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    冲泡方法首先选择比较合适的水源,水为茶之母,最好是有经过过滤的水。茶量以三杯的量来说,120CC的壶来论的话,12-15克茶就可以了。冲此茶的时候,水一定要开水,而且对开水也有一定的讲究。沸到什么程度

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    夏天是喝冰茶的好时节,冰茶需要什么特殊道具么?茶需不需要买预先处理的?散叶茶能不能制作冰茶?其实要泡一杯冰茶并不需要特意购买冰茶包,在家用散茶随时都能做出理想的冰茶。如何在夏季制作冰茶?冰茶有若干种制

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    茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质,一定要注意:避高温、避高湿、避光线、避氧气。日常生活中用来保

  • 普洱常温存 龙井放冰箱

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    茶叶极易吸湿、吸味,若储存方法不当,容易吸附空气中的水分或者异味,短时期内就有可能失去茶叶本身的风味。越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶,越是难以保存。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳,但家庭

  • 回答一些乌龙茶的常见问题

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    什么是乌龙茶很多人以为,只有台湾冻顶乌龙才叫乌龙茶,其实是不对的。乌龙茶是泛指一大类茶,以做茶的工艺为基础划分出来的。乌龙茶四大家族:闽南派系,代表作:铁观音;闽北派系,代表作:武夷大红袍;广东潮州派

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    温州黄汤茶叶一直是深受大家喜爱的饮品,待人接客、送达情意似乎都少不了它。但温州黄汤茶叶应储存在哪里、用什么方式保存,却一直是让人头疼的问题。温州黄汤茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧

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    茶叶自古深受国人的喜爱,但如储存不当,极易失真失味。在所有的茶叶中,绿茶最好要放在冰箱里储存,因为茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素不容易氧化。应将冰箱温度调至5℃左右,在茶叶放入冰箱前要

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    中国茶网资讯:基础茶类中分4类,不发酵茶:绿茶;半发酵茶:黄茶、白茶、青茶;全发酵茶:红茶;后发酵茶:黑茶,普洱茶。不同茶类保存条件亦不同。绿茶:讲究新鲜,像西湖龙井 ,信阳毛尖,黄山毛峰等一般都是放

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    平时爱喝茶的朋友,家里都会备很多茶叶,好多朋友会把茶叶放在冰箱里储存,甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实,这是个误区,茶叶放冰箱要区别。1、适合放在冰箱储存的茶叶绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大

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    中国茶网资讯:天太热了,差不多每个人都在寻找消暑的好法子。今天,我要给你推荐一个饭后纳凉消暑的好地方--中国茶叶博物馆的露天夜茶。前两天,茶博夜茶刚刚开张,时间是每晚6:30-9:30,地点就在茶博的

  • 不同茶类的保存条件和方法

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    众所周知,冷茶对大部分的人群有很大帮助。那么你们知道冷茶的制作流程么?放心,小编会给你们带来制作应该准备的器具和制作冷茶的步骤。准备器材茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。冷开水跟茶叶比例约50毫升比

  • 采茶舞曲(浙江民歌,歌词)

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    溪水清清溪水长,溪水两岸好呀么好风光。哥哥呀,你上畈下畈勤插秧。姐妹们,东山西山采茶忙。插秧插得喜洋洋,采茶采得心花放。你追我赶不怕累,敢与老天争春光,争呀么争春光。溪水清清溪水长,溪水两岸采呀么采茶

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    茶叶的保存是人们生活中的一大麻烦。家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶,一次泡完后常常遭遇储存的问题。炎炎夏日,高温潮湿的天气,容易滋生微生物,更易造成茶叶变质、变味、陈化,对茶叶的保存是一大挑战,因而更需

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    传统喝茶,都是热水冲泡。茶叶经由热水的浸润,香气、滋味完全释放出来。茶的妙处,也只有热水才能让它展现出来。其实不然,冷泡茶也别有一番滋味,且冷泡茶甚至比热茶更健康。冷泡茶,这种在茶人中逐年间风行的泡茶

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    1前言岭头单丛茶原产广东饶平县坪溪镇岭头村,又称白叶单丛。其传统加工工艺:鲜叶-晒青-晾青-做青―杀青-揉捻-干燥。干燥工艺对岭头单丛茶品质及香气成分产生重要影响,传统单丛茶干燥均采用烘干方法进行。真

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    安溪铁观音春茶在五一节后就要上市了,很多铁粉也纷纷到安溪找茶,好茶可遇而不可求,只要是好茶,自然纷纷都收入囊中,多乎哉,不多也!好茶多,自然是好事,可是如果保存不当却容易变质,岂不糟蹋了!今天,小编和

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    茶叶贮藏六法

    一、瓷(瓦)坛贮藏法 取瓷坛,将茶叶装至离坛口上缘10厘米,茶面用白纸覆盖,上放一小块木炭,以吸收潮气。用这方法,茶叶可保存1年以上。也可在坛 底放置石灰块,再用铝箔、牛皮纸或塑料袋将茶叶装好置于其上