何尝不可 了解更多有关何尝不可的内容
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喝茶若成瘾，此生可付深情
人无癖不可与交，以其无深情也;人无痴不可与交，以其无真气也。--张岱瘾、癖、痴，无一不带着"病"字，在中国传统的审美中，中庸才是可取之道，过犹不及，所以凡事太过痴迷皆是病态，成瘾成癖为人所不齿。即便有
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人为壶役
我的一个朋友有把造型和做工都很精巧的紫砂壶，由于不识篆字，看不懂壶身上的刻字及印章落款，他一直不知此壶究竟是出自何人之手。前些日子，他颇费了些功夫，对照着壶上的几款印章查证了一下，不查不知道，一查就被
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茶非茶 道非道
饮食男女，人之大欲存焉。男女就不讲了。饮食呢？人要活命，一日三餐不可省略，但今日之饮食已经成为国人关注的焦点。权威检测机构从奶制品中检出了 三聚氰胺，从肉制品中检出了瘦肉精，从高档白酒中检出了塑化剂，
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中国茶文化遭遇“安全”尴尬
中国茶文化遭遇"安全"尴尬饮食男女，人之大欲存焉。男女就不讲了。饮食呢？人要活命，一日三餐不可省略，但今日之饮食已经成为国人关注的焦点。权威检测机构从奶制品中检出了三聚氰胺，从肉制品中检出了瘦肉精，从
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茶台，茶文化的体现
客来时，饮杯茶，能增进情谊；口干时，饮杯茶，能润喉生津；疲劳时，饮杯茶，能舒筋消累；空暇时，饮杯茶，能耳鼻生香；心烦时，饮杯茶，能静心清神；滞食时，饮杯茶，能消食去腻。"以茶待客，以茶代酒"，历来是中
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品茶茗之味，悟人生之道
人生如茶，茶如人生。茶在开水中浮沉，人在社会中沉浮。品茶就是品人生。茶要细细品味才有滋有味，人生也是这样。茶浮茶沉、茶暖茶凉、茶盈茶虚、茶浓茶淡，都是人生滋味。张文雄部长撰文感悟茶味人生，虽然文章的着
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陈正彪专栏：茶缘
茶者，禅也。这是现在不惑之年的感受。在我生命历程里，茶跟亲情、阳光、清泉一样，是不可或缺的。童年时调皮地分享父亲的茶；少年、青年时每逢大考，必带一杯浓茶进考场以提神；走入社会，也不过解渴牛饮而已。曾经
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户外喝茶，也是一种风景
喝茶是一种宁静的自由的活动，如若说泡茶是每个人内心对自由的表达，那么这份自由又何尝不是在喝茶地点的选择中。户外摆茶席喝茶与其说是任性还不如说是一种喝茶的态度，是随意和追求饮茶品质的表现。户外喝茶讲究的
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宛皖:赏心悦目——唯茶与美人可当之
如果一个女子给我的感觉是美的，那种感觉大抵是赏心悦目的。漂亮、美丽是一种自然美，是上天赐予，与生俱来，不可改变的。服饰搭配、妆容修饰是一种修饰美，是先天秉赋加后天培养，需要有一定的审美情趣。内在气质、
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【南茗佳人】茶友品评分享 致我最爱的韵·珍饮
听说如果太喜欢一个人，就会慢慢变成那个人的模样，那么，如果太喜欢一饼茶呢?南茗佳人"韵·珍饮"已经有八年陈期，我珍藏它不过三年，到如今喜欢与日俱增，三日不饮都觉得失落无措，三年来，看着自己一点点变得沉
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代言徽州茶可以，代言“胡博士茶”不行「胡适代言广告有底线」
↑胡近仁先生像茶业复兴全力推出「民国茶范」系列文章。每周一篇文章、一个人物、一段往事、一个时代。1929年10月18日，胡适给叔叔辈的胡近仁回了一封信。特刊和手示都收到了。博士茶一事，殊欠斟酌。你知道
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大热天喝茶，铁观音最好
这些天，天似烤炉一般闷热，没有一丝风，出去走一趟回来衣服都是湿的，口渴得直吐舌头。这时候什么东西解渴最快?有人说是冰镇啤酒，有人说是有气可乐，也有人是说鲜榨果汁。最后一位朋友微微一笑，说："都不是，且
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品茶 品书 怡然自得
茶，清香扑鼻，给你提神醒脑;书，墨香轻飘，让你明理益智。坐在书案前，左手摩一壶，右手捧一书，神思随茶香书香升腾，就有了"御风而行，泠然善也"的忘我之境。当你将茶叶放到茶具里，冲上开水时，茶叶犹蜷，茶汁
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饮茶如饮生活
饮茶如饮生活我们的生活需要有一杯茶，一杯深褐色的茶饮下之后，那浓香犹在、回味无穷，渐渐地也能从中感受到茶的俭朴、清淡、平静、自然的天性。茶与中国文化崇尚温和谦让，淡泊宁静，清俭本分，先抑后扬的精髓相契
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禅茶一味，淡久生香
茶至无味仍余香，人若无妄心自清。品茶，乃至品人生，要的是平实简约，雅致纯清。游走浮生，凡事要看清，看淡，且行且珍惜。意境如茶，浓时不骄，淡时而有余味，心境如禅，般若清栏，自若自清。禅在茶的余味里得道，
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“糊锅巴味道”的大红袍
昨饮大红袍，置干茶于盖碗中，洗茶后，冲入滚水，加盖淋水，约1分钟后出汤，汤色深红，口味偏苦，坚韧厚重，浓香浑浊，二泡约1分30秒后出汤，汤色已是淡黄，口味微甘，三泡之后汤色虽依然淡黄，但已是淡然无味了
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茶之为饮，最宜精行修德之人
明代屠隆在《茶说》中云：茶之为饮，最宜精行修德 之人。真如是，则明末清初文人杜睿，是最适合饮茶的了。杜睿，字于皇，自号茶村，清初有名诗人，原是湖北黄冈人，年轻时胸怀大志，生性倜傥。后因张献忠所率农 民
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禅茶一味，亦是人生滋味，淡久生香！
茶至无味仍余香，人若无妄心自清。品茶，乃至品人生，要的是平实简约，雅致纯清。游走浮生，凡事要看清，看淡，且行且珍惜。意境如茶，浓时不骄，淡时而有余味，心境如禅，般若清栏，自若自清。禅在茶的余味里得道，
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现代制茶法
「茶的制造」并不是件简单的事，有人说「好茶可遇不可求」，对讲究品茗的人而言，也的确如此。因为要制出高质量的茶叶，必须要各方面的条件相互配合得宜，才能令人「余味绕口」；好茶入口，不仅令人心旷神怡，对品茗
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宛皖专栏：赏心悦目——唯茶与美人可当之「美人美文」
如果一个女子给我的感觉是美的，那种感觉大抵是赏心悦目的。漂亮、美丽是一种自然美，是上天赐予，与生俱来，不可改变的。服饰搭配、妆容修饰是一种修饰美，是先天秉赋加后天培养，需要有一定的审美情趣。内在气质、