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    顾渚紫笋茶属于绿茶中的一种,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。其口味甘鲜清爽,隐有兰花香气。我们知道现在越来越多的茶点茶膳出现在我们的生活中,下面就带大家来制作款茶叶剁椒鱼头吧。材料:鱼头1

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  • 福建乌龙茶获产地保护 外省乌龙茶不能再称“福建乌龙茶”

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    记者日前从相关方面获悉,国家质检总局正式批准了福建省申报的福建乌龙茶为国家地理标志产品保护,并就福建乌龙茶受保护的35个县(市、区)及福建乌龙茶的质量特色进行了公告。据悉,福建乌龙茶地理标志产品保护区

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  • 充分发挥比较优势谋求中国乌龙茶的跨越式可持续发展

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    国际茶业科学文化研究会名誉副会长中国茶叶流通协会顾问丁俊之华南农业大学教授摘要乌龙茶源于福建,相继向广东、台湾传播发展,约有400年历史。在世界50多个产茶国中,中国是迄今堪称:"世界上独一无二的乌龙

  • 【学茶记】乌龙茶分类 1分钟理清楚

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    乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东潮州,后传入台湾。品尝后齿颊留香,回味甘鲜,在日本有"美容茶"、"健美茶"之称。乌龙茶下有很多小类,品种

  • 乌龙茶入门知识

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    对于乌龙茶不知道大家是否熟悉呢?相对于青茶而言,这两个名称之间大家更常听到的是哪个词呢?其实乌龙茶与青茶是同一体的,乌龙茶的另一个名称就是青茶。下面茶人就带大家从乌龙茶的产地、香型和选购标准三方面来具

  • 鉴别人参乌龙茶

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    人参乌龙茶是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,既保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,回味无穷。而人参乌龙茶在市场上亦真亦假,那么如何鉴别人参乌龙茶?人参乌龙茶具有提神醒脑、美容减脂、

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    中国茶网资讯:日前,深圳一位网友在喝乌龙茶时,真的喝出了乌龙事件,竟然遭遇"嫌不好可以点贵的,这是为经济困难的人群准备的。"乌龙茶在我国的茶文化上历史悠久,在民间也深入人心。可以说,乌龙茶就是经济困难

  • 咸丰着力打造湖北乌龙茶第一县

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    中国茶网湖北站讯:"咸丰县乌龙茶开发规模位居全省第一位。"这是8月18日在咸丰召开的全省乌龙茶开发现场会上,咸丰县政府就全县乌龙茶产业发展进行典型发言后,省农业厅副厅长徐能海对该县乌龙茶产业发展成果作