原味铁观音冲泡 了解更多有关原味铁观音冲泡的内容
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究竟哪“三大茶器”适宜冲泡普洱茶？
究竟哪"三大茶器"适宜冲泡普洱茶？"语气是人说话的方式，茶器是茶说话的方式"。然而想要冲泡好一杯尚好的普洱茶绝非易事，除了茶，水，泡茶者之外，选择一件好的茶器成为整个冲泡环节中重要部分和环节。因为再好
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如何把乌龙茶喝“到位”？
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青
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茶在水中摇香在气中绕
中国茶网资讯：一杯好茶一生来品浮光掠影，茶香四溢。沐浴着盛夏的阳光，舌尖上的味蕾也在蠢蠢欲动。清新的绿茶、香气迷人的铁观音、醇厚的大红袍、略带苦涩的普洱、甘醇的高山乌龙……总有一种茶，是我们戒不掉的瘾
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以茶代酒是新礼
自古开门七件事：柴米油盐酱醋茶。古人把茶列为七件事之中，可见其对茶的重视。虽然被摆在七件事之末，但除夕守岁新旧交替之时，大部分人都已吃完年夜饭，阖家围坐品茶看春晚，因此茶实在是迎春开门的头件事。□选购
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茶叶专家表示：普洱茶最好别煮
新闻背景：《地理标志产品普洱茶》国家标准将于2008年12月1日正式实施。根据标准，普洱茶的定义是，必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青高山茶茶制成的。非在地理标志保护范围内生产的茶不能叫普洱茶。
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绿腾茶叶“四大发明”点亮“6·18”展会
6月18日上午，第十三届中国·海峡项目成果交易会（简称6·18）在福州海峡国际会展中心举行。省委书记尤权、省长苏树林，中国工程院院长、党组书记周济等人参观展馆。本届"6·18"展会由福建省人民政府联合
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乌龙茶如何喝
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青
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品饮乌龙茶的步骤
人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的
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教你饮乌龙茶
今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此，它
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你知道如何喝乌龙吗
今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，
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茶的六种分类
根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） 、白茶、黄茶和黑茶六大类。这六类茶各有特点，各有美态。绿茶：纯净无瑕的"纯真稚子" （滇绿）绿茶属不发酵茶类，绿茶再细分主要又可
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教你如何喝乌龙茶
今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，
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如何可以把乌龙茶喝到位
今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶（不发酵）和红茶（完全发酵）之间的一类半发酵茶叶。因此，它
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“ 坪山·茶功夫”开启茶饮新时代
中国茶网资讯："七泡有余香"--安溪铁观音素以独特的"观音韵 兰花香"而名噪天下！随着我国经济的飞速发展，数以千计的安溪茶商用自己的勤劳和智慧，将铁观音的专卖店开进了北京城，开遍了东南亚，甚至跨洋过海
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如何把乌龙茶喝“到位”
如何把乌龙茶喝"到位"今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一
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品味十足喝出乌龙新境界
品味十足 喝出乌龙新境界今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的
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饮茶冲泡
茶，人人都会饮，如果要冲泡得好，又实非易事。而且饮茶看似容易，其实当中是大有学问的，茶的份量，水的度，冲泡的技巧，三样不配合的话，所冲泡出的茶都大大不同，且差异非常明显。茶在中国已经有好几千年历史，所
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泡好一壶乌龙茶的五个必要条件
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青、
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好茶好水一相逢 便胜却人间无数
煮水品茶,品茶论水。明代张源在其《茶录》中说道:"茶者水之神,水者茶之体。"张大复则在《梅花草堂笔谈》中说:"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"足以见
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认识不同茶类的品质特征
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专