六堡茶非遗传人 了解更多有关六堡茶非遗传人的内容
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各大茶类非遗传承人齐聚易武，只为赴这场百年之约
从西双版纳州府景洪到贡茶名镇易武，驱车而上，只需2个小时有余。而从全国各地而来降落在景洪机场，最多的也仅3个小时。如若在百年前，无论是去外界闯荡，还是到易武寻茶。有的人，或许一辈子也走不上两趟。若是当
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观山茶会|当易武普洱遇见武夷岩茶
普洱与乌龙，可谓是如今不少爱茶人的心头两大好。而把这两个当红茶类放在一起，会不会碰撞出不一样的火花？9月，以大师对大师、名茶访名茶为主旨的"观山茶会"便走进了乌龙茶代表性产地武夷山，为茶友们带来一场普
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它们似茶非茶，那是假茶吗？
中国茶网资讯：自从iPhone横空问世之后，苹果系列产品名字前的"i"，就成了代表最先进生产力和最高科技水平的符号，以"i"打头却跟苹果毫无关系的产品，有如排山倒海一样汹涌而来……不过，你知道吗?咱中
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“亦茶非茶”新业态搅热茶市
中国茶网资讯：说起郑州的茶城，不少人会用"东南西北，四面开花"来形容。据河南省茶叶协会统计，包括在建的，郑州即将有25家茶城。在郑州25家茶城的版图上，在茶礼品市场萎缩、大众化消费崛起的背景下，郑州未
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潮州制茶非遗技艺亮相恭王府
由文化部非物质文化遗产司、潮州市人民政府指导，文化部恭王府管理中心主办的中国非物质文化遗产生产性保护系列活动"传承技艺，美丽中国"--中华传统技艺(青茶类)潮州凤凰单丛茶制作技艺精品展18日晚在恭王府
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潮州制茶非遗技艺亮相恭王府 演示功夫茶21道工序
由文化部非物质文化遗产司、潮州市人民政府指导，文化部恭王府管理中心主办的中国非物质文化遗产生产性保护系列活动"传承技艺，美丽中国"--中华传统技艺(青茶类)潮州凤凰单丛茶制作技艺精品展18日晚在恭王府
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潮州制茶非遗技艺亮相恭王府 演示功夫茶21道工序
由文化部非物质文化遗产司、潮州市人民政府指导，文化部恭王府管理中心主办的中国非物质文化遗产生产性保护系列活动"传承技艺，美丽中国"--中华传统技艺(青茶类)潮州凤凰单丛茶制作技艺精品展18日晚在恭王府
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似茶非茶的神奇虫茶
在我国湘桂黔交界山区，群山耸立，林木葱笼，溪涧环绕，风光旖旎。那里有许多特产，其中，有一种具有几百年的悠久历史、似茶非茶的"虫茶"。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫排出的粪便晒制而成的。山区化香树叶浓郁
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武夷岩茶非遗大师陈孝文 为你揭秘“牛肉”的山场奥义
武夷岩茶，香不过肉桂。有这样一种说法：很多人都是因为肉桂喜欢上了岩茶。而让无数茶人津津乐道的武夷肉桂各种"肉"的叫法，最初自"牛肉"始。"牛肉"，爱茶者对武夷岩茶"三坑两涧"核心产区中牛栏坑肉桂的爱称
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茶非茶 道非道
饮食男女，人之大欲存焉。男女就不讲了。饮食呢？人要活命，一日三餐不可省略，但今日之饮食已经成为国人关注的焦点。权威检测机构从奶制品中检出了 三聚氰胺，从肉制品中检出了瘦肉精，从高档白酒中检出了塑化剂，
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此茶非彼茶 彼茶即此茶
此茶非彼茶 彼茶即此茶--《赵州禅茶颂》浅析京华闲人《赵州禅茶颂》是净慧禅师为"天下赵州禅茶文化交流会"创作的一篇偈颂，据说是在车上即兴而作。如果说诗僧皎然的《饮茶歌诮 崔石使 君》是从茶的角度来证茶
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香茗入滨城，中秋“惠”茶友
茶，结缘草靡间嫩而绿 ，香而韵一杯润唇喉，一杯解孤独将至中秋，相约滨城品香茗，觅知己作诗赋，忆北国大连别名滨城，位于东北南端，与山东省隔海相望，高空俯瞰大连，犹如绚丽多彩的耀眼明珠，镶嵌在广阔的海岸线
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日本茶学界专家体验泾渭茯茶非遗展演
中国茶网资讯：由20余名日本茶学界专家及学者组成日本茶汤文化学会研修团20日来到中国秦都咸阳寻访"中国茯茶之源"，参观考察泾渭茯茶陕西非遗基地--泾渭茯茶生产园区，召开"中日茶文化交流会"。在不久前结
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品茗漫谈之黑茶
品茗漫谈之黑茶：为长寿而求仙，不如去喝茶黑茶，是六大茶类之一，属全发酵茶，采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川黑
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寻访六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群
最让群姐珍惜的莫过于当年荣获的"六堡茶传统工艺制作传承人"的荣誉了。采茶是六堡茶制作的第一道工序，群姐现场传授采茶心得，让学员们受益匪浅。群姐手把手地指导年轻人学习"杀青"技术。将清香的茶叶反复炒、反
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六堡茶传统工艺制作传承人韦洁群
韦洁群对家乡六堡镇黑石村的原生态农家茶有着深厚的感情，多年来，一直坚守乡间苦心钻研、制作和传承传统六堡农家茶，并因此在2009年获得了"自治区非物质文化遗产六堡茶传统工艺制作传承人"的殊荣--黑石山峦
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儿茶酚胺氧位甲基转移酶基因多态性与自杀关系的研究进展
自杀占世界人口死亡率的2％，我国每年约有25万人自杀死亡，200万人自杀未遂、自杀行为在世界各国都是导致死亡的不可忽视的原因，并呈逐年上升趋势，正日益受到世界各国的关注。导致自杀的原因复杂，其中遗传因
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六堡茶制作技艺传承人
"杀青时一定要掌握火候，茶青下锅后，要先闷炒，再扬炒"、"揉捻时要以整形为主，加压不宜过久，一般是轻揉"……近日，在六堡茶原产地-苍梧县六堡镇的塘平村，现年57岁的韦洁群一边熟练地揉捻着茶叶，一边耐心
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品味六堡茶
笔者《为六堡茶正味》一文发表以来，在区内外茶友间引起很大反响，茶友通过电话、微博、电子邮件等形式与笔者探讨交流，提出很多宝贵建议，更有些茶人茶商欲一起合作以传统地道工艺及原料，定制一些经典品质的六堡茶
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科学·经典遗传毒理学试验表明 普洱茶抗癌不致癌（1）
正规厂家的普洱茶产品以及经过良好贮藏的，普洱茶产品具有较高的饮用安全性，不会致癌！ 普洱茶作为我国传统食品，已有较久的安全食用历史，目前尚没有相关的流行病毒性调查及食用毒害事例报告，从某种意义上讲，