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茶业地理之湖州
湖州[Huzhou] 旧州名，辖境相当于今湖州。唐代湖州以产紫笋茶名闻全国，大历五年(770)，于顾渚建立贡焙．专门采造紫笋以进。宋移贡焙于建安（今福建建瓯）后，元代改造金字末茶。明代改贡茶朝以进。明
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湖州
湖州[Huzhou] 旧州名，辖境相当于今湖州。唐代湖州以产紫笋茶名闻全国，大历五年(770)，于顾渚建立贡焙，专门采造紫笋以进。宋移贡焙于建安（今福建建瓯）后，元代改造金字末茶。明代改贡茶朝以进。明
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岕茶汇抄
冒襄(1611-1693)，字辟疆，号巢民，又号朴巢，江苏如皋人。冒襄幼有俊才，负时誉。史可法荐为监军，后又特用司李，皆不就。明亡后无意用世，性喜客，所居有朴巢、水绘园、深翠山房诸胜，擅池沼亭馆之景，
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茶疏
茶 疏 引题许然明茶疏序陆羽品茶，以吾乡顾渚所产为冠，而明月峡尤其所最佳者也。余辟小园其中，岁取茶租自判，童而白首，始得臻其玄诣。武林许然明，余石交也，亦有嗜茶之癖。每茶期，必命驾造余斋头，汲金沙玉窦
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喝茶、品茶、咏茶知识大全
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。