茶香楼

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    侗族的传统医药

    侗族人民为了生存繁衍,不断地进行摸索总结,发明创造,逐步形成具有本民族特色的传统医药。例如用糊米苛治疗重感冒和高烧,侗语称茶叶和内服药均为xeec,音"蔼",称药材为tms。即"药"。而且,侗族对茶叶

  • 2011中国国际旅游商品博览会上“侗族风情茶具”获铜奖

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    2011中国国际旅游商品博览会上"侗族风情茶具"获铜奖上月,2011中国国际旅游商品博览会在浙江义乌落下帷幕,在本届博览会期间,共有1526家企业参展,参展展位2263个,参展人数突破11.76万人次

  • 侗族婚恋茶文化习俗

    侗族婚恋茶文化习俗

    侗族同胞的生活处处离不开茶,通常待客也是用茶,特称"待客茶"。在侗族聚居区,有"贵客进屋三杯茶"的习俗:第一杯是"香茶",用生姜佐饮,表示"接风洗尘";第二杯是"甜茶",以糖果伴啜,表示"情甜意浓";

  • 湖北芭蕉侗族乡大力发展茶文化

    湖北芭蕉侗族乡大力发展茶文化

    中国茶网资讯:"温壶,烫杯,装茶,高冲……"恩施市芭蕉侗族乡楠木园村的村民陈章英按照老师示范的步骤,演示起茶艺来。芭蕉侗族乡目前有茶园7.3万亩,是历史名茶"恩施玉露"的发源地,该乡将茶园与茶文化结合

  • 广西三江:千年古茶育新苗

    广西三江:千年古茶育新苗

    11月19日,侗族群众在广西柳州市三江侗族自治县洋溪乡高露村培育当地野生古树茶"高露茶"茶苗。高露茶"在广西柳州市三江侗族自治县有近千年的种植历史,是侗族打油茶及制作高端红绿茶的上等佳品。近年,三江有

  • 侗族打油茶

    侗族打油茶

    『打油茶』]亦称"吃豆茶"。侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。打油茶

  • 贵州:侗族油茶茶艺

    贵州:侗族油茶茶艺

    油茶是生活在桂北、湘南交界地区和贵州遵义地区的苗族、侗族以及生活在鄂西地区土家族同胞最珍爱的饮料。油茶始于何时,尚无可靠的考证,连当地的老寿星也只知道有一首代代相传的民谣:"香油芝麻加葱花,美酒蜜糖不

  • “第十届北京春茶节”顺利召开

    “第十届北京春茶节”顺利召开

    北京市茶业协会与广西三江侗族自治县茶叶协会签订战略合作协议中国茶网资讯:日前,由北京市茶业协会和三江侗族自治县人民政府主办的"第十届北京春茶节"在北京顺利闭幕。作为已连续举办了九届的北京春茶节,每年都

  • 侗族油茶茶艺

    侗族油茶茶艺

    配料:茶叶(铁观音)、米花、猪肝(或肉、鸡块、鱼、虾)、花生、葱、姜、茶油、盐等。基本程序:侗族人请客人喝油茶一般有六道基本程序。即点茶备料、煮茶、配茶、敬茶、吃茶、谢茶。第一道程序点茶备料。侗乡人热

  • 侗乡油茶及其茶文化初探

    侗乡油茶及其茶文化初探

    侗族是我国西南地区一个古老的少数民族,总人口约296.6万,主要分布在湘、黔、桂三省毗邻区域。侗族是一个勤劳智慧的民族,他们勤劳耕作,"饭稻鱼羹",繁衍发展,创造了极丰富的民族特色文化体系。尤其是侗族

  • 侗族油茶

    侗族油茶

    侗族人喜喝一种类似菜肴的油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒。对长期居住在山区的民族而言,油茶实在是一种健身饮料。做油茶,当地称之为打油茶。打油茶一般经过四道程序。首先是选茶

  • 大发展来自大调整——恩施市芭蕉侗族乡农业结构调整和茶叶产业化发展调查

    大发展来自大调整——恩施市芭蕉侗族乡农业结构调整和茶叶产业化发展调查

    近年来,恩施市芭蕉侗族乡大力调整经济结构,形成了以茶叶为支柱的经济发展格局,取得了不菲的成绩。全乡茶叶由1997年的1.9万亩增加到3.2万亩,占耕地总面积的47%,茶叶收入占总收入的37%;茶叶提供

  • 广西三江春茶连续11年增产

    广西三江春茶连续11年增产

    4月12日,茶农在广西三江侗族自治县茶叶基地里采春茶。中国茶网资讯:入春以来,广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县茶农克服天气寒冷等方面不利影响,积极开展茶叶采摘、加工、销售、虫治等工作,14.8万亩春

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    恩施市委书记调研芭蕉侗族乡茶产业

    中国茶网恩施市站讯:"芭蕉在茶叶产业发展上不能满足现状,要努力在企业提档升级和茶叶精深加工上做文章,做大做强"恩施玉露"茶叶品牌。"12月25日,市委书记向前进在芭蕉侗族乡调研时这样强调。市委书记向前

  • 长潭河侗族乡:金风吹送是茶香

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    金秋十月,宣恩县长潭河侗族乡易家坪村茶叶基地里,数十名茶农正为茶苗移栽作准备。一畦畦栽植带,与梯田茶园交织,好一幅茶香缭绕的画卷。易家坪村位于该乡西部。近年来,该乡立足于易家坪村自然资源优势,以现代农

  • 宣恩县长潭河侗族乡易家坪茶叶基地建设纪实

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  • 侗族、瑶族的打油茶

    侗族、瑶族的打油茶

    居住在云南、贵州、湖南、广西毗邻地区的侗族、瑶族和这一地区的其他兄弟民族,他们世代相处,十分好客,相互之间虽习俗有别,但却都喜欢喝油茶。因此,凡在喜庆佳节,或亲朋贵客进门,总喜欢用做法讲究,佐料精选的

  • 恩施“东方树叶”远销西方市场

    恩施“东方树叶”远销西方市场

    中国茶网恩施站讯:仲夏时节,行驶在恩施市芭蕉侗族乡集镇、枫香坡侗族风情寨、灯笼坝等地,只见一幢幢 "青瓦白墙花格窗"的特色民居,掩映在绿海泛波的茶园之间,林中有茶,茶中有林,环村公路三环两绕,侗乡人家

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    两万亩茶叶筑起八江绿色风景线

    三江侗族自治县八江乡居住着侗族和苗族同胞,共有3.4万人。1999年,乡里结合本乡实际,把茶叶种植作为农业产业结构的主导产业来进行开发,帮助农民开垦茶园,送茶苗,培训茶农,全乡掀起了茶叶种植的高潮。

  • 三江县茶叶生产形势及发展对策

    三江县茶叶生产形势及发展对策

    分析三江县2005年茶叶生产形势,指出三江县茶叶产销中存在的主要问题,并提出今后茶叶发展的思路、战略目标及主要发展对策。完成机构:[1]三江侗族自治县农业局,广西三江545500 [2]三江侗族自治县