信阳毛尖传统制作灶组怎样打制 了解更多有关信阳毛尖传统制作灶组怎样打制的内容
-
河南信阳毛尖“绿”变“红”
谁说信阳毛尖仅仅是绿茶中的名品？如今，它正在由"绿"变"红"－－由信阳毛尖"变身"的这种红茶，被命名为"信阳红"。这一变，让茶乡多姿多彩，让茶农增产增收。
-
河南：信阳毛尖名茶复兴待何时？
信阳，一座因茶而兴的城市，茶文化源远流长，自古就有"淮南茶，信阳第一"的美称。千百年来，信阳茶一直作为朝廷的贡品，备受推崇。清光绪未年，信阳茶工在千百年流传的制茶工艺基础上借鉴西湖龙井、六安瓜片的制茶
-
河南信阳毛尖产量将增产逾三成
中国茶网资讯："一年之计在于春，一日之计在于晨"。最近一段时间，河南省信阳市农业科学研究所的茶叶专家金开美教授经常早早赶到该市浉河区谭家河乡土门村，手把手地教茶农怎样管理好茶园。记者从浉河区的一些茶场
-
信阳毛尖机械化加工生产线及工艺研究
信阳毛尖茶品质优异，是我国传统名茶之一。近年来，信阳毛尖加工技术逐步形成了传统手工炒制法、半手工半机械制作法和机械化制作法三种方式，少数大型企业实现了连续化不落地生产，燃料像用清洁能源天然气，实现了清
-
如何制作和鉴别河南信阳毛尖
中国茶网资讯：信阳毛尖茶传统的手工炒制工艺分生锅、熟锅、烘焙三大工序。生锅、熟锅均为专用的光洁铁锅，成30°～35°倾斜并列安装。信阳毛尖属于绿茶，产于河南省信阳车云山。中国十大名茶之一。信阳毛尖茶是
-
信阳毛尖怎样贮存效果最好
信阳毛尖是我国经典名茶之一，因具有独特的风韵而闻名于世，正确有效的贮存方法是保持信阳毛尖鲜爽口感的关键所在，下面小编就为您介绍信阳毛尖的贮存方法。1、家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶，可使用茶叶、锡瓶
-
信阳毛尖“红”了之后如何走？
中国茶网资讯：近几年，信阳毛尖作为传统中国名茶之一，市场发展不尽如人意，河南本土市场被安徽铁观音超越，省外市场表现也不令人满意，在最近几年的民间中国十大名茶评选中，经常被"踢出去"，引起关心喜爱信阳毛
-
新茶入食 不醉亦香
当信阳毛尖与彩椒"混搭"入口，会是什么味道？当碧螺春遇上元贝，那原本滑嫩的贝肉将是怎样的一番情境？日前，兴亚建国饭店中餐厅以今年的春茶入菜，推出的一档茶餐引来不少茶中瘾君子。清明雨上品味香茗俗话说，"
-
河南：中原欲成茶产业发展新高地
中国茶网河南站讯：茶产业是河南省传统、特色产业。近年来，为突破茶产业发展"瓶颈"，河南省根据自身情况，努力加大茶产品研发力度，在不断延长产业链条的同时，强化现代物流体系建设，成功实现了传统茶产业的战略
-
信阳毛尖茶机械加工工艺技术
信阳毛尖茶叶是我国著名的高级绿茶。随着人民物质、文化生活水平的不断提高，对其需求量也越来越大。近几年信阳毛尖茶的产区和生产规模逐渐扩大，产量有了较大的提高，但传统的信阳毛尖茶制作工艺均为手工操作，存在
-
第五届信阳毛尖手工炒茶大赛在浉河区开幕(图)
中国茶网资讯：9月28日，由信阳市浉河区委、浉河区人民政府主办，浉河区茶产业发展服务局承办的第五届信阳毛尖手工炒茶大赛开幕。来自产该区产茶乡镇的35名炒茶能手会师比赛现场，向人们展示了精湛的信阳手工炒
-
央视曝市面上信阳毛尖三成是冒牌
中国茶网资讯：信阳毛尖困局调查从八成到四成 信阳毛尖市场佔有率迅速下滑昨天我们记者在河南的茶叶市场进行了调查，发现当地很多散种的茶叶种植都在使用农药，散种的茶叶情况如此，那麼品牌茶叶的种植情况怎样呢?
-
信阳毛尖茶三项技术规程被确定为省级标准制修订计划
日前，河南省质量技术监督局公布2015年第一批河南省地方标准制修订计划，信阳农林学院茶学系主持申报的《信阳毛尖茶手工炒制技术规程》、《信阳毛尖茶机械炒制技术规程》、《信阳毛尖茶手工与机械结合炒制技术规
-
信阳毛尖茶机械加工工艺
传统的信阳毛尖茶制作工艺均为手工操作，存在着制茶劳动强度大，生产效率低、成本高；劳动力日趋紧张、扩大生产受到限制限制工制茶人员技术差异大，加工不规范，产品质量难经标准化等问题。针对这些问题，信阳市茶叶
-
信阳茶家族再添“新丁”信阳观音
中国茶网福州站讯：7月12日获悉，近日在福州举行的第十届中国海峡项目成果交易会上，来自信阳革命老区的"信阳观音"茶，喜获大会金奖。这标志着信阳茶家族再添"新丁"：信阳观音。"信阳观音"是九拓茶叶公司采
-
安溪铁观音信阳毛尖普洱茶郑交会上演三国演义
第十四届郑交会上，信阳毛尖、普洱茶、安溪铁观音上演了茶叶王国的"三国演义"。业内人士判断，未来３到５年，这三种茶将继续主导中原茶叶市场。在"外地茶"的强势进攻下，信阳毛尖该怎样做、要经历怎样的艰苦努力
-
信阳毛尖“小浑淡”标准遭遇多家茶企联名抵制 呼吁应回归传统
中国茶网资讯：一边是消费市场导向，一边是茶农和专家的呼吁，这便是当下信阳毛尖的发展迷途。长期以来，在河南茶叶市场上，有人以"小浑淡"作为评判顶级信阳毛尖的标准。但这一标准备受争议，不少资深茶叶专家及信
-
第五届信阳毛尖炒茶大赛在浉河区开赛
中国茶网资讯：9月28日，由中共信阳市浉河区委、浉河区人民政府主办，浉河区茶叶局、浉河港镇人民政府、信阳鲲鹏公司承办的"鲲鹏杯"第五届信阳毛尖炒茶大赛，在浉河区浉河港镇鲲鹏公司正式开赛。本次比赛专门邀
-
第五届信阳毛尖炒茶大赛在浉河区浉河港镇开赛
中国茶网资讯：9月28日，由中共信阳市浉河区委、浉河区人民政府主办，浉河区茶叶局、浉河港镇人民政府、信阳鲲鹏公司承办的"鲲鹏杯"第五届信阳毛尖炒茶大赛，在浉河区浉河港镇鲲鹏公司正式开赛。本次比赛专门邀
-
信阳毛尖村 “古法制茶”渐受市民青睐
中国茶网资讯：清明临近，天气转暖，一垅垅茶树绿意盎然。又逢毛尖采摘的黄金期，信阳大小茶园陆续投入春茶生产，茶农抓紧晴好天气，采摘明前茶供应市场。4月3日，大河网记者走近位于信阳市南湾湖上游29公里处的