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茶管理机构之茶局(2)
茶局(2) [Tea bureau] 亦称"茶局批验所"。明代四川地区设立的管理茶务及税收机构。《明史 食货志》："剪刀粗叶，惟西番用之，而商贩未尝出境。四川茶盐都转运使言，'宜别立茶局，征其税，易红
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茶局(2)
茶局(2)[Tea bureau] 亦称"茶局批验所"。明代四川地区设立的管理茶务及税收机构。《明史·食货志》:"剪刀粗叶，惟西番用之，而商贩未尝出境。四川茶盐都转运使言，"宜别立茶局，征其税，易红缨
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禁园户盗卖私茶奏
禁园户盗卖私茶奏[Memorial to throne on the prohibition of tea farmer for saling private tea] 唐代茶法专论。盐铁司于开成五年
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议茶法
议茶法[Tea trade decree] 宋代茶法专论。作者王安石(1021-1086)。见于《临川先生文集》卷七十。全文是:"国家罢榷茶之法，而使民得自贩，于方今实为便，于古义实为宜。而有非之者，
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论王旭烽《茶人三部曲》
中华茶叶世界之珍，华茶的栽培、采摘、加工、品鉴，茶具的制作、使用……经过千余年的历史积淀．汇成了博大精深的中华茶文化。王旭烽的近作《茶人三部曲》便是以华茶近百年的兴衰浮沉为背景，通过杭州一个茶叶世家数
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乞罢水磨茶场奏
乞罢水磨茶场奏[Memorial to throne on stopping the Shuimo tea market] 宋代茶法专论。刘挚关于撤消水磨茶场的奏折。刘挚(1030-1097)，字莘老
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茶业政策之宋代贡茶
宋代贡茶[Tribute tea in Song Dynasty] 宋代各地向朝廷进贡的茶叶。随着宋茶叶生产及制茶技术的提高，宋代各地名茶的进献，在数量和地域上，都有较大发展。《宋史》载，宋代贡茶地区
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茶法文献之乞罢水磨茶场奏
乞罢水磨茶场奏[Memorial to throne on stopping the Shuimo tea market] 宋代茶法专论。刘挚关于撤消水磨茶场的奏折。刘挚(1030～1097)，字莘老
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茉莉花茶制作工艺
茶，是中华民族的举国之饮。花茶是我国特有的茶类，茶以花名，花以茶胜。而质优、量大的茉莉花茶，是绿茶经多次与茉莉鲜花窨制而成的，是花茶中珍品，深受广大消费者的喜爱。花茶起源于宋朝，始于明朝，成于清朝。这
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苞芷园茶叶禁碑
苞芷园茶叶禁碑碑以志禁，示不朽也。缘安邑僻处山陬，土薄民贫。我后乡一、二、三等都，所赖以完国课、活家口者，惟茶叶一项。历年来，禁私贩、革潮湿、较戥秤，从前诸宪之殷殷筹划者，止此一事为主。盖诚有见于民命
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口子攒儿上的茶馆
这种茶馆可以说是一天到晚不失闲。早晨一下板儿，这屋子里就坐满了瓦木匠、红白口儿上的和跑大棚的，坐那儿喝茶闲聊带等活儿。过去包工头儿没事满处找活儿去，一旦活儿找下来了，就上这种茶馆去找干活儿的。无论是哪
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合同场法
合同场法[Contract-concluding place decree] 亦称"政和茶法"。宋代茶法之一。政和二年(1112)五月，由宰相蔡京制定颁行，共四十一条，二千余字，是完整保存至今的中国最
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茶业法规之合同场法
合同场法[Contract-concluding place decree] 亦称"政和茶法"。宋代茶法之一。政和二年(1112)五月，由宰相蔡京制定颁行，共四十一条，二千余字，是完整保存至今的中国最
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普洱茶发展轨迹
清代开始，普洱茶成为名贵贡茶，并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造。高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈赠外宾、从属国、边疆朝贡的珍贵礼品。中低档茶的茶马贸易达到鼎盛，成为与康藏、四川
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茶礼知识：普洱茶市场的发展轨迹
清代开始，普洱茶成为名贵贡茶，并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造。高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈赠外宾、从属国、边疆朝贡的珍贵礼品。中低档茶的茶马贸易达到鼎盛，成为与康藏、四川
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三次身价倍增——谈普洱茶市场发展轨迹
清代开始，普洱茶成为名贵贡茶，并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造。高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈赠外宾、从属国、边疆朝贡的珍贵礼品。中低档茶的茶马贸易达到鼎盛，成为与康藏、四川
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中山现存最早的茶庄
已有112年历史的金生茶庄，抗战时曾在一夜之间被夷为平地８4岁的郑婆婆帮丈夫(梁远)在店里招呼生意。夫妇两人每天为茶庄生意忙得不亦乐乎。相传乾隆皇帝下江南时，曾到龙井狮峰下的胡公庙品尝龙井茶，饮后赞不
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“京味儿茶再发现”主题影赛举办
中国茶网资讯： 不只不觉间，"张一元"已经成了北京花茶的代名词。这家有着112年历史，土生土长于大栅栏的老字号，多年来除了持续地给"老北京们"留下清新味道外；更通过不断继承、创新、弘扬北京茶文化，使京
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凉茶王老吉工艺传承从未间断
中国茶网资讯：中国凉茶第一品牌王老吉创始于1828年，在近二百年的发展历史中，王老吉凉茶从乡镇小坊扩展到整个岭南，进而又走向全国，期间历经无数次的承接，然而，王老吉的配方、工艺传承却从未间断过。据了解
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独饮四季
一友人说让我写写饮茶的事，平日里对饮茶倒是情有独钟，但还真未细心将饮茶之事琢磨出点感想，为了友人这一吩咐，今特将家中各类茶摆弄了一番。丝竹神韵，烛影幽远，玫瑰香飘，杯壶交错。清茶芳香四溢春盈满，绿茶清