茶香楼

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    隐喻和借代都是复杂的符号系统,分别包含两个符指系统,并作为第二级符号系统起作用。以隐喻和借代手法命名的茶名便具有这些符号学特征。语境在茶名的生成和理解中起到至关重要的作用。符号关系的对应与否决定着茶名

  • 李梦阳《空同集》人名笺证(之三)

    李梦阳《空同集》人名笺证(之三)

    李东阳《少傅西涯相公六十寿诗三十八韵》(28)诗中之"少傅西涯相公"即指李东阳。望按:李东阳(1447-1516)字宾之,号西涯,祖籍茶陵(湖南茶陵县)人。天顺八年(1463)进士。成化时,授编修,以

  • 世界这样认识中国茶「麻辣书评」

    世界这样认识中国茶「麻辣书评」

    投稿[email protected]周重林说:"我们对茶的认识,才刚刚开始。"认识茶,从《茶叶江山》开始或许是不错的选择。千百年来,一片小小的茶叶怎样融入我们的生活与血脉?如何牵动一个世界?隐藏着怎

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    茶的名号之苦荼

    苦荼[Kutu] 亦作"苦荼"。古代蜀人茶的方言。《尔雅•释木•梗》:"檟,苦荼。"郭璞注:"树小如栀子,冬生叶,可煮作羹饮。今呼早采者为荼,晚取者为茗,一名荈,蜀人名之苦荼。"陆羽《茶经•七之事》引

  • “坦洋工夫”如何叫阵“立顿”红茶

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    1从"立顿"说起世界茶叶最著名的品牌是"立顿"。"立顿"是人名。这个人是1850年出生于苏格兰的一个贫穷家庭。全名叫汤姆斯·立顿。父母在英国开一家杂货店。立顿10岁就开始学做生意,15岁去了美国对美国

  • 旅客在乌鲁木齐候机厅非法兜售茶叶被处罚200元

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    中国茶网乌鲁木齐站讯:在公共场所非法买卖茶叶被处罚,这是发生在7月13日12点50分,旅客许某在乌鲁木齐国际机场候机厅非法兜售茶叶被处罚200元。该机场相关人士介绍,当天乌鲁木齐国际机场派出所巡逻人员

  • 茶叶命名之法

    茶叶命名之法

    大致茶叶的命名有以下七类:1.以茶叶的形状命名。六安瓜片,君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等等。2.以茶树品种命名。如白毫等等。3.以茶叶产地命名。普洱茶、祁红等等。4.以茶叶的采制时间命名。社前茶、

  • 茉莉花茶的妙用

    茉莉花茶的妙用

    梁实秋在《喝茶》中说:"父执有名玉贵者,旗人,精于饮馔,居恒以一半香片一半龙井混合沏之,有香片之浓馥,兼龙井之苦清。吾家效而行之,无不称善。茶以人名,乃径呼此茶为'玉贵',私家秘传,外人无由得知"。梁

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    在自己的树下

    即使不是为了帮忙,我也十分爱听祖母讲故事。祖母给我讲她的名字为什么叫"毛笔"的秘密。祖母说,她是为了把森林里发生的故事记录下来而出生的,就如同这名字。祖母是能把自己记住的事情绘声绘色地讲述出来的人。每

  • 茶事三欲

    茶事三欲

    茶事三欲[Three essentials for tea matter]:饮茶技艺。明代陈继儒《眉公杂着?太平清话》载:"采茶欲精,藏茶欲燥,烹茶欲洁。"即茶事三欲。又言饮茶时:"一人得神,二人得趣

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    茶树与神话

    茶树,最初是野生,是"南方之嘉木"。神农氏以茶解毒,此茶乃是湖湘野生茶。茶树由野生而人工栽种,也起源于神话传说。据四川《名山县志》与《雅州府志》记载,西汉宣帝甘露年间,邑人吴理真在蒙山之巅上清峰种茶树

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    茶叶的命名和由来茶叶的名字很多,排它个上千种是不成问题的,真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究,予以归类划分,却发现一些道道,颇有传神绘景之味,能够更好的理解茶叶、记忆茶名。大致茶叶的命名有以

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    这段关于茶马古道的口述历史,为中国一百多年的变迁提供了极为丰富的素材。作为一个经济学家,特别是研究制度的学者,我从中学到许多东西,特别是一个社会的经济是如何发展起来的。它不仅仅有故事,而且记载着大量的

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    得与天下同其乐,不可一日无此君【源】脱胎于清芬的绿茶你的诞生是个偶然,一个曾经令人无奈的偶然可是谁又能想得到呢?这个小小的孩子竟是如此可爱,如此单纯她一天天长大渐渐从一个流落他乡的弃婴长成了为世界所倾

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    白绿茶对比

    其一,初春采摘的茶叶嫩叶叶背满布白毫,是各产茶区共有的特征。"满布毫毛""形如长眉"并非君山银针独有的特征。其二,认定君山所产银针就是老君眉,无非看到君山银针有一个君字,老君眉也有一个君字。其实君山是

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    霍山黄芽的制作工艺

    霍山黄芽的制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。成茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。杀青分生

  • 柏乡县民政局茶叶采购竞争性谈判公告

    柏乡县民政局茶叶采购竞争性谈判公告

    报送时间:2013年6月21日政府采购项目名称:柏乡县民政局茶叶采购采购项目标书编号:ZCZB-2013-493采购人名称:柏乡县民政局采购人地址:柏乡县采购人联系方式:李志敏13831971187采

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    道光六年丙戌(公元1826年),25岁的阮福写下《普洱茶记》这篇800余字小文的时候,绝不可能想到,200多年后,这篇文章会成为脍炙人口、 洛阳纸贵的名文。上个世纪九十年代以后,断代百年的普洱茶复兴,

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    茶叶命名方式多 观形闻香识茶名在我国,茶叶的命名方式多种多样,大部分依据茶的形状、颜色、香气、滋味及品种等来命名。其中,以形状命名的茶叶最多,如瓜片、莲芯、雀舌、毛尖、松针茶、紫笋、珍眉等。而以名字来