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    作为普洱茶发源地的我们,怀着对普洱茶的特殊感情和对普洱茶文化的理解,更重要的是让更多的人了解普洱茶,理解普洱茶文化的内涵引导正确的消费。忌买"茶名"现今茶市上,不管何茶均冠以"大名头",凡乌龙类即"铁

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    现在喝茶已成为了一种趋势,更成为了一种时尚与潮流,茶经有关实验证明,茶中因含有茶多酚、茶儿素、茶碱、矿物质等多种元素,因而具有多重保健功效,茶几乎成为每家每户的必需品,而随着喝茶的兴起,越来越多的茶品

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    (图1. 陈韵金砖手筑茯砖茶400g)经典之作 明星产品中茶"百年木仓"陈韵金砖手筑茯砖茶自2014年上市以来,以其"一仓两藏、三年陈化、即买即饮、滋味醇厚"的特点受到广大茶友的青睐与喜爱,好评如潮,

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    1、茶叶的感官鉴别要点茶叶的优与劣,新与陈,真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言,茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段,即按照先"干看"(即冲泡前鉴别)后"湿看"(即冲泡后鉴别)的顺序进行。"干看"包括

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    日前,从凤庆县城多家茶产品销售店了解到,今年全县的滇红茶产品销售价格上涨达30%左右。干旱天气,造成全县将近16万亩茶叶受灾,导致减产达50%以上,但是,业内都把这种雨水偏少年份产的春茶称为"天旱茶"

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    优质茶叶的特征:(1)外观:均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀;芽头多且粗壮,锋苗锐利,叶质细嫩。(2)形状:扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。(3)色泽:色泽调和一致,光泽明亮,

  • 怎样识别茶叶质量的优劣?

    怎样识别茶叶质量的优劣?

    优质茶叶的特征:(1)外观:均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀;芽头多且粗壮,锋苗锐利,叶质细嫩。(2)形状:扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。(4)香气:用开水冲泡茶叶,稍稍掀开

  • 怎样识别茶叶质量的优劣

    怎样识别茶叶质量的优劣

    优质茶叶的特征:(1)外观:均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀;芽头多且粗壮,锋苗锐利,叶质细嫩。(2)形状:扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。(3)色泽:色泽调和一致,光泽明亮,

  • 识别茶叶质量的优劣的方法

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    优质茶叶的特征:(1)外观:均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀;芽头多且粗壮,锋苗锐利,叶质细嫩。(2)形状:扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。(3)色泽:色泽调和一致,光泽明亮,

  • 茶叶内质审评关于茶叶滋味的审评

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    茶滋味是评茶人的口感反应。茶叶是饮料,其饮用价值取决于茶滋味的好坏。审评茶滋味先要区别是否纯正,纯正的茶滋味可区别其浓淡、强弱、鲜、爽、醇、和。不纯的茶滋味可区别其苦、涩、粗、异。1、纯正茶滋味 指品

  • 怎样鉴别劣质的普洱茶?

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    普洱茶的好坏,直接影响到饮用时候的口感,而现在市面上,一些不法商贩会出售一些劣质的普洱茶,这样的普洱茶饮用后,对身体会造成一定的损害。普洱茶是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱

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    外观颜色好的罗布麻茶外形卷曲,结构紧密,外观颜色色泽绿色,而且色泽一致。劣质罗麻布茶由于加工简单,只是随便晾晒、烘干,所以,茶叶外形松散,再就是劣质产品茶叶表面外观可以看到泛白色的小点,主要原因是没有

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    中国茶网银川站讯:记者12月4日从有关部门获悉,银川盛大金巍枸杞科技有限公司研发的《富硒SOD枸杞叶茶的制备工艺》近日获得国家知识产权局颁发的国家发明专利证书,填补了国内茶饮品又一项空白。据悉,SOD

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    中国茶网资讯:素有"烟县、酒乡、茶城、粮仓"和"云贵小江南"之美誉的湄潭以茶闻名,产茶制茶历史悠久。这里山清水秀,气候宜人,土地肥沃且富含锌、硒、锶等微量元素,海拔在900-1100米之间,水源水质条

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    铁观音为何会涩?原因如下:其一,铁观音苦涩味的原因就是摇青和杀青的问题,主要是摇青的时间控制得不准确,而导致铁观音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦涩味没办法完全离叶片流向茶梗。其二,是因为在发酵程度还

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    1、小种最甜,香,汤水也挺厚实。刚接触红茶的朋友会觉得小种"最好喝",也是入门的好选择。关于价格,便宜的味重,口感杂;贵的醇厚,柔顺。但是新朋友可能不会马上就有这种体会,像前面说过的,会喜欢便宜小种的

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    茶叶的品质优劣影响到口感的好坏,和人体的健康有密切的关系。茶叶品质的好坏受到采制技术和保管贮存条件的影响,如果采制不好或者没有贮存好,优质的茶也会变成劣质的茶,甚至没有饮用价值。按照茶叶品质的好坏,一

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    首先,染色"碧螺春"可以用肉眼识别。先看外观色泽,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的