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解读杭州老茶庄的旧账本（五）
客庄总号：茶庄客户占据大半个中国清明前后，方老板亲自出面从龙井村收来的新茶，很快就销到北平的"吴德泰"茶庄了。北平那边，社前、明前、雨前之类的高端绿茶特别好销。"吴德泰"茶庄，是与"方正大"做生意的北
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张恨水的雾都茶情
张恨水素有贪茶之癖，尤癖嗜于贪喝酽茶，贪喝苦茶。当年不论在北平也罢，在南京也罢，他都是报界并文坛的"贪茶癖"者中之佼佼者，其茶瘾之大，确乎无与匹俦呢。
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京俗京韵说茶馆儿
老北京的茶馆儿是一种市民气很重的茶文化形式，和文人雅士的"茶艺"、"茶道"之类自然有别。那"茶艺"、"茶道"说起来简直太高深了，不说是"不食人间烟火"吧，起码也得清心寡欲才能得其道，这样的境界咱北京的
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逆风中的不屈灵魂——忆我的三姨白杨
白杨。女，著名作家杨沫的三妹。本文作者老鬼（马波）的三姨．原名杨成芳．又名杨君莉。l920年4月22日生于北平。湖南汨罗人。l952年考入电影界．同年参加左翼戏剧运动．因生演《梅萝香》、《茶花女》等剧
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茶如知己
"我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的崖茶，甚
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不倦追梦人难舍丹青情——蓝天野与绘画的不解之缘
艺术简介蓝天野，著名表演艺术家、书画家、奇石收藏家。1927年出生于河北省，青年时代曾人国立北平艺专学画，1944年转而致力于话剧事业。1952年北京人民艺术剧院建院起，任专职导演兼演员，主演过《茶馆
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梁实秋《喝茶》
我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，甚至
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【喝茶】梁实秋
梁实秋先生我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的
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浅论普洱茶道：“喝”
我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，甚至
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煎茶秘法点花茶
不知从什么时候开始，周围喝花茶的朋友渐渐少了，都转而喝绿茶、乌龙或者普洱茶去了。据说是因为花茶添加了花香的缘故，如茉莉、珠兰、栀子、玳玳花等。还有一种说法是因为茶叶经过窨制后，许多营养成分都破坏掉了，
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安徽名茶之祁门红茶
核心产区祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到
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嘉兴名人
孙道临（1921-2007），嘉善人，著名电影表演艺术家、导演、朗诵艺术家。1921年生于北京，幼年生活在一个知识家庭。1938年入燕京大学哲学系学习，曾参加燕京剧社的演出，1943-1944年先后加
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人民币设计大师手绘茶饼拍出19万天价
图为人民币设计大师手绘茶饼,19万天价12月3日讯 在湘茶集团的展位前，两块直径1.2米、重达60公斤的"天下第一黄茶饼"，成了比美女茶艺师更吸引眼球的广告。茶饼上精细的绘画模压图案以及撰文落款的"周
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解读杭州老茶庄的旧账本（一）
几十册，纸页发黄，线装账簿，平平整整地叠起来，叠在章胜贤家的木楼梯上。随便翻开一本，十六开的宣纸上，一列列毛笔写就的行楷，字迹鲜明如初--"四日，收狮字五十一两，计洋二十元四角";"六日，收旗枪四十八
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民国大V张恨水的茶生活「民国茶范」
一民国年间，有个在南京住大房子的土豪跟张恨水炫耀：哥的房子不用挂山水画，那些云儿月儿一点缀，各有各的姿势和风情。老张一听，起了念想，咱先扎扎实实写稿子，赚足了银子，买个别墅啥的，乐乐呵呵过下半辈子。张
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此生浮沉若苦茶
中国茶网资讯：东有启明，西有长庚。民国时期的周树人与周作人，正如这般。熟悉现代文学的人，都会对周氏兄弟多留意，而研究现代文学的人，更是绕不开此二人。所以，我也想谈谈他们我自认为尚可嚼舌一番的，是弟弟启
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兑点茶携手中华老字号-元长厚共拓茶叶销售新模式
2016年8月11日，在风景秀美北京市密云区，一场主题为"兑点茶携手中华老字号-元长厚，共拓茶叶销售新模式"的会议在万方集团旗下天福号农庄如期举行。元长厚茶叶有限公司(以下简称"元长厚")总经理刘德起
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秋日对茶
喝了一夏天绿茶，有些乏味了。周末把沏绿茶用的玻璃杯，洗净收拾起来。从收藏柜中，取出紫砂壶，用沸水烫泡冷水激过，准备把从武夷山旅游带回来的夏摘铁观音试泡一壶品赏。周日，坐在阳台的小竹林中，打开真空包装的
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老北京面茶
去年，我爱上了老北京最有名的饮料：豆汁儿，从此一发不收拾。这份爱来得有些晚，却颇有些像钱先生写的：上了年纪的人一旦爱起来，就会像老房子着了火，烧起来就没救。嗜豆汁儿者，大都是从小就好这一口，我却是一把
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普洱茶为什么在清朝中期最鼎盛
任何事情都有一个前因后果的，无论结果是什么，我个人认为：大家都应该尊重"历史"！只有尊重历史，才有真实、厚重的文化可谈、普洱茶才有了可挖掘的价值！无论世人们的种种认为是：因为交通、因为清朝的统治者是游