福建建瓯举办北苑茶水仙文化节 打响金奖水仙茶品牌

以茶为媒，茶和天下。5日，建瓯市第四届北苑茶水仙文化节在泛华广场举行。当天活动中，福建省商业联合会闽北商会正式挂牌，千里水仙贡茶路举行授旗仪式,十里八乡高山岩茶水仙品斗会火热开品。此外，在建瓯市30多

且将新火试新茶·清欢「宋词茶意」

阮郎归黔中桃李可寻芳，摘茶人自忙，月团犀胯斗圆方，研膏入焙香。青箬襄，绛纱囊，品高闻外江。酒阑传碗舞红裳，都濡春味长。黄庭坚的这首小词，描述了他在江西茶厂看到的制茶景象，怎么采，怎么研，怎么包装。江西

匠心制好茶 凤凰北苑水仙招商会在济南隆重召开

2018年10月25日至28日第六届中国茶叶博览会将于山东济南高新国际会展中心隆重举行，本届茶博会在突出品牌、提升档次、专业化、国际化等方面都胜过往届，武夷山凤凰茶业受邀出席此次茶博会。期间，凤凰北苑

厦门茶业商会首届春季茶王争霸赛各大奖揭晓

中国茶网资讯： 近日，厦门茶业商会首届春季茶王争霸赛在厦门茶业城举行。经过评审专家的审评，台湾乌龙茶、武夷岩茶、铁观音、红茶等茶类奖项正式揭晓。珍山茶社、厦门陋室铭茶业皆夺得两项茶王称号，各占半壁江山

建瓯建"中国北苑茶都" 促旅游和文化一体发展

来到建瓯，品一壶茗茶，在丝丝幽香中讲述千年的历史。"可别小瞧我们这儿的茶，在宋代，他们可是皇家御用茗茶。"建瓯市东峰镇党委书记龙毅说，建瓯产茶历史悠久，被誉为"千年古茶都"，如今的"矮脚乌龙"，正是当

教你怎么泡好一壶乌龙茶

▶青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，因成茶色泽青褐而得名。青茶源自福建，始于唐兴于宋，所谓龙团、凤饼就是宋代闽北的北苑贡茶。然那时的茶是团饼茶粉的烹煮和点注，散茶的冲泡从明代才开始。因此，学界认为青茶的制

古法工艺密云龙 历史基因成就尊贵武夷茶王

近日，央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题，曝光某武夷岩茶1斤售价520万元，引发各界热议。对此，凤凰茶业密云龙表示，与其哄抬价格、炒作"天价茶叶"哗众取宠，不如独具匠心、传承

西盟茶界的“老革命”

图为：佤族老茶人岩巴拉他是西盟第一家茶厂的创办者，他退休后依旧潜心种茶爱茶园如家，他堪称西盟茶界的"老革命"。图为：岩巴拉大叔世外桃源般的茶园黝黑的皮肤、粗壮的手指、精神矍铄，这是佤族老茶人岩巴拉给记

从“建溪官茶”到 “武夷山茶”

中国茶网资讯：随着武夷山旅游风景区知名度的提升，"武夷山茶" 的名气也迅速传播开来，可谓是"武夷名茶冠天下" 、"武夷茶香飘万里"。其价值重新被人们发现，可谓实至名归。这对于武夷山下的儿女来说，无疑是

九华佛茶的历史和文化

九华山位于长江下游安徽省池州市青阳县境内，是佛教中地藏王菩萨道场，是中国四大佛教名山之一，是一座以佛教与茶文化为特色的风景名胜区。九华山山势雄峻，九座主峰均在海拨千米以上，秀出云表，清奇多姿。山中雨量

茶书《北苑别录》

【书介】 暂无，三醉斋仅知为宋茶书。知情提供者为谢。【苏箫拙识】 文字有云"每日采茶，蒸，榨以过黄，悉送北苑并造"北苑疑为宫中接受、清点贡茶，并初制的地方。书中记茶法数则，兼录茶贡，似清单状。可能是某

弘扬茶文化 打造茶品牌——福建省建瓯市百年乌龙茶厂

茶是健康的饮品，友谊的纽带，文明的象征。福建省建瓯市的东峰镇是"北苑御茶"的故乡，茶叶生产有着千余年的历史，"矮脚乌龙茶"凭借着其自身优势，已成为福建乌龙茶系中一朵绚丽多彩的奇葩。从本期开始本刊将从采

资深专家将开评福州茉莉花茶

百年矮脚乌龙茶崛起新篇章

中国茶网资讯：茶为国饮，闽茶为优。福建省建瓯市东峰镇是"北苑御茶"的故乡，矮脚乌龙茶种植有着几百年的历史，得天独厚的自然条件和种质资源决定了东峰矮脚乌龙特有的茶叶品质。福建省建瓯市百年乌龙茶厂黄美备厂

建瓯:千年茶都决出两大茶王

7月28日，建瓯市举办第五届北苑贡茶茶王赛。经过激烈的角逐，茗苑茶叶公司与小桥建华茶厂联合选送的水仙、百年乌龙茶厂选送的矮脚乌龙分获水仙茶王、乌龙茶王桂冠。建瓯有千年古茶都之誉，在唐代就开始制"研膏茶

茶业地理之建州

建州[Jianzhou] 旧州名。唐置，宋为建州建安郡，升建宁府。唐时辖境相当今福建南平以上除沙溪中上游以外的闽江流域地区。古今著名的武夷茶、北苑茶产地。唐代徐夤《谢尚书惠蜡面茶》诗有"武夷春暖月初圆

“水仙茶乡”建阳推动茶产业全面升级

中国茶网资讯：新春伊始，建阳小湖镇党委、政府鼓励辖区茶农持续做大做强水仙茶产业，打好"水仙茶发源地"、"水仙茶故乡"的品牌。目前，300亩有机新茶山已经垦复整畦完毕，做好春种准备。近年来，建阳市依托水

武夷山茶鼎盛时期

北宋太平兴国初年，朝廷特置龙凤模印，遣使到建州，监造团茶以别一般的庶饮，龙团凤饼从此诞生。当然也包括产于碧水丹山的武夷奇茗。由于当时崇安尚未建县，而建州的州治建安县已为人们所熟知，所以龙凤团茶也称为北

宋代名茶知多少

据《宋史食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载，宋代名茶计有下列90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主，各种名目翻新的龙风团茶是宋代贡茶的主体。当时"斗

宋代的各种名茶及其产地

据《宋史·食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋代熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载，宋代名茶计有下列90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主，各种名目翻新的龙凤团茶是宋代贡茶的主体。当时