关于普洱茶仓储的思考 了解更多有关关于普洱茶仓储的思考的内容
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邹家驹12号首度开讲
网8月8日讯 如果你有5天时间，前往风景如画的丽江，傍着小桥流水，赏着玉龙雪山，与山水，茶叶，思想艳遇!本期课程由邹家驹讲授，邹家驹，1953年生，1976年云南大学外语系毕业后分配至云南省外贸局业务
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七彩云南“茶管家”服务模式的思考
前不久，七彩云南普洱茶东莞酝化中心正式对外营业，被认为是全国首家普洱茶酝化中心。它以"24小时×3 6 0°的茶管家式服务"，集结茶研所、文化体验、交易平台、物流、陈化服务为一体，成为茶行业功能化综合
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普洱茶病了——对云南茶产业问题的深度思考
普洱老茶是饮品，不是古董--对云南茶产业问题的深度思考云南茶产业进入21世纪，在众多云茶人的努力下，取得了很大的发展。尤其是普洱茶，由过去无几人知晓的边销茶，运作成产品遍及全国的名茶品类，甚至在全国茶
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香港老茶“堆积”，出路在何方？
茶鲜森长期待在普洱茶原产地西双版纳勐海做茶，处于普洱茶供应链的源头的勐海虽然每年有数以万吨的新茶供应到世界各地，但这里基本没有什么老茶，究其原因主要有两点，1、以前的勐海只是一个加工集散地，茶叶的交易
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由“普洱茶是不是黑茶的问题”引发的思考
中国茶网讯：今年9月22日昆明普洱茶学科地位高峰论坛上，有一个老问题被重提：即"普洱茶是不是黑茶的问题"。与会的云南茶界泰斗和专家学者均指出：普洱茶不是黑茶，普洱茶就是"普洱茶"，应重新定义其学科地位
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什么是好的普洱茶仓储？
前面讲到普洱茶的仓储是普洱茶生产的一个重要环节，也可以认为是普洱茶初加工之后的深加工过程。不管是自然仓储还是传统仓储、干仓还是湿仓，都可以看作是不同普洱茶产品的不同特征表现。其中，传统仓储或者湿仓可以
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石昆牧：台地茶现状思考
从昆明回台湾，比较早到机场，在安排、确认机位时，几位服务人员认识我，在安排好登机牌后与我闲聊目前普洱茶界的现况。我开玩笑的问他们"你们当中有大量收大益、下关、中茶的吗？"他们连忙摇头说"看过您的文章，
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关于普洱荼专业窖藏的几个问题
我们以前习惯将普洱茶堆在类似仓库的地方完成它后发酵的过程，甚至在这方面总结了诸多有关地域的差别及高温高湿的手段。但是，未来我们可能让这一过程迈上一个新的台阶：尝试更科学的专业窖藏。目前，茶叶化学正在兴
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普洱茶的北方仓储
关于普洱茶的仓储，坊间一直有一种说法，认为中国北方不适合仓储普洱茶，说是北方地区平均温湿度低，陈化速度过慢。甚至在一些南方茶商或港商的概念之中，云南生产出的生茶，只是半成品，只有经过湿仓的处理后才是成
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对云南茶产业关键问题的深度思考
无可否认，云南茶产业进入21世纪，随中国经济的发展大潮，在众多云茶人的努力下，取得了很大的发展。尤其普洱茶，由过去在深闺里无几人知晓的边销茶，运作成产品遍及全国的名茶品类，甚至在2014年全国茶叶区域
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普洱茶究竟适合怎样的仓储？
普洱茶发展至今，关于仓储仍是一块空白领域，没有做过一个科学的研究去决定普洱茶在什么样的湿度、温度和地域是最好的，或者说存放的普洱茶口感是更适合去品饮的。那么普洱茶究竟适合怎样的仓储，只能借助科学的视野
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普洱茶“南仓北消费，观念大碰撞”大时代来临
中国茶网资讯：近半年，虽普洱茶投资市场萧条，但普洱茶江湖却掀起一股南北大交流的巨大热浪，南方普洱茶中坚人物不断北上，与北方茶商中首批思想较为开放者交流互动，用他们的亲身经历，多年积累的经营心得，坦诚的
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云南普洱茶话语权的缺失与思考
网10月15日讯 近日，由著名普洱茶文化学者吴疆先生倡导的"老班章普洱茶文化全国行"活动举行，该次活动得到云南省普洱茶协会、云南民族茶文化研究会的大力支持。专家们对原料、工艺、仓储、价格、营销、生态等
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人间普洱——关于一种茶的现象与思考（三）
精神性的东西过于辽阔，不仅难以三言两语抵达终点，更难用文字作具象性描述。因此，我倒更倾向于将涉及茶的实用性一面的内容告知读者朋友。
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人间普洱：关于一种茶的现象与思考（二）
在第一篇《人间普洱》中，我以较长的篇幅为接下来的系列文章做了热身。自刊出后，陆续收到不少读者朋友的回馈信息。读者们希望我在文中最好能多添加一些专门的知识，这其中有的关乎茶事、茶趣，还有的则属普洱饮泡之
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茶事鼻祖 历久弥芳——关于思茅、西双版纳、临沧世界茶树原产地与世界名茶普洱茶申报世界遗产的思考
本文从古地质、古生物、古气象等自然学科和三大茶树王为代表的人类发现--驯化--利用茶树的文明演进过程，以及普洱茶文化的内涵和历史，提出并论证了思茅、西双版纳、临沧世界茶树原产地和世界名茶普洱茶申报世界
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关于“老同子”民族情结的思考
民族的才是世界的、文化的才是永恒的。普洱茶，一个承载着悠久历史，蕴涵着深厚文化的中华瑰宝，注定要承载更多东西，而不再简简单单是一种商品，更是一种产业，一种文化，一种无法割舍的民族情结。"老同子"普洱茶
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关于“老同子”公益之路的思考
日前，由全国妇联宣传部、国家民委办公厅、中国扶贫开发协会、中国行政管理学会后勤管理工作委员会等作为指导单位的"老同子"品牌普洱茶扶持万名女性创业就业公益行动正在如火如荼的进行，这一公益行为给了中国企业
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关于今年普洱茶价格的思考
2011年的春天来了，普洱茶又迎来了一个新的茶季，在经历了去年干旱天气的的普洱茶，今年基本是在风调雨顺的情况下走到了春茶的收购季节。谈到今年的茶价，产区还没怎么出茶，应该说价格尚在摸索中，这时在我们东
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6月普洱茶新闻汇总
近期，普洱茶行业最能引起关注的，莫过于网上《关于云南茶叶产业的发展建议》一文，从中囊括了普洱茶产业发展至今的几大短板，且不论文中的建议正确与否，从政府、企业、再到个人都开始从各个方面，尝试去回答、解决