千年龙井发现之谜 了解更多有关千年龙井发现之谜的内容
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千年来与世隔绝的大雪山古茶树生长之谜
一号古茶树树龄2700年，要三个人才能合抱这个重大的发现很快传遍全球，勐库大雪山野生古茶树群落被专家一致认为是迄今世界上已发现的海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古茶树群落，双江县城也霎时间变
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蒙顶山茶与数字“27”之谜
中国茶网资讯：蒙顶山，自古以来又称蒙山、禹贡蒙山、西蜀蒙山，与茶和茶文化结下了不解之缘，"扬子江中水，蒙山顶上茶"千古流传，"茶祖故里，世界茶源"驰名中外。我们从今天的视角认知蒙顶山，其中蕴藏着神奇的
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井盖一打开 雨点落下来 气象专家揭开蒙顶山千年古井之谜
在川藏"茶马古道"第一站--四川省雅安市名山县采访时，听说蒙顶山上有一口具有两千多年历史的神秘古井，只要一揭开盖子，就会招来大雨，成为千古奇观。
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揭开白沙溪大师工坊的身世之谜：传承古法工艺 黑茶扛鼎之作
有一种人，他们在当今浮躁社会中，传承着自己的精湛技艺，坚守着自己的匠心，这种人叫大师;有一种茶，历经千年、行经万里只供边疆外域，最终回归内地人民大众，这种茶叫安化黑茶。安化黑茶，曾是古丝绸之路上的神秘
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中南大学揭开茶叶抗癌之谜
中南大学揭开茶叶抗癌之谜2003年5月31日，中南大学茶与健康研究室向社会宣布，他们首次运用基因芯片技术揭示了茶中多酚类化合物EGCG抗白血病的分子机理，从而揭开茶诱导癌细胞"自杀"之谜。人类由此在研
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揭开“茶叶苦涩物”的生物合成之谜
常言道"不苦不涩不成茶"。近日，安徽农业大学专家研究发现影响茶叶苦涩味的关键酶和基因，七成苦涩味主要来源于酯型儿茶素，黄酮醇则主要影响茶叶的涩味。农业大学"茶树生物学与资源利用国家重点实验室"课题组围
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安徽农业大学专家揭开“茶叶苦涩物”的生物合成之谜
常言道"不苦不涩不成茶"。近日，安徽农业大学专家研究发现影响茶叶苦涩味的关键酶和基因，七成苦涩味主要来源于酯型儿茶素，黄酮醇则主要影响茶叶的涩味。安徽农业大学"茶树生物学与资源利用国家重点实验室"的夏
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普洱茶有长寿基因
云南不仅有世界公认的树龄为1800年的最年长茶树，很多茶树都有几百年、甚至上千年树龄，这里隐藏了一个未解的秘密，即云南乔木大叶种茶树"长寿"之谜。不要小看了这种特殊"基因"。生于云南的普洱茶含矿物质较
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论普洱饼茶的起源之谜
普洱生茶饼 普洱熟茶饼普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。我这里所说的普洱饼茶，其旨却并非是就饼茶说饼茶，而是以饼茶作为一种类型标志，就此用来论说普洱型各种紧压茶，包括普洱沱茶，普洱方茶，七子饼茶，团
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都匀市打造“云端茶海”茶旅一体化度假景区
连日来，位于都匀市海拔1700多米的螺丝壳修建环高寨水库及毛尖茶产区的近10公里的仿生态休闲自行车栈道。这仅是都匀市打造打造"云端茶海"茶旅一体化度假景区的一个缩影。具有"天然大氧吧"之称的螺丝壳平均
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云南普洱茶有长寿基因
云南不仅有世界公认的树龄为1800年的最年长茶树，很多茶树都有几百年、甚至上千年树龄，这里隐藏了一个未解的秘密，即云南乔木大叶种茶树"长寿"之谜。不要小看了这种特殊"基因"。生于云南的普洱茶含矿物质较
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安农大专家揭“苦茶”之谜
常言道"不苦不涩不成茶"，茶叶的苦涩味主要来源于多酚类物质，掌握多酚类物质的形成机理，就能够对茶叶的苦涩味进行调控。日前，中国青年报·中青在线记者在安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室采访时
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易武薄荷塘古树茶有三大未解之谜
近些年，古树茶渐为茶友熟知。在易武，落水洞、刮风寨、麻黑寨这些村寨。很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方，其实不然，只是认识这些地方的人多，了解的人更多罢了。易武纵横七百五十平方公里，
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安徽农大专家破解“苦茶”之谜
再好的新茶，除了清香之外或多或少都会有些苦涩味，也就是常言所说的"不苦不涩不成茶"。日前，记者从安徽农业大学了解到，该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛和高丽萍教授课题组围绕多酚类物质的酰基化、
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易武茶几大未解之谜，你知道几个？
近些年，古树茶渐为茶友熟知。在易武，落水洞、刮风寨、麻黑寨这些村寨。很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方，其实不然，只是认识这些地方的人多，了解的人更多罢了。易武纵横七百五十平方公里，
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易武薄荷塘古树茶，三大未解之谜
近些年，古树茶渐为茶友熟知。在易武，落水洞、刮风寨、麻黑寨这些村寨。很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方，其实不然，只是认识这些地方的人多，了解的人更多罢了。易武纵横七百五十平方公里，
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川藏茶马古道上的难解之谜
60余枚寸许见方的小印，轰动了考古学界！无人认识的神秘符号，难以揣测的用途，使得这些被称做"巴蜀印章"的文物，成为了川藏茶马古道上最为难解的一道谜。在荥经县文物展览馆，记者见到了这些令专家学者百思不得
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探究普洱茶产区南迁之谜
宁洱县黎明乡埋有宝藏的传言似乎正在应验--当村民们将"镰刀对弯镗，黑山对亮山，哪个能识破，能得财宝千千万"这条寻宝秘笈口口相传几代人之后，竟在一次意外的耕作中得以验证。尽管在旁人眼中，那些长眠在仙人村
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安农大课题组揭开“不苦不涩不成茶”之谜
常言道"不苦不涩不成茶"，这是为什么呢?日前，安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛和高丽萍教授课题组围绕多酚类物质的酰基化、糖苷化、聚合反应展开系列研究，找到了影响茶叶苦涩味的关键酶和基
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天价普洱茶之谜
短短的10年间，"越陈越香"的普洱茶从几块钱一饼卖到了几千元、几万元甚至几十万元，终于成为名副其实的"能喝的古董"。数百倍、数千倍的升值空间难免会让收藏者一掷千金，但如果这背后有炒家的身影，就另当别论