北京玉泉镇锁龙井 了解更多有关北京玉泉镇锁龙井的内容
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我和“上海”有个约会
有人告诉我,要想喝到正宗龙井村的龙井茶,北京只有三家,一是中南海,一是玉泉山,还有就是东方沪园。赶制的假的似乎并不重要,但是这个地方值得一去,和它来个约会,是我今天行程上的亮点。北京的暖阳,让我感觉到
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天下名泉之北京玉泉
⑺北京玉泉玉泉位于北京颐和园以西的玉泉山西南麓。因"水清而碧,澄洁似玉",故而以名玉泉。玉泉水从龙口喷出,远眺似老龙汲水,近看似白雪纷飞,故玉泉又有"喷雪泉"之称。在中国历史上,玉泉曾是"燕京八景之一
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京西古道上的“举人茶”
京城之大,大到喝茶、吃饭都需舟车劳顿一翻方可如愿。常常牢骚中小城市的咖啡馆、茶馆遍处皆是,也总想知道巴黎街头不是用来情调的咖啡是什么滋味。天子脚下这一点似乎还有待改进。不过,如果你不嫌地偏路远,还是有
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北京玉泉山玉泉——天下第一泉
波声回太液云气引甘泉--胡应鳞玉泉,在北京西郊玉泉山东麓,当人们步人风景秀丽的颐和国昆明湖畔之时,那玉泉山上的高峻塔影和波光山色,立刻会映人你的眼帘。明代蒋一葵在《长安客话》中,对玉泉山水作了生动的描
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宜兴紫砂新实力派将亮相北京
"宜兴紫砂新实力派十人壶艺作品研讨会"将亮相玉泉营花卉展销厅,为中国传统紫砂文化送上新春贺岁之礼。"研讨会"期间将展出200余把十位宜兴紫砂新实力派制壶人作品,名人佳作内涵丰富,收藏潜力大。研讨会特意
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古寺与名茶
神州大地 ,山川秀丽。我国是茶叶的故乡。名山出名茶,名山藏古寺。我国佛教众僧在饮茶和名茶栽培方面起到了可贵的推广作用。隋唐,名山古寺种茶相当普遍 ,茶叶与佛教早就结下了不解之缘。西山茶产于广西桂平县西
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北京茶文化|老北京的茶文化|老北京的饮茶习俗
老北京茶文化茶道在中国已有千年以上的历史,向来以"品茶"和"饮茶"分为不同的"茶道"。陆羽作《茶经》,即谈的是品茶。换句话说,即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏(日本人最重此点),以为消遣时光的风
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让“当阳茶”凤凰涅磐
4月2日,茶农陈友菊从位于当阳市玉泉办事处的富民茶叶专业合作社领到了2012年利润返还金1000元,她高兴不已:"加入合作社茶叶销售不用愁,价格好,还有利润返还金"。这是富民茶叶合作社第三次给社员们实
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北京风情——北京的水
北京人喝茶,对于水虽不讲究,而实亦顾及此点。早年北京没洋井及自来水(北京第一个洋井,说者虽皆以耳闻目见为说,实仍以十二条西口刘家洋井为最早最佳,主人刘五,山东人,能画马,而隐于商贩),普通井水,虽不是
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龙井茶冲泡艺术
茶的冲泡是一门综合技艺,需要有文化修养、茶学及相关知识,还要深谙地方和民族饮茶风俗习惯。茶,人人会喝,但是要泡出一杯色、香、味俱佳的好茶,却非易事。泡茶要讲究科学性和艺术性。科学性,就是了解茶叶的特点
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老北京的茶文化
茶道在中国已有千年以上的历史,向来以"品茶"和"饮茶"分为不同的"茶道"。陆羽作《茶经》,即谈的是品茶。换句话说,即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏(日本人最重此点),以为消遣时光的风雅之举。善于
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茶类篇绿茶的种类-仙人掌茶
仙人掌茶"尝闻玉泉山,山洞多乳窟。仙鼠白如鸦,倒悬清溪月。茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。丛老卷绿叶,枝枝相接连。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。举世未见文,其名定谁传。宗英乃禅伯,投赠有佳篇
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“绿茶皇后”,我该如何泡你?
生活中怎么挑选西湖龙井?怎样才能尝到西湖龙井之"韵"?今天小编和大家分享日常生活中,怎么泡好一杯西湖龙井。水为茶之母,泡好一杯茶离不开好水。虎跑、龙井、玉泉被誉为"西湖三大名泉",其中以虎跑泉最为出名
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古语有云:水为茶之魂
[摘要说明]古语有云:水为茶之魂语云:水为茶(汤)之魂。也有云:水为茶之母。欲得一杯好茶,水和茶叶同样重要。好茶得之不易,好水呢?答曰:更不易得。古人早明此理。古籍中"论水"的文章不少,大名家、大官僚
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宜茶之水
水之于茶,犹如水之于酒一样重要。众所周知,凡产名酒之地多因好泉而得之,茶亦如此。再好的茶,无好水则难得真味。故自古以来,著名茶人无不精于水的鉴别。水的好坏对茶的色、香,味影响实在太大。明人田艺衡在《煮
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茶知识:水为茶之魂
泡茶之水,古人认为要有五大优点,即:活、清、轻、甘、冽。活取其泉水流动不滞;清即清明无杂质;轻即比重轻;甘非甜又似甜,有一种绕舌舒适之趣;冽即清凉有冷气。语云:水为茶(汤)之魂。也有云:水为茶之母。欲
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论水
水之于茶,犹如水之于酒一样重要。众所周知,凡产名酒之 地多因好泉而得之,茶亦如此。再好的茶,无好水则难得真味。故自古以来,著名茶人无不精于水的鉴别。水的好坏对茶的色、香,味影响实在太大。记得余幼时多闻
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李瑶:茶韵
泉边有个茶社,古典风格,傍水而建,茶客众多。人言"名茶易觅,佳水难求"。茶社就地取材,取清冽甘甜的趵突泉水,加热煮沸,冲入茶盏,或青或黛的茶叶在水中上下翻飞,晕开恬淡温润的色泽。这样的一盏茶水,尚未入
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风流君王乾隆与碧螺春的传说
江南出名茶,西湖的龙井,洞庭的碧螺春,有口皆碑。乾隆六下江南,自然是为了巡视督导,为了游山玩水,乃至为了"寻寻爷老子,看看俏妹子",但不乏也有尝尝江南名茶的意思。 乾隆私巡杭州时,曾在狮峰山茶园摇头晃
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惠泉茶事古文献叙录
天下第一泉,一云庐山谷帘,一云长江中泠,一云北京玉泉。千百年相讼互诘,虽为仁智各见,但天下第一泉的桂冠到底花落谁家,始终难以定夺,然而无锡的惠泉,自从唐代被品为天下二泉以来,其地位始终岿然不动。正如元