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传统普洱茶的制作方法介绍
不同历史阶段的普洱茶加工工艺是不同的,传统普洱茶的加工,主要由茶号茶庄的制作坊制作加工,形成了普洱茶独特的加工制作风格。下面就传统普洱茶的制作方法做一详细介绍。传统普洱紧压茶加工传统普洱紧压茶有各种花
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安溪制茶大师聚首把脉铁观音传承与发展
中国茶网资讯:传统铁观音的标准是什么、传统铁观音有什么优势、如何推广传统铁观音……昨日上午,安溪县委组织部、县农办组织第三期铁观音制茶大师沙龙,对传统铁观音的传承与发展展开讨论。近年来,安溪铁观音"回
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传统普洱茶的加工详述
传统普洱茶的加工详述作者&来源:南木普洱茶网 发布时间:2007-08-29 16:21:53从普洱茶的产生和发展可以看出,其发展具有历史性、社会性、时代性、民族性和国际性。不同历史阶段的普洱茶加工工
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传统茶筑就经典,生态有机就是商机
安溪铁观音春茶上市,生态茶、有机茶仍然供不应求,传统工艺制作的经典好茶更是频频卖出好价钱。一泡好茶的诞生,除了源于好原料、好天气,更要讲究好技术,保留传统也是一种创新。回归传统制茶工艺,寻回传统铁观音
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玩壶、赏壶、藏壶传统紫砂壶收藏渐升温
目前传统紫砂壶的市场价格只有二十世纪八九十年代高价位时的30%至45%左右,但来自拍卖行的信息,国内传统紫砂壶藏品拍卖价格正逐步走高,因而表明紫砂壶投资收藏群体正逐渐扩大。紫砂壶是我国独有的鉴赏兼顾实
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传统铁观音销售火爆 内安溪铁观音逆势上扬
中国茶网资讯:内安溪是铁观音发源地,也是能产出最正宗铁观音原料的地域。2014年铁观音春茶上市已经一月左右,全年铁观音市场情况此时已可窥一斑。昨日,记者走访了铁观音市场,发现消费者对铁观音口味的选择变
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韩国传统茶道
韩国的"传统茶"和中国茶不同,韩国"传统茶"里不放茶叶,但可以放几百种材料。中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的"传统茶"不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。"传统茶"不用开水冲泡,而是将原料长时间浸
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河南师范大学新联学院成功举办“中国传统香文化·茶文化”讲座
河南师范大学新联学院成功举办"中国传统香文化·茶文化"讲座11月2日,高雅艺术进校园之"中国传统香文化·茶文化"讲座在新联学院学术报告厅举办,400余名师生参加了讲座。中国香文化传统传承人、中岳德润香
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韩国传统茶道:辣椒也能泡着品
韩国的"传统茶"和中国茶不同,韩国"传统茶"里不放茶叶,但可以放几百种材料。中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的"传统茶"不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。"传统茶"不用开水冲泡,而是将原料长时间浸
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铁观音:“重摇青重发酵”工艺重获关
秋茶进入销售旺季,安溪茶乡里香气四溢。今秋,从个体茶企到各大产茶区再到当地政府,都在大力推广古法制茶,"重摇青重发酵"的工艺在沉默了十几年后重新获得关注。"很高兴自己在有生之年,可以更多地品尝到浓香的
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茶饮料遍地开花,传统茶企业应如何应对?
由于茶的健康概念,衍生出来的茶饮料越来越受欢迎,各类标榜着"健康、时尚、天然、营养"等名号的茶饮料应运而生。茶饮料的热销致使整体茶品类销售额下降茶饮料的畅销使其在茶品类市场中占据一定的市场份额,因茶饮
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韩国传统的辣椒茶
韩国的"传统茶"和中国茶不同,韩国"传统茶"里不放茶叶,但可以放几百种材料。中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的"传统茶"不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。"传统茶"不用开水冲泡,而是将原料长时间浸
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茶叶口味:尊重传统还是坚持创新?
最近听一位茶商感叹道:"现在大家都怀旧,连喝茶也是,经常会听到茶友说,再也喝不出以前的味道。"纵观省内茶类,武夷岩茶从足火到中轻火,安溪铁观音从浓香型到清香型,红茶从正山小种到金骏眉,仿佛茶叶的发展伴
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海派功夫茶与传统功夫茶之比较
海派功夫茶,是对传统的功夫茶进行了改良,形成了独特的海派泡饮风格,传统的功夫茶由于汤过于浓,泡法过于复杂,推广起来比较缓慢,而海派功夫茶出于清淡怡人,简洁明了,所以较易被人们接受。海派功夫茶和传统功夫
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铁观音制作技艺回归国家标准
铁观音茶产业到了不进则退的关键时刻。如何破题,如何让自身内化改良,最终凤凰涅槃,成了业界共同关注的话题。在不久前召开的安溪县茶业工作会议上,政府与业界一致认为,让铁观音制作技艺回归传统,坚持地理标志产
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中国传统吉祥图案在现代茶叶包装设计中的应用
我国是茶叶的发源地,有着数千年的茶文化。茶文化与传统吉祥图案都是中华民族文化的象征,在现代茶叶包装设计中融入这些具有中国特色的传统文化元素,使茶叶包装成为一种独特的文化载体。本文试以传统吉祥图案在现代
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我县四村庄入选首批省级传统村落
日前,记者从县住房和城乡建设局获悉,我省第一批省级传统村落名录公布,我县蓬莱镇上智村、湖头镇湖二村、湖三村、西坪镇松岩村等4个村落榜上有名。按照住房城乡建设部、文化部、国家文物局、财政部等四部局关于建
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【茶文化】海派功夫茶与传统功夫茶之比较
海派功夫茶,是对传统的功夫茶进行了改良,形成了独特的海派泡饮风格,传统的功夫茶由于汤过于浓,泡法过于复杂,推广起来比较缓慢,而海派功夫茶出于清淡怡人,简洁明了,所以较易被人们接受。海派功夫茶和传统功夫
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传统茶店新思考:如何营造高品质消费场景?
消费升级大趋势下,传统茶、新兴茶、茶饮料相继发力,茶已经从疏远的茶马古道遗产中,慢慢重回到国人生活概念中来。据记者观察,目前茶饮消费市场呈现出如下特征:一边是传统茶馆的消费层次单一问题日益凸显,一边是
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追寻文化脚步 留存传统制茶——安徽名茶传统制作技艺搜集保存探索
安徽茶叶生产历史悠久,具有独特的区位优势,有着优越的生态环境和良好的茶叶资源,但随着机械制茶的普及,很多传统的制茶工艺越来越少,如何保护和继承传统制茶工艺,需要全社会的共同关注和努力。完成机构:中国茶