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茶解析大全 如何学会选品鉴
青茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。青茶冲泡后,叶片上有红有绿,传统工艺的乌龙茶,叶片中间呈绿色
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分辨大红袍的真伪
中国茶网资讯:大红袍在很多人眼里,神秘而昂贵。关于大红袍的来历,有一段美丽的传说,从前天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红
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浙江大学教授屠幼英应邀到中茶院作学术报告
中国茶网浙江站讯:近日,浙江大学茶学系屠幼英教授受邀在中茶院作"红茶抗肿瘤分子机理研究"专题学术报告,科技创新中心、质检中心、信息与培训中心和产业中心等部门50余人参加报告会。科创中心副主任朱跃进研究
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《悦品闽茶》新书发布会暨赠书仪式隆重举行
茶香八闽,书香隽永----《悦品闽茶》新书发布会暨赠书仪式隆重举行2017年11月17日晚上,青年识茶科普书《悦品闽茶》新书发布会暨赠书仪式,在悦武夷茶生活美学酒店隆重举行。出席发布会的嘉宾有原福建省
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以茶会友不亦乐乎
前不久,天津人民的老朋友、日本茶道里千家前家元大宗匠千玄室先生,带着日中友好的情谊又一次来到天津,收获着茶文化交流的硕果:参加"东亚茶文化研讨会"、出席天津商学院里千家茶道短期大学创建10周年庆祝活动
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安溪茶学院今年招收550名新生
"今年秋季拟招550名新生,全部是本科生,以后不再招收专科学生。"安溪茶学院院长林金科告诉记者,今年秋季,福建农林大学本部还有750名学生来茶学院就学,届时,茶学院的学生规模将达2000多人。未来几年
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福建安溪茶学院今年招收550名新生
"今年秋季拟招550名新生,全部是本科生,以后不再招收专科学生。"安溪茶学院院长林金科告诉记者,今年秋季,福建农林大学本部还有750名学生来茶学院就学,届时,茶学院的学生规模将达2000多人。未来几年
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安溪茶学院今年又招收新生 人数增长迅速
"今年秋季拟招550名新生,全部是本科生,以后不再招收专科学生。"安溪茶学院院长林金科告诉记者,今年秋季,福建农林大学本部还有750名学生来茶学院就学,届时,茶学院的学生规模将达2000多人。未来几年
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惊!此女只应天上有,落入茶园宛若仙
近日,有摄影师在杭州西湖龙井茶产区翁家山偶遇一位采茶女,拍下了一组图片,引发网友热转。在春日的茶园里,一位长发飘飘,气质清浅的女子,着一袭素衫俯身采摘茶叶的画面,宛如"上仙"令人惊艳。记者无意中发现,
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各省名茶大全
安徽省:红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿, 黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,
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中国各省名茶大全
安徽省:红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿, 黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的六安瓜片(齐山名片),太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿
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中国各省极品名茶大全
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茶学专家施兆鹏
施兆鹏,1936年4月出生于湖南醴陵,1960年于湖南农业大学园艺系茶学专业毕业后,一直在湖南农业大学从事教学、科研工作。施兆鹏现任湖南农业大学食品科技学院教授、博士生导师,中国茶叶学会副理事长,湖南
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【中国茶道】中国各省名茶大全
安徽省:红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,宣
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正宗有机茶,无农药无化肥纯手工茶!
我家世代以制茶为生,我和哥哥从小跟父亲学习制茶.风风雨雨间,已经做茶50多年了,这么多年,对于茶叶可以说有很深的了解,制的茶也是越发醇香甘爽,只要喝过我们家茶的,没有说不好的!听我们家姑娘说电脑上也可
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成都文化是泡出来的(下)--与学者王笛对话20世纪初成都茶馆
王笛,著名学者,四川成都人,上个世纪末毕业于四川大学历史系并留校任教,后赴美国攻读博士学位,现为美国得克萨斯A&M大学教授.……
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宜宾筠连茶叶欲融合茶交所创新模式 增速茶业发展
2016年3月10日,宜宾市筠连县县长刘朝平,雅安市茶产业发展领导小组办公室副主任熊万和,名山区委常委、总工会主席韦燕伟,四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦,四川农业大学茶学系博士生导师、雅安藏茶研究中心
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体物入微,茶叶的香气世界与味觉体验「一位法国中医学者对茶的身体感悟」
访谈人:professeuréric marié 马业宜教授,欧洲中医联合会主席,法国巴黎社会科学院高等研究院博士,法国蒙波利埃第一大学教授,大学中医证书主任,法国让•姆兰里昂第三大学研究院博士。采访
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《印象大红袍》为茶旅文化经济模式增添动力
图片一:月下离人红袍登科。张轩宇摄中国茶网资讯:坚定不移地走茶旅结合是武夷山市的发展路线,而茶旅结合的关节枢纽--《印象大红袍》在带动企业自身发展的同时,也在悄然改变武夷山旅游市场格局,不仅推动了武夷
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大咖云集,思想碰撞!“小产区茶业发展论坛”即将举行!
中国茶叶产区幅员辽阔,资源禀赋各异,在长期的市场洗礼与历史文化积淀过程中,形成了众多风格迥异、品质卓越的茶叶产品,并持续赢得市场青睐,产区分层的现象逐渐形成。"小产区"概念在此背景下顺时而出,并逐渐得