冰红茶的总酸度测定 了解更多有关冰红茶的总酸度测定的内容
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土壤化学特性及其对不同树龄茶树根层中微生物体系的影响
研究了在10、40、90龄茶树根层中微生物的种群分布、群体结构及其相关的生态因素。用平板培养法测定了土壤中真养细菌、真菌、放线菌和Bacillus细菌的群体。随着茶树树龄的增加，茶园土壤酸度、土壤有机
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目视比色法快速测定茶叶中的微量铅
对双硫腙目视比色法快速测定茶叶中的微量铅的准确度、萃取时溶液的酸度和共存元素干扰等因素进行了探讨。测定结果的相结偏差（Mr）〈5%，其相对标准偏差（RSD）〈2.5%，可满足国家标准的限量要求，是一种
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芦荟茶中微量元素锰及其氨基酸含量的测定分析
采用原子吸收分光光度法测定了芦荟保健茶中微量元素锰的含量，氨基酸分析仪测定了17种氨基酸的含量，结果显示芦荟保健茶中含有较高的锰元素和丰富的氨基酸。红茶中锰的含量高于绿茶，其中锰元素在热水中的总溶出率
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茶叶中铝含量测定方法研究及不确定度分析
对表面活性剂[十六烷基三甲基溴化铵（CTMAB）和氯化十六烷基吡啶（CPC）]在吸收光谱、工作曲线和显色酸度等方面对铝-铬天青S（CAS）显色体系的影响进行了研究。结果显示,Al-CAS-CPC体系灵
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TTPS4导数光度法同时测定茶叶中铜和锌
用PH7．6的Na2B4O7-HCl缓冲溶液控制溶液的酸度，在OP存在下，meso-四（4－磺基苯基）卟啉与Cu^2+和Zn^2+在沸水浴中间时起显色反应，用Mn^2+减少试剂峰对Zn^2+测定的影响
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茶叶中总黄酮含量测定方法的研究
茶叶中富含羟基苯甲酸类、肉桂酸类及原花色素等多酚类物质，这些物质都具有邻苯二羟基结构，碱性环境下与铝离子形成络合物，影响总黄酮的测定。本实验用亚硝酸钠-硝酸铝法和三氯化铝法测定茶叶总黄酮含量的结果作了
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贫瘠强酸性茶园土壤中的铵氧化活性
测定了茶园土壤中化能矿质铵氧化细菌(CAB)的数量和活性，并与中性土壤中的CAB进行了比较。在测定的土壤中，以茶园土壤的CAB数量最多，而同样酸度的草地则少得多。总体上讲，CAB的活性随土壤中净NH，
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土壤酸度
土壤酸度ESoil acidityD 土壤酸性的程度。以pH表示。根据土壤溶液氢离子浓度的存在形式和产生方式，可分为"土壤活性酸度"和"土壤潜在酸度"。活性酸度是由土壤游离氢离子溶解到土壤溶液中所引起
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微波溶解光度法测定茶叶中痕量锗
采用微波加热和双层聚四氟乙烯密闭容器，以HNO3－HClO4为消解试剂、MgO为外层吸收剂，用CCl4萃取，光度法快速测定茶叶中痕量锗。研究了消化茶叶的最佳条件。萃取锗的最佳酸度及其它影响因素。该方法
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溶剂萃取PAN光度法测定茶叶水中铁形态
建立了溶剂萃取PAN光度法测定茶叶中铁形态的新方法。显色剂PAN与铁（Ⅱ）在pH1的介质中络合显色，Fe（Ⅲ）在此酸度下不显色，以甲基异丁酮为萃取剂，将Fe^2＋-PAN萃取到有机相，实现铁（Ⅱ）和F
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化学发光法分析茶叶和蔬菜中NO2^—含量
将铁氰化钾－鲁米诺－尿酸化学发光体系与NO2^-氧化亚铁氰化钾反应结合在一起，建立了一种间接测定NO2^-含量的新方法。讨论了酸度、反应物浓度、干扰离子等因素的影响。方法的检出限为5．0×10^-11
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猴头菇发酵茶安全性检测及对大鼠胃酸分泌的影响
目的：检测猴头菇发酵茶的安全性并观察猴头菇发酵茶对大鼠胃酸分泌的影响。方法：猴头菇发酵茶安全性测定按GBl5193．1-94《食品安全性毒理学评价程序》要求进行；用酸度计测定大鼠胃液pH值。结果：猴头
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茶叶总α的浓度测定
外环境样品中总α放射性除有天然铀、钍、镭以及子体的贡献外，尚有其他天然的或人工的α辐射体所贡献。笔者采用无限厚层闪烁计数相对测量法，对我省7种茶叶的总α放射性进行测定，结果可靠，方便易行。现报告如下。
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荆门上清丸中儿茶素、表儿茶素的含量测定
目的：建立荆门上清丸的定量分析方法。方法：用高效液相色谱法测定荆门上清丸中儿茶素、表儿茶素的总含量。色谱柱为C18柱（250mm×4.6mm,5um）,流动相为甲醇-5%乙酸,梯度洗脱,流速为1.0m
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浙江4种香茶菜黄酮与二萜含量分析
测定了采自浙江武义、丽水白云山、金华北山、金华安地、开化古田山、临安西天目山的4种香茶菜（Isodon）植物地下部分、地上部分和叶的总二萜和总黄酮含量。发现原产地样品以丽水白云山产的香茶菜的总二萜和总
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标准加入法数据处理的改进及用于测定宜昌茶叶的氟含量
利用氟离子选择电极，采用一种改进的标准加入法的数据处理方法测定湖北宜昌几种茶叶中的氟含量。与传统的标准加入法不同的是：以加入标准溶液后测得溶液中待测物质（如：氟离子）的总质量（样品及加入标准液后氟离子
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粗纤维、透光率、pH值与乌龙茶品质关系初探
成品乌龙茶中的色、香、味、形等品质因素的形成，是通过选择最佳嫩度的鲜叶，结合它的特殊制造工艺来实现的。鲜叶是茶叶品质的基础，做青时要求老嫩度适当，偏嫩或过于粗老，成茶品质都不好。人们通常是依靠感官审评
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催化光度法测定茶叶中的痕量锰
1引言催化光度法测定痕量锰已有不少报道，溴酚蓝是一种酸碱指示剂，变色范围为3.0～4.6，酸式呈黄色，碱式呈蓝紫色。以邻啡罗啉作活化剂，高碘酸钾氧化溴酚蓝为指示反应测定痕量锰已有报道，其空白反应速度随
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土壤化学特征及其对不同树龄茶树根层中微生物体系的影响
研究了在10、40、90龄茶树根层中微生物的种群分布、群体结构及其相关的生态因素。用平板培养法测定了土壤中真养细菌、真菌、放线菌和Bacillus细菌的群体。随着茶树树龄的增加，茶园土壤酸度、土壤有机
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桑椹醋绿茶饮料的抗氧化性研究
研究开发了桑椹醋绿茶饮料的加工工艺，并利用分光光度法测定桑椹醋绿茶饮料总抗氧化能力以及对超氧阴离子（O2^-·）的清除作用．结果表明，桑椹醋绿茶饮料的总抗氧化能力和清除O2^-·的能力均高于其它市售三