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故乡茶
离开老家已多年,但一想起故乡的茶叶,周身还是禁不住浸满幸福.那感觉不紧不慢,体贴入微,温馨且亲切.……
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三碗茶成就日本一代名将石田
12月21日讯 日本历史上的名将石田三成未成名之前曾在观音寺谋生。有一天，幕府将军丰臣秀吉口渴到寺中求茶，石田热情地接待了他。在倒茶时，石田奉上的第一杯茶是大碗的温茶;第二杯是中碗的稍热的茶;当丰臣秀
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品茶要三看三闻三品三回味
饮茶风尚已席卷全球，饮茶已经不再只受中老年人的喜爱，越来越多的年轻人也加入到了饮茶这个队伍中来。享受快节奏生活下的慢生活，品茶已是一种文化，一种价值观，一种生活态度。或浓或淡，全在自己。从"一甜二苦三
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茶叶充氮小包装首现上海
记者从昨天结束的2009中国（上海）国际茶业博览会上获悉，一种充氮小包装等新茶品首次亮相博览会，这种小包装内充入微量氮气就能保存到年底的龙井新茶，在沪上受到各方关注。市茶业协会秘书长陈子法表示，采用科
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茶人欣赏茶叶
茶人欣赏茶叶﹐重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。茶在中国茶人的眼里是钟山川之灵禀﹐得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅﹐以明月清风白云为伴﹐"性洁不可污﹐为饮涤尘烦"(唐韦应物)。在真
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茶叶鉴赏方法介绍
茶人欣赏茶叶，重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。茶在中国茶人的眼里是钟山川之灵禀，得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅，以明月清风白云为伴，"性洁不可污，为饮涤尘烦"。在真正的茶人眼里
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茶叶的欣赏艺术
茶叶的欣赏艺术茶人欣赏茶叶﹐重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。茶在中国茶人的眼里是钟山川之灵禀﹐得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅﹐以明月清风白云为伴﹐"性洁不可污﹐为饮涤尘烦"。在
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茶叶欣赏的艺术
茶人欣赏茶叶，重在从茶叶中发掘文化美、艺术美、工艺美和自然美。茶以名山秀水为宅，以明月清风白云为伴，"性洁不可污，为饮涤尘烦"(唐·韦应物)，所以在茶人的眼里，茶具有无限的美感。当我们欣赏茶叶时，不仅
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浅谈茶事空间的感官审美
空间的感官审美一、组成茶事空间的感官要素眼耳鼻舌身组成实景空间，而意则构成虚拟空间眼在事茶空间内可能被看到的一切具象的物质·装修风格 纯中 纯西 简中 简欧 东南亚 混搭·灯光明暗 亮度 强度 聚焦
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体物入微，茶叶的香气世界与味觉体验「一位法国中医学者对茶的身体感悟」
访谈人：professeuréric marié 马业宜教授，欧洲中医联合会主席，法国巴黎社会科学院高等研究院博士，法国蒙波利埃第一大学教授，大学中医证书主任，法国让•姆兰里昂第三大学研究院博士。采访
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绿茶对健康的老人生活有帮助
"茶叶共和国"正在引领美国人饮食习惯的改变。这家成立于1992年的美国公司，企图在饮料、咖啡、可乐的国度里，比如美国，贩卖古老的产品，推销"小口啜饮"的生活态度。在美国，一家贺卡公司的广告词这样写道：
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现代市场的主打茶具
同其他饮食器具一样，茶具的出现和发展经历了从无到有、从粗糙到细致、从冗繁到简约、从随意到创意的漫长历程。 茶具如同好茶一样耐人寻味，它凝聚了艺术的情怀、专业的素养、实用的考量，以及饮茶者的情趣、胸襟。
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如何泡武夷岩茶
武夷岩茶的冲泡，别具一格。"杯小如胡桃，壶小如 掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。"开汤第二泡 纔显露。茶汤的 气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓"三口气"，
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免费茶，你还敢喝吗？
如今到饭店吃饭．不少经营者都会在顾客就餐前提供一壶免费茶水，这样既方便了就餐者．也体现出服务的周到。然而，谁曾想到这"体贴"的后面却暗藏玄机。近日，中国质量万里行促进会的一项调查揭穿了免费茶的真相。很
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妙处横生的茶联
中国是茶的故乡。古往今来，在茶亭、茶室、茶楼、茶馆和茶社常可见到以茶事为内容的茶联。茶联，堪称中国楹联宝库中的一枝奇葩，它不但有古朴典雅之美，而且有妙不可言之趣。杭州的"茶人之家"在正门门柱上，悬有一
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[恒品茗茶]妙处横生的茶联(茶叶对联)
中国是茶的故乡。古往今来，在茶亭、茶室、茶楼、茶馆和茶社常可见到以茶事为内容的茶联。茶联，堪称中国楹联宝库中的一枝奇葩，它不但有古朴典雅之美，而且有妙不可言之趣。杭州的"茶人之家"在正门门柱上，悬有一
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铁罗汉鉴赏
【冲泡】铁罗汉的冲泡，别具一格。"杯小如胡桃，壶小如 掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其 ，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。"开汤第二泡 纔显露。铁罗汉汤的 气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓
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布朗族：茶与水的守护者
茶，是这个民族的灵魂；水，是这个民族的生命。采茶收获的不是果实而是叶子，是生命发芽的初见。用水浇灌的不是土地而是生活，是追求美好的激情。他们始终守护这片土地，这份情感。在历史幽暗艰深的时间隧道里，无论
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武夷岩茶的冲泡方法和技巧
武夷岩茶的冲泡，别具一格。"杯小如胡桃，壶小如 掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其 ，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。"开汤第二泡 纔显露。茶汤的 气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓"三口气"
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品茶的艺术
卢仝有两句茶诗云："一片新茶破鼻香，请君速来助我喜。"有好壶好茶好水时，总希望有人助我分享。此种心情，我最为体会入微。这三年以来，自从婚后，泡好香茶，不必独饮，或空等常心个不了的友好；大可以夫妇慢慢对