冰红茶里的泡沫为何不化 了解更多有关冰红茶里的泡沫为何不化的内容
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茶为何发酸？
品茶的时候，你是否尝到过"酸"呢？茶有哪些酸味？为什么会"酸"呢？武夷酸一些品质优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现"武夷酸"的。19世纪中叶，欧美茶叶专家学者在岩茶中发现"单宁"（儿茶素）并分离出"
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泡茶时白色泡沫产生的原因
泡茶时为何会有泡沫产生?不知您是否有过这样的经历，在泡茶的第一泡时，有的茶叶会出现白白的泡沫，对于这样的现象，今天将为您介绍一下。中国茶叶发展研究院专家认为泡茶出现泡沫有三种原因。一是茶叶当中茶皂素的
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黄国华：无意中听妻子建议 红茶中找到天然解毒剂
因为听了经营泡沫红茶店妻子的建议，抱着姑且一试的心情，一直找不到适当材料、苦于无法提炼植物黑色素的台湾交通大学奈米科技研究所副教授黄国华终于在红茶中找到"黑金"，并经过多次动物实验，发现可以有效预防戴
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专家教你挑选茶叶
夏天喝绿茶比较好，红茶是冬天喝比较好，花茶春秋两季比较好。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛尖等。苦丁茶有清热开胃的作用，胃有虚寒的人不要喝苦丁茶，因为它是寒性的。龙井、碧螺春等绿茶适宜夏天饮用。菊花茶、茉
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刘汉介：尘世做天堂 茶馆是乐土
中国茶网资讯：观光客来台湾，一定会喝上一杯的代表性饮品，非珍珠奶茶莫属，珍珠奶茶可以说是台湾特产之一，台湾发明并且扬名海外的知名饮品，每天至少可以卖出2万杯，1年商机破亿元，30年前春水堂摇出第一杯珍
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普洱茶为何要洗茶？洗茶要几次？
洗茶的作用洗茶可以洗掉一部分灰尘，有一定的杀菌效果，同时可以起到唤醒茶叶的目的，洗茶以后再冲泡，茶汤的味道更好喝。普洱茶要怎么洗茶？1、第一泡不喝，倒掉就是洗茶。2、洗茶的关键是速度要快，不要时间过长
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枸杞菊花茶治好“飞蚊症”
前不久，65岁的母亲突然患上了眼病，眼前总像有一些小黑点飞来飞去。医生说，妈妈得的是"飞蚊症"，是由于年纪大了，眼球玻璃体变性引起的自然老化现象。服用药物一段时间后，飞来飞去的小黑点依然"顽固不化"，
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白露茶为何在苏城难觅踪影
中国茶网资讯：古人曾说："春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。"在不少老茶客的心目中，白露茶的口感是仅次于春茶的：经过夏季的酷热考验，白露前后的茶树迎来了生长的极好时期，尤其是当春季储存的春茶快要喝完时，
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泡沫多的茶质量到底好不好？
常有茶客反映说，他在泡一些茶叶的时候，发现茶汤表面会浮着一层泡沫，前三泡尤为明显，有时即使茶汤喝完了，泡沫还会附在杯壁上。这让他对这些茶叶的品质忧心忡忡，甚至怀疑可能是农残较高的表现。确实在网络上一直
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茉莉桂花养生茶赶走“办公室胃病”
养胃关键在于一个养字，而养胃又以中医里的茶疗、酒疗、汤疗效果佳。中医指的"胃"实际上包括食管、胃、十二指肠等上消化道的解剖部位与生理功能。热饮在调理胃病方面有其独特的优势。采取"寒者温之、热者寒之、虚
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工夫茶里的“功夫”
小时候，看着大人们津津有味地品啜酱油般的工夫茶，不禁感到好奇，我曾备足喝中药汤的勇气，皱着眉喝下去。初喝似嫌其苦，那苦过之后便充满着回味无穷的甘香，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。闽南人把工夫茶看得比大米
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冲茶冲出泡沫，这茶正常吗？
许多人冲泡茶叶的时候，总会发现第一泡茶水的表面浮着一层白白的泡沫。大多数人认为那是"不洁之物"，认为那是农药超标的残留，直接倒掉这一泡茶水，殊不知，这是一种误解与浪费。据调查，引起茶汤产生泡沫的原因很
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喝茶有什么误区？
茶越新鲜越好吗?说茶越新鲜越好，其实主要是指绿茶。因为绿茶过去保鲜比较困难，常常过了夏天后，茶叶就会慢慢变黄，口感也相对差一些。现在茶叶的保鲜技术已经比较先进，特别是一些大的茶庄，往往都拥有冷库等保鲜
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喝茶的三个误区
茶是越新鲜越好吗?说茶越新鲜越好，其实主要是指绿茶。因为绿茶过去保鲜比较困难，常常过了夏天后，茶叶就会慢慢变黄，口感也相对差一些。现在茶叶的保鲜技术已经比较先进，特别是一些大的茶庄，往往都拥有冷库等保
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茶底世界
那乌茶的红沉淀的是一个世界，水和杯成了最华丽的陪衬组合。那缕缕的清香却勾勒出我们最无意的错过，拾起，放不下茶底里的世界……爱如茶底的水，让我们记住沸腾的滋味，它的平静宛如我们最细腻的热情。它在乌红茶底
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橘花茶
[原料]橘花5克，红茶末4克。[制作]将二味药用沸水冲泡10分钟，即可。[用法]每日1剂，不拘时温服。[功效]温中理气，和胃止痛。适用于虚寒胃痛、食积不化兼有咳嗽等。
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橘子花茶治胃痛食滞
【处方】橘子花、红茶各3克。【用法】上2味用开水冲泡，每日1剂，代茶饮。【功效】理气和胃。用治胃脘胀痛、咳嗽痰多、暖气呕吐、食积不化或伤食。
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滇南搜茶记·小勐宋
当我们走遍了全国各地的名山大川，当我们品味了各类千姿百态的名茶，我们回溯茶的历程，我们回到茶的原乡云南，我们逡巡在古茶园里仰望高大的古茶树，我们用硕大无朋的特大叶种茶树鲜叶遮住眼睛，却在刹那间打开心扉
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泡沫红茶的现况与发展
泡沫红茶，在近十余年来，红透半天边。它具有「传统品安溪茶味，现代追求」的空间布置，它满足现代社会年轻人追求新潮的需求。它有干净的吧台，快速而多元的产品，它小至路边摊泡沫红茶，大至大型精致庭园泡沫红茶坊
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解密金骏眉
中国茶网资讯：什么是金骏眉?她属什么茶系?为何能在短时间内蹿红茶叶界，成为红遍大江南北，在高端茶叶市场脱颖而出的一款新品名茶呢?有人说金骏眉是绿茶，因为她以茶树眉芽为原料;有人说金骏眉是岩茶，因为其汤