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日铸雪芽品质特点
日铸茶的品质，历史上有许多评价，茶圣陆羽曾评其为珍贵仙茗。北宋杨彦龄《杨公笔录》中述："会稽日铸山……茶尤奇，所收绝少，其真者，芽长寸余，自有麝气"。南宋王十朋《会稽风俗赋》述："日铸雪芽者，……其芽
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日铸雪芽概述
茶品名称： 日铸雪芽茶品产地： 浙江绍兴会稽山山麓王化乡日铸岭茶品外形： 条形工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】日铸雪芽，绿茶。又名日铸茶、日注茶。产于浙江绍兴会稽山山麓王化乡的日铸岭，日铸
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日铸雪芽制造工艺
日铸雪芽又名日铸茶、日注茶。日铸茶产于浙江绍兴会稽山山麓王化乡的日铸岭，日铸岭下分上祝和下祝两个自然村，下祝村御茶湾所产的日铸雪芽，味醇香异，为日铸茶的绝品。日铸岭上峰峦叠嶂，地势高峻，苍松翠竹，溪流
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武夷山九曲溪上游茶农尝试绿色转型
在武夷山市星村镇，沿九曲溪上溯，分布着星村、黄村等8个建制村，人口1.6万多人，是九曲溪生态保护区的一级保护地带。眼下，正是茶农们管理茶山的好时节，记者来到这里探访村民如何在"百姓富"与"生态美"间转
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入口好茶“拼”出来
中国茶网资讯：从2001年到2011年，由县委、县政府主办的11届茶叶大赛中，茶叶拼配大赛始终和茶叶初制、烘培大赛"并驾齐驱"。茶叶拼配，这一令茶业行外人感到陌生和神秘的茶叶加工技术，在一届届茶叶赛事
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安溪：万人从事拼配工艺
中国茶网安溪站讯：从2001年到2011年，由福建泉州市安溪县县委、县政府主办的11届茶叶大赛中，茶叶拼配大赛始终和茶叶初制、烘培大赛"并驾齐驱"。茶叶拼配，这一令茶业行外人感到陌生和神秘的茶叶加工技
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越南的茶叶产业现状及前景展望
茶叶的种植在越南已经有几千年的历史。近年来，越南茶叶产业发展迅速，其耕种面积、茶叶产量和茶叶出口量都有大幅度的增加，1998年越南茶叶产量达到5．5万吨，出口量达到3．4万吨，并且一举成为世界十大茶叶
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关于茶叶经济管理学科建设的探讨
茶叶经济管理学科快速发展和相关学科互相融合的结果，是现代茶叶科学发展的必然趋势。仅可以为茶叶经济的发展提供理论支持，也有利于培养复合型的现代茶叶人才。作为一门发展中的新兴学科，茶叶经济管理学科的建设离
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保存茶叶的三个禁忌
要保管好茶，保持茶叶原来的天赋"本色"，除了防止出现茶叶陈化变质的4个外部条件外，在茶叶存放时，还须做到"三忌"，即忌茶叶含水量较多，忌茶叶接触异味，忌茶叶挤压。1.忌茶叶含水量较多茶叶含水量的高低是
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以品牌大宗茶推动茶叶消费
中国茶网资讯：近年来，在中国茶叶出口保持基本稳定的情况下，茶叶的国内消费不断增加。从表1可以看出，2002～2009年间，茶叶国内消费量由53.78万吨增加到101.71万吨，增幅达到89%，同期的茶
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茶叶储存时有五忌，你知道吗？
茶叶储存一忌：茶叶忌含水较多水分是促进茶叶成分发生化学变化反应的溶剂，水分越多，茶叶中的有益成分扩散移动和互相作用也就越显著，茶叶的陈化变质也就越迅速。那么，茶叶的含水量控制在多大范围内最有利于存放呢
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浙南茶叶市场集散现象分析.pdf
近年来，随着国内名优茶需求不断上升，居民消费水平的不断提高，大大刺激了国内名优茶市场的进一步发展。浙江是我国绿茶生产和出口最重要省份，浙江绿茶交易市场发展尤为迅速，特别是浙南茶叶市场，近年来发展态势迅
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《茶叶检验标准》
◆ 茶叶检验标准分为茶叶生产国家标准和非茶叶生产国家标准两种类型。◆各国茶叶检验标准分为茶叶生产国家标准和非茶叶生产国家标准两种类型。前者以出口检验为主，后者以进口检验为主。现在各国茶叶检验标准逐渐趋
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茶叶市场鱼龙混杂 消费者选购需谨慎
中国茶网资讯：食品安全备受消费者关注，如今茶叶市场上出现的"假茶叶"成为消费者选购茶叶的障碍之一。为卖出"假茶叶"，不法商贩不惜下大本钱置办"骗卖工具"，各种骗术使消费者屡次上当，给消费者带来了严重的
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2003年茶叶出口回顾与2004年展望
茶叶是我国重要的传统出口商品，目前已出口到世界100多个国家和地区，出口量位居世界第三位。据有关人士预测，2004年我国茶叶出口仍将呈良好发展态势。一、2003年茶文化我国茶叶出口总量再创历史新高，实
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茶叶储存的注意事项
茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好也会加速茶叶的自身氧化及霉变，另外，茶叶的吸附能力很强，也要注意异味的接触。所以在茶叶储存时要用
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茶叶的保管技术
保管好茶叶，保持茶叶原来的天赋本色，不使茶叶陈化变质，存放时必须做到"五忌"1、 忌茶叶含水较多水分是促进茶叶成分发生化学反应的溶剂。水分越多，茶叶中有益成分扩散移动和相互作用就越显著，茶叶的陈化变质
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茶叶保存日期有长短 保存禁忌全盘点
大家可能都了解了茶叶保存的方法，那么茶叶保存的禁忌您是否又了解呢？下面川和茶业的专家 就为大家讲解茶叶保存有哪些禁忌。要保管好茶，保持茶叶原来的天赋"本色",除了防止出现茶叶陈化变质的4个外部条件外，
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陕西汉中供销社发展茶叶产业见成效
陕西汉中位于秦岭南麓，生态植被环境优越，土壤和水质无污染，自秦汉以来就是茶叶产地，茶叶已成为当地发展农副产品和农民增收致富的主业。多年来，汉中供销社依托当地茶叶资源优势，培育茶叶农业化企业，实施品牌战
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低档茶叶靠包装唬人 “高档茶”待客喝出霉味
中国茶网资讯：据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，家住德州的张先生前几天收到了朋友送来的一份厚礼，一盒包装精美、大气的茶叶。然而，打开这茶叶一喝，张先生发现，这茶叶的品质和外包装相差非常大。"高档