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儿茶素与β-环糊精包合作用的光谱学研究
目的D研究儿茶素是否与β-环糊精（β-CD）产生包合作用以增加其生物利用度。方法测定儿茶素与β-CD在水溶液中包合作用的光谱学性质，分析乙醇和pH对儿茶素-β-CD包合物形成的影响。结果儿茶素与β-C
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傅里叶变换近红外光谱分析技术在茶叶中的应用
近红外光谱分析技术近年来已成功应用于食品、烟草、药品及化工等诸多行业产品的分析测定，特别在农副产品的品性分析上，因其快速、无需前处理、非破坏性及多组分同时定量分析等优势而得到更为广泛的应用。日本早在7
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茶叶红外光谱的测量条件研究
分析了不同测试条件对红外光谱的影响，并以最佳参数采集样品光谱数据，通过在操作过程中全程利用红外辐射减少和拒绝水分对光谱的影响；通过实验数据分析得到红外光谱测量茶叶和KBr的最佳质量比为k=1：150，
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1，8-萘酰亚胺类化合物的荧光光谱性能研究
研究了11种新型1，8-萘二甲酰亚胺类荧光化合物的荧光光谱性能。利用紫外光谱仪和荧光光谱仪测定了这两类化合物的紫外光谱和荧光光谱，分别得到最大吸收波长、最大激发波长、最大荧光发射波长，并以硫酸奎宁的0
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三种香茶菜药材紫外光谱的除趋势对应分析
目的：了解香茶菜属不同产地，同一种不同的器官在紫外光谱上的差异情况，明确基于紫外光谱的除趋势对应分析在药材比较上的应用前景，测定了香茶菜属中的香茶菜Isodon amethystoides、显脉香茶菜
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三维荧光光谱技术及平行因子分析法在绿茶分析及种类鉴别中的应用
提出了一种绿茶成分分析和种类鉴别的新方法。利用FS920荧光光谱仪测量得到国内生产的26个绿茶样品的三维荧光光谱矩阵（EEMs），建立了不同种类绿茶在特定范围内（激发波长为300～550nm，发射波长
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基于近红外光谱的茶叶成分检测仪的软件研制
本文介绍了滤光片型近红外光谱茶叶成分分析系统的应用软件研制。软件具有光谱采集、数字信号处理、光谱预处理、模型定标、样品预测和系统自检等功能,并集成了对连续光谱的遗传算法、变量标准化及去势处理算法,以确
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近红外光谱法在茶叶品质检测中的应用
一、近红外光谱分析法简介近红外光谱分析（NearInfraredSpectroscopy，简称NIRS）已被广泛应用于农产品的内部品质检测。其原理是利用样品所含成分在近红外光谱区域的最强吸收波长不同，
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茶叶定性和定量近红外光谱分析方法研究
分别采集了茉莉花茶、苦丁茶、龙井和铁观音4个种类茶叶共120个样本，利用NIRSystems6500型近红外光谱分析仪对样本进行光谱测量，应用近红外光谱分析技术对茶叶进行定性和定量分析。采用主成分分析
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正交法优选氨茶碱注射液红外光谱鉴别中压片条件
目的：探索一种确定氨茶碱注射液红外光谱鉴别中压片最佳条件的科学方法，以获得最理想的红外光谱图。方法：以3因素3水平，即茶碱：溴化钾（mg：mg）分别为5．0：1000、10．0：1000、2．5：10
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基于近红外光谱分析的绿茶水分无损检测模型建立
收集代表性绿茶样品158个，直接对新鲜样品进行近红外光谱扫描．运用改进偏最小二乘法（MPLS）在4种不同的光谱数据预处理方式下进行水分含量建模，并用验证集对最优模型进行检验。结果显示，光谱数据在散射处
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齐墩果酸的拉曼光谱分析
用激光拉曼光谱测定齐墩果酸得的图谱与红外吸收光谱所得的吸收峰对照，均能找到特征官能团的归属。
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基于正交小波包的茶叶近红外光谱特性分析
针对茶叶近红外光谱数据中存在着高度的共线性和高维数，根据小波包变换具有的去相关能力。通过引入保留能量和置零系数来定量描述茶叶近红外光谱小波包变换后的特性；分析与实验表明，正交小波包对近红外光谱具有较强
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金花茶花与茎的光谱鉴别实验研究
[目的]建立金花茶花与茎的光谱鉴别方法。[方法]利用可见紫外分光光度法对金花茶花与茎进行鉴别研究。[结果]在零阶导数光谱图中,金花茶花与茎的乙醇液分别在227nm和257nm有最大吸收;在一阶、二阶导
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流动注射原子吸收光谱法测定茶叶中的微量硒
探讨了流动注射氢化物发生－原子吸收光谱法测定微量硒时的最佳条件，建立了茶叶中微量硒的流动注射氢化物发生－原子吸收光谱分析方法。本法操作简便，快速，灵敏度高，测定硒的线性范围为0－50μg·L^-1，相
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石墨炉原子吸收光谱测定茶叶中铅探讨
[目的]用石墨炉原子吸收光谱仪测定茶叶铅，并探讨相关实验条件。[方法]用硝酸-高氯酸完全消化茶叶．D2扣背景校正，石墨炉原子吸收光谱仪全自动进样和用基体改进剂稀释标准及样品。[结果]回收率92％～10
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微波消化—火焰原子吸收光谱法同时快速测定茶叶中的铜锌铁锰铅
目的；建立空气－乙炔火焰原子吸收光谱法同时快速测定茶叶中的铜、锌、铁、锰、铅等五种元素的分析方法。方法；样品经微波消解，用快速火焰原子吸收光谱仪测定。结果：采用该方法在1min内可同时分析Cu、Mn、
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光谱法研究儿茶素与牛血清白蛋白的相互作用
运用荧光猝灭光谱、傅里叶红外光谱（FTIR）等光谱手段研究了模拟人体生理条件下儿茶素与牛血清白蛋白（bovine serumal bumin,BSA）的相互作用,求出了儿茶素与BSA结合的结合常数、结
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近红外光谱法快速测定绿茶的4种主要成分
应用现代近红外光谱分析技术，建立了绿茶中水分、茶多酚、咖啡碱和游离氨基酸4种主要成分的改进偏最小二乘（MPLS）定标模型，用目标函数法对不同光谱预处理方法进行考查，评定出最优模型，并对其进行了验证。各
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不同发酵茶叶的红外光谱特征
茶叶的发酵工序是形成茶叶不同品种的关键环节。本文采用红外傅里叶变换光谱法,比较分析了云南普洱碧罗春茶（不发酵茶）、福建乌龙茶（半发酵茶）和普洱熟茶（全发酵茶）红外特征谱的异同。结果显示,三种茶叶的红外