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  • 嘉庆帝遗物“安化黑茶”写成“普洱”?探秘千两茶在故宫

    嘉庆帝遗物“安化黑茶”写成“普洱”?探秘千两茶在故宫

       北京故宫博物院是国家性历史学术和文物研究权威机构,是弘扬民族文化和历史文化的最高知识平台,是代表着历史文物学术权威和国家名片的机构。     但是,一个代表着中国历史文物学术权威的机构,偶尔也会

  • 普洱茶分类大全

    普洱茶分类大全

    以季节分类2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显。春茶香气高、

  • 李华堂:做最忠实的千两茶制作技艺守护者

    李华堂:做最忠实的千两茶制作技艺守护者

    李华堂--国家非物质文化遗产千两茶制作技艺传承人,年届86岁,依然精神矍铄,腰板挺直。围在李华堂老人身边,静静聆听他讲述过去的事情。李华堂师徒在灌茶。李华堂在自己制作的千两茶上签上名字。李华堂在指导徒

  • 【最新】普洱茶分类大全

    【最新】普洱茶分类大全

    (一)以季节分类1.春茶:2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明

  • 千两茶的制作工艺|千两茶的制作方法

    千两茶的制作工艺|千两茶的制作方法

    "世界的千两茶呀,只有中国有啊!中国的千两茶呀,只有湖南有啊!湖南的千两茶呀,只有安化有啊",这是安化的一个茶厂在制茶的时候踩茶人喊的号子,声音浑厚奔放,非常动听。千两茶的全部制作工序均由手工完成,一

  • 安化黑茶品鉴方法大全

    安化黑茶品鉴方法大全

    黑茶品类知多少黑茶主产区为湖南、四川、湖北等地。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(安化黑茶)四川黑茶及湖北黑茶。时下比较火热的黑茶品种是安化黑茶,因产自湖南安化县而得名,是中国古代名茶之一。安化黑茶

  • 安化千两茶或因湖南持续强降雨而减产

    安化千两茶或因湖南持续强降雨而减产

    中国茶网资讯:今年入夏以来湖南地区持续强降雨,气温也相比往年要低得多,对于湖南来说确实是一个难得凉快夏天。三天两头的强降雨对人民的生产生活带来了不少的麻烦,湖南多地出现洪涝,水稻的"双抢"工作受到了影

  • 世界黑茶王“李华堂”

    世界黑茶王“李华堂”

    李华堂,安化小淹人,出生于1928年,国家非物质文化遗产千两茶制作技艺唯一传人,1983年国家恢复千两茶生产后的制作工艺领军人物,其在 1953年压制的千两茶现存不足三支,是我国现存最早期的千两茶,

  • 白沙溪千两茶——精湛工艺成就完美品质

    白沙溪千两茶——精湛工艺成就完美品质

    中国茶网资讯:在雪峰山脉的北端有一片神奇的土地,这里风光秀丽,气候适宜,孕育出了享誉世界的安化黑茶。安化黑茶历史悠久,经过几千年的发展,不仅文化底蕴深厚,而且品类繁多。千两茶是安化黑茶最杰出的代表,堪

  • 23道工序“炼”成安化千两茶

    23道工序“炼”成安化千两茶

    中国茶网湖南站讯:"千两茶"是湖南安化的传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。记者今天采访获悉,千两茶制作需要23道工序。吸天地之灵气,纳日月

  • 刘仲华院士用科学解密白沙溪千两茶健康密码

    刘仲华院士用科学解密白沙溪千两茶健康密码

    1月14日,刘仲华院士在安化首场《安化黑茶高质量发展主题报告会》后,随即来到了白沙溪茶厂指导传统工艺千两茶的加工,并就湖南省安化黑茶工程技术研究中心针对千两茶的研究提出指导建议。(刘仲华院士(左)在白

  • “世界茶王”千两茶源于白沙溪

    “世界茶王”千两茶源于白沙溪

    近日一次展会上,一支4米高"万两茶王"吸引了现场众多中外客商关注,让人们对神秘的安化黑茶有了独特的认识。这支难得一见的"万两茶王"由黑茶领军品牌"白沙溪"制作,在安化独有的历史传统特色产品"千两茶"制

  • 黑茶专家谈:安化千两茶为何成“世界茶王”?

    黑茶专家谈:安化千两茶为何成“世界茶王”?

    中国茶网资讯:"千两茶王在安化,安化千两传天下!"安化千两茶世界独有,一般每年只有四五个月才能生产。金秋十月正值千两茶赶制的紧张时节,记者走访"中国黑茶之乡"安化各大茶厂,随处见闻杠压灌装千两茶的忙碌

  • 安化千两茶的制作方法获湖南省专利奖一等奖

    安化千两茶的制作方法获湖南省专利奖一等奖

    中国茶网资讯:历经近80道传统工艺制作,加上49天日晒夜露,以及天然材质的包装……安化千两茶以其古朴大气的外形、特殊的生产工艺、独特的成茶品质和保健功效,被誉为"世界茶王"。1月17日,在长沙举行的湖

  • 千两茶的制作工艺

    千两茶的制作工艺

    千两茶制作工艺:第一,踩制千两茶的原料是做工纯正的二三级安化黑毛茶。茶树长于阳崖阴林,安化崇山峻岭,山脉延绵,云雾缭绕,拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶是中国有名的优良茶树品

  • 黑茶受到茶界收藏人士青睐

    黑茶受到茶界收藏人士青睐

    中国茶网资讯:普洱茶的热度退却后,黑茶开始慢慢发酵,越来越受到茶界收藏人士的青睐。近日,黑茶国宝级人物李华堂所制作的"李华堂千两茶"登陆济南,售价高达3.8万元,是普通千两茶价格的六七倍,创历史新高。

  • 23道工序“炼”就千两茶

    23道工序“炼”就千两茶

    中国茶网资讯:民以食为天,食以安为先。食品药品安全问题是老百姓关心的大事。为深入宣传我省食品药品行业品牌企业的诚信文化和历史传承,讲述这些"老字号"企业诚信为本、以义取利的优良传统,彰显湖南"老字号"

  • 谁是世界茶王?安化黑茶千两茶,你所不知道的秘密

    谁是世界茶王?安化黑茶千两茶,你所不知道的秘密

        千两茶因净重一千两(老秤)而得名,被业内称之为"世界茶王"、"中国茶文化的化身",其制作工艺已被列入了国家级非物质文化遗产保护名录。    它以粗枝大叶为原料,以篾篓为包装,经几个身强力壮的汉

  • 市民农业嘉年华学做“千两茶”

    市民农业嘉年华学做“千两茶”

    安化"千两茶"制作、斗茶比赛、茶歌茶舞……昨天上午,农业嘉年华迎来了安化黑茶主题推广日,不少"茶迷"冒雨赶来,现场学做迷你"千两茶"。"这些是我们去过梗的茶叶半成品。"一位茶农端着竹筐向大家展示了"千

  • 国家非物质文化遗产千两茶技艺亮相广州茶博会

    国家非物质文化遗产千两茶技艺亮相广州茶博会

    中国茶网:11月22日,广州国际茶业博览会在广州琶洲国际展览中心举行。来自湖南的白沙溪茶厂将给与会茶友带来神秘的"龙之舞安化千两茶号子舞",这是从国家非物质文化遗产千两茶技艺中演化而来的劳动舞蹈。"伙