国世界功夫茶大赛百强评选活动在厦门进行
中国茶网资讯： 备受关注的"舌尖上的功夫-中国世界功夫茶大赛暨茶文化书画邀请展"将于2014年8月9-11日在海峡两岸(厦门)龙山文化创业园时尚中心举行，本次大赛全球启动仪式在第十六届海交会暨福州茶博
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厦门食品争戴“绿帽子”
厦门的食品生产企业正在掀起一股"绿帽"热，记者昨从厦门市绿色食品发展中心获悉，2007年厦门有7家企业16个产品申报绿色食品标志认证。目前，厦门金穗2个产品、厦门如意1个产品及厦门慧翔3个产品等三家企
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你的茶具真的干净吗？
许多喝茶的朋友都非常爱干净，特别是针对茶桌上的东西，有一点点污渍就觉得这趟茶喝得非常别扭，常常清洁。不过茶桌上可是有许多"卫生盲区"，你觉得它干净，但其实已经脏到不行了。夹的不是茶，是细菌茶夹多用木制
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“空中营销”茶叶受市民质疑
"请问是沈先生吗？我们是厦门××茶叶商行，请问您需要铁观音茶叶吗？"近日，新疆库尔勒市民沈先生突然接到"空中营销"茶叶的电话，遂怀疑自己的个人信息"被泄漏"。"电话打进时，手机上显示的是厦门地区的号码
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洋甘菊梦幻蛋糕
品尝自己营造的小小幸福，是懂得品味人生的开始。材料：洋甘菊3克，茉莉18克，水200ml，蛋黄90克，蛋白170克，蜂蜜20克，低筋面粉130克，砂糖140克，沙拉油80ml，盐少许。做法：1、 洋甘
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茶说，切忌三分热度
茶人蒲：倾向于观赏茶叶在杯中舒展，静虚的世界里感悟水温的融合，这壶茶，修筑一生机缘才遇到水相情以待;好茶，然后是对的热度，方才尽显手中这盏茶汤的美好。近来频游于泉州厦门两地，除了向学生茶友品尝了今年闽
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新旧紫砂壶的清洗方法你们知道吗？
新壶水煮法：一般来说，如果是用纯正的紫砂所制新壶在开始使用前用开水发复烫洗几遍既可，无需再用其他方法开壶，但有时难免遇到壶体打蜡上油的情况，这就需要细心的把壶收拾干净再使用，否则保不准会影响使用。取一