易武薄荷塘古树茶，三大未解之谜
发表于：2024-11-10 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日，近些年，古树茶渐为茶友熟知。在易武，落水洞、刮风寨、麻黑寨这些村寨。很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方，其实不然，只是认识这些地方的人多，了解的人更多罢了。易武纵横七百五十平方公里，
近些年，古树茶渐为茶友熟知。在易武，落水洞、刮风寨、麻黑寨这些村寨。很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方，其实不然，只是认识这些地方的人多，了解的人更多罢了。易武纵横七百五十平方公里，除了我们熟知的沧海一粟般的几个村寨，绝大部分都是原始森林，这些森林，就是古树茶的天堂，而易武薄荷塘便是出自此处，也惊艳成为易武茶区的新贵。
忽如一夜春风来，所有茶客茶商的茶柜上都摆上了所谓的易武"薄荷塘"，更有一些严厉的词用到了"易武新贵"字样，抛开真假和好坏不说，做易武茶的伙伴们可不可以低调柔和一些;一些错误的引导和偏见已经让古树茶有些出*轨了!
一、产量之谜?
一年春茶100公斤?您买到了吗?薄荷塘的前身在2008年以前茶友俗称麻黑茶;2009年到2013年间称为刮风寨茶，2013年以后就独立了，准确的说它就是一块地的名称，产量也是透明的，按50棵高杆古树来算，一棵树采8斤鲜叶，正好可以做100公斤干茶。好吧，一公斤按20000元来计算，200万一年春茶没了，按照中国土豪的购买力2个人就定了。我们还有份吗?
二、所有权之谜?
我在易武遇到好几个老板，都说已经承包了此地块，微信里传的好多薄荷塘茶农都宣称该地为自己家的。每个人都宜称是该地的老板，每个人都宣誓对此地有主权，因为它是国有林中的茶，明年我老李也要去宣誓一下，毕竟这是好茶产地……
三、质量之谜?
一位广东东莞茶痴的茶商，2011年他说曼松贡茶是绝对贡茶，在2013年他说刮风寨的茶最好，2015年说薄荷塘最好，2016年他又改口了说同菁河最好，不知2017年我们要喝那里茶?一山比一山高，古树纯料真是这理吗?我看，未必，静下心来喝属于自己的好茶，喝自己喜欢的茶……
薄菏塘位于易武曼撒茶区隐于深山之中，海拔1800米左右，是原始森林的一个小寨子。路难行，山难爬，崎岖惊险，也正是因为这样特殊的地理位置，与外界的间隔，薄荷塘茶树特别大，植被保存的非常完好。这片茶地是在深山中种植"草果香料"时发现的一片茶园，名字由来是因为这里有一片自然留存的薄荷叶，故名"薄荷塘"。
薄荷塘的茶区不大，树龄极老，只是参差不齐，东一棵西一棵，大部分都是5-8米老树。产量甚少，因此能制此茶也确实费尽心思，能品上如此佳品乃是难得。薄荷塘古树茶，干茶墨绿长梗肥大厚实，闻干茶，花果香中还带有甜香，非常的清心怡人。
开汤茶汤金黄通透，非常油亮，入口感觉不到丝毫的苦涩，水路细腻稠滑，香气融合于茶汤中，含在嘴里有种舍不得下咽的感觉，回甘生津分布非常广，连绵不断，持续很久，喉韵深，喉咙里甘韵明显持久，舌面及上颚有薄荷凉，整个茶给人感觉非常的柔甜，茶汤柔绵细腻。但是暗劲十足，茶气较强，有股气往后脑勺上冲，细品慢咽，更多的感觉油然而生，的确是一款非常内敛的易武茶。
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