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    存茶莫性急

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  • 传统红茶审评

    传统红茶审评

    (一)工夫红茶采用"通用型茶叶感官审评"方法。贸易上评茶应根据产区从属于哪一套标准,对照标准样评定外形和叶底的嫩度,而香气、滋味和茶汤色泽不以陈样为依据。有的茶叶生产者不标定级别,只标茶号或价格。遇到

  • 四谈普洱茶

    四谈普洱茶

    一、普洱茶第一谈中国到明朝时论茶的专著,成书就有55部之多,加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准,只靠经验、口感等评价茶质的细腻区别,真是谈何容易!普洱里有春水秋香、夏苦秋淡之说,大季的春茶就要比

  • 如何了解、购买普洱茶(不要迷信年份)

    如何了解、购买普洱茶(不要迷信年份)

    经常,几乎每天都会遇到同样类型的人问同样的话语:"这个普洱茶是哪一年的?多少钱?"有时候还会遇到些人直接就问:" 有没有5年的普洱茶?"这时候,只能有点耐心的去告诉人家,普洱茶不能单纯的迷信年份,还要

  • 张心忠:我对茶树花的遐想

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    第一次在云南喝到茶树花已经记不得是哪一年了,只记得味道有点酸甜。在福建政和县参观考察一家白茶企业,企业老板将茶树花和白牡丹一起冲泡在玻璃杯中,不仅给我带来视觉的享受,当我啜饮的时候,那一股甘甜和清香便

  • 大海捞针,捞出小罐茶顶级的白毫银针

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    小罐茶中无论是龙井、大红袍、白茶还是普洱,都是全品类统一定价、统一等级,有的消费者可能好奇,小罐茶的品质都很棒,如果非要在里面选一种性价比最高的,会是哪一种?我会推荐白毫银针。理由有二:产量低、筛选难

  • 云南普洱茶原产地大调查——版纳篇

    云南普洱茶原产地大调查——版纳篇

    版纳探秘:普洱茶火爆的背后西双版纳傣族自治州象明乡倚邦街,光着小屁股随妈妈采茶的4岁小男孩滕建航,今年单采春茶就"苦"了600元!1公斤"六大茶山"的古树茶,去年售价80元,今年涨到了160元,最高售

  • 勐海七彩云南茶厂12日举行开业庆典

    勐海七彩云南茶厂12日举行开业庆典

    茶商网消息投资2.4亿元,产能3000吨的勐海七彩云南茶厂开业庆典将于健康茶11月12日举行。勐海七彩云南茶厂位于勐海县境内云南省农业科学院茶叶研究所旁,紧邻茶科所千亩科研观光茶园,产能3000吨。该

  • 普洱:茶里乾坤 树叶如何变财富

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    作为一种新的投资品,普洱茶最近备受青睐。但经历了2007 年炒作风潮之后,各路资本都更为谨慎,他们瞄准了最为稀缺的古树茶在云南勐海县老班章村,茶叶价格攀到有史以来的最高点。从天而降的财富,深刻改变了深

  • 茶论:普洱茶里乾坤 树叶如何变财富

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    中国茶网资讯:作为一种新的投资品,普洱茶备受资本青睐。但与上一次炒普洱风潮不一样的是,这一次财富聚集到了产业顶端:古树茶。在云南勐海县老班章村,茶叶价格攀到有史以来的最高点。从天而降的财富,深刻改变了

  • 【无量仙影•每日一品】吴金狮:像"老曼峨"一样暗香浮动,做小做精做细

    【无量仙影•每日一品】吴金狮:像

    遇到谁?》吴金狮,勐海班章茶厂营销中心经理在哪里?》云南省昆明市康乐茶文化城二区9幢7号啥时辰?》16:40-17:30"老曼峨"是云南班章村委会最古老的村寨,"老曼峨"这个商标属于勐海班章茶厂所有,

  • 勐海茶厂大事件

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    勐海茶厂大事记勐海是云南西南的一个县,这里原先是车里宣慰司(土司中级别较高的)的领地,这里有成片的古茶林。由于缺少文献的佐证,这些茶林的种植者和种植年代有些模糊。●1910年,清政府帮助车里土司平定了

  • 西双版纳州2011年茶叶生产趋势分析

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    今年是"十二五"规划实施的开局之年,也是实现西双版纳州茶叶"十二五"规划目标,开好局、起好步,致关重要的一年,为实现良好开局,把茶叶产业的发展提升到一个新的高度,使茶叶生产技术水平不断提高,茶叶生产效

  • 中茶普洱茶唛号的故事

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    在我们品鉴或购买中茶系的茶叶时,时常会遇到一些数字,比如:7542、8582、7663、Y562……这些数字代表一种特定的茶,被称为"茶号"。"茶号"的制定,最初是为了出口方便,其实就是出口时设定的唛

  • 西双版纳茶业调整结构练“内功”

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    茶农在大渡岗万亩茶园中采茶春茶上市以来,台地毛茶价格基本维持在高山茶每公斤35元左右,中海拔茶叶每公斤20元左右,而低海拔坝区茶叶的收购价格则1公斤不到10元,这是昨日记者在西双版纳茶区了解到的春茶收

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    自古至今,从中到外,地不分南北东西,人不分男女老幼,无论贵如英国皇室,抑或富甲天下之阿拉伯石油大亨----毫无例外,都喜欢茶.茶,在悄无声息中给你带来建康,在不知不觉中带给你长寿.漫漫人生之旅,它带来

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    普洱茶的爱好者都知道买茶首选原料,"茶叶原料要选"景迈"、"班章"、"易武"的,但这些地方的茶究竟好在什么地方,他们的品质特点究竟是什么,就没有几个人能说清楚了。现在市面上每年打着"班章"、"易武"、

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    茶的种类繁多,然每种茶都有其独特之处,就好像东方美女,总有自己或含蓄、或温婉、或明艳、或清丽、或优雅、或奔放的气质。一个好女人,如同一杯醇和、清雅、甘爽、绵长的好茶!那个爱茶的你,又是哪一种茶呢?绿茶

  • 邹炳良——普洱茶人工发酵的一代宗师

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    2007年春,北京人民大会堂,在由中国食品工业协会、中国国际文化传播中心、昆明市人民政府、云南普洱茶协会联合主办的首届中国普洱茶商务大会上,普洱茶人工发酵发明人吴启英、邹炳良共同获得了"中国普洱茶终生

  • 我的版纳缘:亲缘·茶缘·六山缘·情缘

    我的版纳缘:亲缘·茶缘·六山缘·情缘

    【编者按】《我的版纳缘》是阮殿蓉女士写于2013年的一篇文章,文章所叙述之事跨越近三十年,有事件,更有情感。字里行间,文里文外,就如同作者在身边与你娓娓道来。"无论是作为一名普通女性,还是作为一个茶企