茶香楼

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  • “茶痴”之心

    “茶痴”之心

    说起"茶痴"这个惭愧的绰号,已与它失散多年,没想到的是正月十五的那个清晨收到了江南一位前辈的来信,信中问到我"对茶文化的这种执着是否有些痴迷"。当时的我感到惊讶!莫非这位前辈也曾知晓我的这个绰号?时而

  • 后劲来自三结合

    后劲来自三结合

    1990年,在杭州参加"国际茶文化研究会首届大会"期间,印象最深的是钱梁先生关于"茶界不要炒冷饭"的观点。他和庄任等前辈平易近人,思维敏捷,启发我们冷静思考:5000年的茶业事业如何焕发青春?今年2月

  • 老茶馆?老椅子?老前辈

    老茶馆?老椅子?老前辈

    老街有一个名字"清河坊",老街上有一家老字号茶馆叫"太极茶道"。这家老茶馆由郑家茶人而开,历史悠久已可算中国茶馆中老朽之老朽。老椅子每天陪伴着老茶馆接待着南来北往客,已然不记得与多少品茶人有过接触。那

  • 老茶馆·老椅子·老前辈

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  • 红酥手摘绿叶龙坞80后采茶女争当后起之秀

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    在杭州西湖区龙坞有个习俗:男人炒茶显身手,争做"炒茶王";而女人则在茶山上争高低,抢做"采茶能手"。昨天上午,在云雾缭绕、细雨濛濛的龙坞茶山上,由转塘街道妇联选出的20名采茶女争的就是"采茶能手"这个

  • 振兴当代祁红 致敬前辈先贤

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    --当代茶圣吴觉农先生塑像揭幕仪式暨吴觉农茶学思想研讨会召开2016年10月26日,为纪念当代茶圣吴觉农先生,发扬传承先辈茶人为中国茶业和祁门红茶的发展做出的突出贡献,由祁门县人民政府主办,安徽省祁门

  • “怡品茗·感恩有您”茶话会 千人齐聚(图)

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    ■"怡品茗"茶话会上,数位知青前辈在追忆当年中国茶网资讯:"怡品茗·感恩有您",第三届英德茶场知青、场友中秋茶话会于2013年9月8日上午在广州荔湾区隆重举行。参加本次茶话会的有昔日曾经工作在英德茶厂

  • “远航茶具”的创作体会

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    艺术源于生活,生活造就艺术。紫砂陶艺作为一种传统的手工艺术发展至今已有几百年,如何更好地继承传统并有所突破,是我们这一代紫砂艺人的责任。我们的前辈在紫砂壶的设计制作上把实用与完成机构:中国宜兴陶瓷博物

  • 追忆三片茶

    追忆三片茶

    三片茶大抵消失30年了,虽说在很远的乡村人家能够偶尔一见,但对于当今许多年轻人来说还是陌生的。据前辈人讲,三片茶叫三片罐,就是用三片茶叶可以泡一罐茶。在我的记忆里,那时城乡都兴喝这种三片茶,无论你走到

  • 摄影师手记

    摄影师手记

    作为后生晚辈.贾树三老前辈我是无缘识荆的.但他的第三代传人张永贵,同我已经有了十余载的忘年之交。

  • 耄耋老茶人 古道热心肠

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    上海市茶叶学会有这样一位老茶人,心里时刻挂念着茶业,挂念着茶叶学会,挂念着茶界前辈。2009年之夏,他主动冒着酷暑走访了茶叶学会所有90岁以上的老会员,,听到这一感人的消息,我决定上门拜访这位有心的老

  • 吴觉农茶学思想研究会江苏联络处在溧阳成立

    吴觉农茶学思想研究会江苏联络处在溧阳成立

    4月27日,溧阳市举行吴觉农茶学思想研究会江苏联络处成立大会,来自北京、上海、江苏、浙江、安徽、湖北等省、市的专家,学者、前辈、茶人近百人出席。韩国茶文化教授也应邀参加成立仪式。

  • 茶火炬再传递

    茶火炬再传递

    迎世博茶火炬活动开展以来,茶行业人士纷纷鼎力支持。茶火炬传递的队伍也迎来了德高望重的茶人前辈,他们期冀通过火炬传递,让茶产业发展之火熊熊燃起,为中国茶走向世界作出贡献。2015年7月21日,在杭州,9

  • 漂亮就是任性!学术大佬,茶界前辈,其实也需要新生力量刺激「美人励志」

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    投稿[email protected]提笔前回顾了下过去,总是有很多感动在心中。马上要迎来又一岁的生日,索性就写成生日感言。我想我一定是个尤其幸运的姑娘,首先感谢北大,让我走出校园的头一个三年在这所百

  • 顾渚紫笋采制工艺

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    顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的"老前辈",早在唐代便被茶圣陆羽论为"茶中第一"。采制工艺顾渚紫笋的工艺特点:每年清明节

  • 茶味,有几层境界?茶者初入茶界必懂!

    茶味,有几层境界?茶者初入茶界必懂!

    试问诸位:茶味,有几层境界?因事茶者初入茶界,尚有"初生牛犊不怕虎"之心,故敢生此问。还望前辈们多多包涵!以愚看来,茶味,当有这几层境界:一、境外之境。凡开始喝茶时,茶味都是一个样--苦的。茶味单一,

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    2005年12月3日凌晨1点,一代宗师--贵州乃至国内著名茶树昆虫学家夏怀恩先生与世长辞。不仅是贵州茶界失去一位可尊敬的老师,前辈,中国茶学界也失去了一位不可多得的优秀科技工作者。贵州茶人无不沉痛怀念

  • 请尊重那些坚持品质的制茶师傅

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    这几年,走过的茶山越来越多,也接触到许多茶界的前辈与新秀。走出去,好像打开了世界的一扇窗,接触的茶越多,口味越发挑剔。一泡茶接着一泡茶喝来,或因偶得的茶样欣喜若狂,或因一款本该做好的茶没做好而揪心,若

  • 高冲低斟·巡城点兵

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    以前的人用紫茶壶泡茶,除了讲究泡的技巧,还讲究冲茶的艺术,尤其是工夫茶。前辈们都知道有五项要决:"烫杯热罐,高冲低斟,刮沫淋盖,关公巡城,韩信点兵。"每一步骤足以影响饮茶的滋味,不可轻率和忽略。所用茶

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    周末茶会时,品饮了两款秋茶,谷花香,引来了一个问题,什么是谷花茶。以下就对谷花茶做个介绍。要说明"谷花茶",首先要明白"谷花"的意思,谷花:即谷子开的花。在江南茶区谷子一般于农历七月三日开花,继春茶、