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众多香榧茶叶小作坊何去何从
茶商网消息根据食品质量安全准入制度的规定，今后，没有取得qs认证的企业将不能继续从事食品生产销售。我市香榧、茶叶的食品生产加工小作坊众多，而绝大部分不具备取得qs认证的条件。市场准入制度开始实施后，这
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平远樟坑村制茶作坊解决村民茶叶加工难题
中国茶网资讯：广东平远县河头镇樟坑村村民吴开盛、李仕达、李仕标3位六旬老人10年来用家庭作坊为村民提供制茶服务。他们自筹资金3万多元，利用旧房舍办起了3家家庭制茶小作坊。制茶小作坊开办10年来，既解决
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长阳县质监局查处一批茶叶掺杂小作坊
2013年6月28日，湖北长阳县质监局12365接到消费者举报："某乡镇部分茶叶加工厂在生产销售的茶叶中有添加白砂糖的行为，损害了消费者的利益。"县质监局接到举报后，稽查分局立即组成执法检查小组，来到
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昌宁县田园工商分局整治翁堵乡茶叶加工小作坊交易市场
中国茶网昌宁站讯：昌宁县翁堵乡是典型的茶叶大乡，全乡7个行政村都种植茶叶，共种植茶叶26667亩，每年农民收入达2847万元，是翁堵乡一项支柱产业。随着茶叶交易市场的稳步发展，翁堵乡涌现出一批优秀的茶
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唐代茶园所有制和制茶作坊
唐代茶园所有制有三种：即官茶园、集体所有制茶园或称寺庙茶园，即以寺庙道观为单位由僧尼集体经营的茶园，一般都具一定规模，且制作精良、品质优异，多为名茶，在市场上享有声誉，对寺院经济的膨胀有密切关系。第三
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活性炭再生点踞山腰 有害物笼罩满山茶园
中国茶网资讯：金陵晚报记者报道活性炭可以吸附大量的有毒有害物质，可用来清除室内污染，但是吸附有害物质的活性炭如果处理不当，其自身也可能变得有危害。再生活性炭的窝点，盘踞在山腰，时不时焚烧再生活性炭，活
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雅安：急需手工茶交易市场
中国茶网资讯：迎着暖暖的春日阳光，到蒙顶山的"游客"越来越多。原来，他们中大多数都是冲着蒙顶山沿途的家庭式制茶小作坊去的。有名气蒙顶山手工茶不愁销13日这天，天气晴朗，到蒙顶山踏青春游的人络绎不绝。而
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解密茶油商机何处来
刚进入2009年冬天，江西省丰城市的一个油料加工作坊门口排满了拿着油茶籽来榨油的人，队伍足足有四五十米远。从2005年开始，每年这个时候，作坊的主人纪老板都要忙上几个月。虽然作坊不大，但是纪老板月净赚
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探访雅安市名山区红岩乡春茶采摘、销售现场
中国茶网资讯：春节期间，雅安全市范围内出现降雪降温天气，原本在本月初就应该出现的春茶采摘场面姗姗来迟。20日，雅安市名山区红岩乡金龙村率先拉开了今春采茶的序幕。目前，茶农采摘春茶情况如何?茶叶市场购销
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天生好茶怎在深闺无人识？
"智仁早"与"乌牛早"品质堪媲美，但是高端茶叶的差价却在每公斤1500元左右"智仁早"取经"乌牛早"，必须告别家庭作坊式经营，做大做强才能高质高价茶商网消息在我市茶叶界许多专家看来，无论是品质、环境还
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科学与人文——北京大学“明茶秋毫”工作坊研讨会
茶史和茶文化中的很多问题往往在科学和人文之间难解难分，如何兼顾两种视角并有效推进相关研究，一直是严肃研究的重要追求。11月13日，北京大学"明茶秋毫"工作坊在北京大学中文系举办讨论会，主题即为"茶：科
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发展云茶大思考——易武模式
"易武模式"留住传统普洱火种1 0月2 7日，"中国云南第十三届广告节"开幕当天，3位来自西双版纺帅1易武镇的女孩起了个大早。来自易武镑麻黑利能彝族女孩何兰萍兴高采烈地穿上了苗族的服装，列着镜子甜甜地
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广州茶行暗藏黑月饼作坊
中国茶网资讯：茶行暗地生产"黑月饼"，并滥用食品添加剂，还打上"香港制造"的名号。近日，龙岗区龙岗街道同乐社区的居民反映，这种情况已经持续了一个多月。针对居民举报的情况，记者进行了暗访，经营者无法出示
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探访苍梧县六堡镇原生态手工制茶作坊
中国茶网资讯：立秋时节，热浪逼人。苍梧县六堡镇合口村的茶娘何菊贞仍坚持每天一早到茶园里采摘茶叶，然后回自家的手工作坊加工制作。她从早忙到晚，一日最多也只能加工约五公斤的茶叶。"慢工出细活。手工制茶切忌
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武夷山：小作坊变大茶厂 以“电”制茶致富一方
中国茶网资讯："650亩茶山，60多台制茶设备，如果没有'电'、电压低，什么都不能做!"吴河水的脸上挂满了笑容，说现在电压稳了，当年的小作坊已经变成了兴田镇第一大茶厂!4月30日，笔者跟随"春茶保电服
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建水紫陶复兴之后突破之路在何方
精美的紫陶茶壶记者 张玉杰/摄"建水紫陶要守护传统，但缺文化创新，器形单一、不能自我突破。我建议举办建水陶全国创意设计大赛，借助全国的智慧发展建水陶。故步自封、关门自赏、自我发展、排斥异己，没有出路。
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专家预计新QS认证将导致大量茶农作坊倒闭
从1月1日起，包括茶叶、葡萄酒在内的13类商品必须持证生产，张贴QS食品安全认证标志。至此，QS认证已涵盖所有食品门类，共28类，未取得QS认证的食品不得上市销售。业内人士表示，由于茶叶有其行业特殊性
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英山县质监局狠抓茶叶产品质量管理
英山县质监局始终抓住茶叶产品质量不放松，建立完善区域监管机制，查找原因积极整治，加强监督管理，较好地保障了茶叶产品质量安全。健全生产企业档案管理。针对茶叶生产企业，特别是小作坊点多面广的实际情况，对全
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双合镇家庭作坊多茶业规模小 谋划打响“茶品牌”
中国茶网资讯： 10月30日，省文联、华南农业大学的专家在广州芳村国际茶叶交易中心对"广东十大茶乡"系列活动参选单位进行初评。经初评，24个茶乡入围争夺"十强"名额。其中，江门有两地入围，即鹤山市双石
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勐腊县易武乡做精做好普洱茶产业
勐腊县易武乡按照"一乡一业、一村一品"的发展思路，因地制宜，弘扬易武民以茶致富、乡以茶振兴的优良传统，做精做好普洱茶，茶产业已成为易武乡经济发展的重要支柱产业。护好古茶园 做好生态茶易武乡制定了《古茶