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豆花粉
豆花粉是云南带有深厚乡土气息的小吃,一般煮品店均有出售。味鲜、香、爽滑、豆花细嫩而深受大众好评。1.黑芥切成末,泡酸菜剁细,豆花煮熟要嫩。将米粉条分装30个碗中,逐碗倒入漏勺,下沸水锅中烫熟,翻在碗中
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湘西土家族喝油汤茶的习俗
居住在湖南西部的土家族同样喜欢喝油茶汤,其原料与普米族的打油茶大体相同,但饮法有自己的特点。据说土家人身体健康与喝油茶有关。原料:油炸的茶叶、阴米粉丝、豆腐干、腊肉粒、炒黄豆、炒玉米、炒芝麻、炒花生米
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农村百事
茶叶的贮存与保鲜;解酒的方法;如果申请一般农户贷款;怎样留住蔬菜里的营养;油炸花生米保脆法。
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土家油茶汤制作方法
土家油茶汤制作方法,是先用食用油炸适量茶叶至蜡黄后,加水于锅中,并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等天然佐料,水一沸便舀入碗中,加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆等"泡货"即可
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侗族打油茶
『打油茶』]亦称"吃豆茶"。侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。打油茶
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土家油茶汤习俗
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:"不喝油茶汤,心里就发慌","一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦","一天不喝油茶
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土家茶俗《油茶汤》
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:"不喝油茶汤,心里就发慌","一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦","一天不喝油茶
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文山金茶官网告诉你患有牙周炎该注意什么?
牙疼有很大缘由是缘由是牙周炎,说起牙周炎许多人都头疼的,这里就简单介绍下牙周炎,牙周炎早期的临床症状主要有牙龈出血、红肿、牙龈溢脓、牙齿酸软等。晚期会引发牙齿逐步松动、移位,品味无力甚至苦楚悲伤,最后
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土家四道茶
家四道茶是把数百年前容美土司(今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带)土家人按一年四季款待贵客的"贝锦卡茶道",集合在一起展示土家茶文化的茶道。第一道茶--白鹤茶。茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《茶歌》、
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土家人的四道茶
土家四道茶是把数百年前容美土司(今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带)土家人按一年四季款待贵客的"贝锦卡茶道",集合在一起展示土家茶文化的茶道。第一道茶--白鹤茶。茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《茶歌》
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茶文化 | 土家人的四道茶
土家四道茶是把数百年前容美土司(今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带)土家人按一年四季款待贵客的 " 贝锦卡茶道 ",集合在一起展示土家茶文化的茶道。第一道茶 : 白鹤茶茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《
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沙茶酱
沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶酱的品种有福建沙茶酱、潮州沙茶酱和进口沙茶酱三
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打油茶
打油茶亦称"吃豆茶"。侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。 打油茶打油
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饮 茶 风 俗(四)
[摘要说明]饮 茶 风 俗(四)十 苗族的八宝油茶汤居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆可
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饮 茶 风 俗(五)
[摘要说明]饮 茶 风 俗(五)十 苗族的八宝油茶汤居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆可
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苗族的八宝油茶汤
居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆可口,滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复
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各民族的饮茶风俗
千里不同风,百里不同俗。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于地理环境和历史文化不同,生活风俗各异,每个民族的饮茶风俗各有千秋。藏族酥油茶藏族主要分布在我国西藏,这里地势高亢,空气稀薄,气候
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茶不可一日或无
古人把茶列入俗七件事中并非谬误,茶虽然不像米那样被人类一日三餐而食,但茶的食用价值不可忽视,而且茶富含人体需要的各种营养,从而形成米的重要补充,为人类所不可缺少。我国的春秋开始,已将茶叶作为一种蔬菜来
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中国少数民族中有代表性的饮茶习俗
千里不同风,百里不同俗".我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于所处地理环境和历史文化的不同,以及生活风俗的各异,使每个民族的饮茶风俗也各不相同。在生活中,即使是同一民族,在不同地域,饮茶
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云南德宏州质监局走进企业 推介普洱茶地标
从云南省质量技术监督局官网获悉,近日,德宏州质监局与芒市市场监督管理局密切配合,在德宏选取普洱茶生产龙头企业,大力宣传和推介普洱茶地理标志保护产品专用标志申报工作。2008年5月13日,国家质检总局正