二军 了解更多有关二军的内容
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应激与儿茶酚胺
完成机构：上海第二军医大学海医系
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化学预防治疗结直肠癌进展
完成机构：第二军医大学附属长海医院普二科，上海200433
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客到别奉茶
在现代生活中，去饭馆就餐，服务员总会先给您沏杯茶，美其名曰"客到先奉茶"。人们也总习惯喝着茶等着菜上桌，饭后喝口茶再离去。可这样喝茶到底好不好呢？完成机构：第二军医大学长海医院营养科
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女人喝茶 特殊时期 特殊讲究
如今,越来越多的女性朋友爱喝茶,不管是绿茶,还是花茶,都深受她们的喜爱。那么,女性朋友喝茶有没有什么禁忌呢？月经期间能喝茶吗？怀孕时能喝茶吗？完成机构：第二军医大学长海医院营养科教授
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茶多酚影响同型半胱氨酸对内皮细胞的作用
目的：探讨茶多酚能否减弱同型半胱氨酸(HCY)对内皮细胞(EC)的损伤作用。方法：体外培养牛主动脉内皮细胞，随机分为5组，正常对照组，用含20％小牛血清DMEM培养液培养；0．25mmol／L HCY
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茶和铁不可兼得吗
研究证实，茶叶中鞣酸会与食物中的铁质结合，形成不溶性的鞣酸铁盐，妨碍人体对铁分子的吸收和利用，造成缺铁。那么，茶和铁是否就像鱼和熊掌，永远不可兼得呢？有没有什么办法能让人既能享受品茶的乐趣，又不会担心
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如何选用花粉
在第2期的"专家评药"栏目中，本刊向广大读者介绍了作为药食同源的花粉在生活中的诸多用途。文章刊登后，有不少读者来信来电，想了解更多关于花粉的相关知识。于是，我们再次邀请蔡东联教授，教你--完成机构：第
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枸杞泡茶喝能能预防肾结石
枸杞泡茶喝能帮助预防肾结石，这是第二军医大学泌尿外科一位医生的研究发现。尽管引发肾结石的原因很多，但这位医生通过分析认为，枸杞具有抗氧化作用，能有效地减少肾小管上皮细胞的损伤，从而防止肾草酸钙结石的形
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营养专家提醒三类人不宜喝春茶
一般认为，春茶是一年中品质最佳的。中国茶叶学会理事、中华中医药学会营养药膳分会副理事长、第二军医大学附属长海医院营养科主任蔡东联提醒说，春茶虽然营养丰富，却并非人人适宜，慢性胃肠炎、神经衰弱、心脑血管
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茶叶铅超标还能喝吗？
最近，许多媒体就茶叶中铅含量超标准之事进行了曝光，令许多平时爱喝茶的人士大为不安。茶还能不能喝？怎样喝才更安全？为此第二军医大学长海医院营养科主任、中国人民解放军临床营养中心主任蔡东联教授特为本刊撰文
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警惕：科普也有假！
你也许经常读医学科普文章，但读着读着，你可能会感到困惑，感到无所适从。有人说"不能喝隔夜茶"，有人却偏偏说"隔夜茶好"：这家杂志说"生命在于运动，多活动对身体有益"．可那家报纸登了一条新闻，介绍某寿星
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饮茶与心脑血管疾病防治
饮茶能降低血脂，是与茶叶中的某些生物活性物质有关，这类物质主要是茶多酚。用茶多酚进行提炼、氧化、聚合，可转化成茶色素，其生化反应是以儿茶素的聚合物为主体，最主要有表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子
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毛细管电泳法测定茶碱血浆浓度
通过血浆蛋白沉淀剂的选择和国管电泳分离模式的比较，以酮洛芬为内村，建立了适用茶碱临床监测的毛细管区带电泳定量分析方法。结果表明，采用本法时茶碱浓度０５．～２５．０μｇ／ｍｌ范围内线性关系良好（ｒ＝０．
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夏季嗜睡乏力 食疗帮您提神
相信每一个人小时候都学过的这样一首五言绝句--"春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少。"其中一句"春眠不党晓"讲得是春困，于是有好事者在昏昏欲睡的夏季，将这首诗改编为"夏眠不党晓，处处蚊子咬
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绿茶多酚抑制血管形成作用的研究现状
茶是世界范围内的主要饮料之一.绿茶多酚是绿茶中的主要物质,包括儿茶素、黄烷双醇、类黄酮醇和酚酸;其中儿茶素约占70%,主要有表儿茶素（Epicatechin,EC）,表没食子儿茶素（Epigalloc
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热暴露对果蝇寿命及热应激蛋白（Hsp70）含量的影响
实验观察了热暴露温度和时间对果蝇存活时间和热应激蛋白（Ｈｓｐ７０）含量的影响，热习服训练的作用及茶叶提取液提高热耐力的效果。结果显示，随着温度升高，果蝇存活时间随之减少；热暴露时间延长，热应激蛋白含量
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茶多酚的药理学作用及其在肝病中的应用
茶多酚是从鲜茶叶中分离提取的化舍物复合体，是公认的天然抗氧化剂，它具有降血脂、降血压、降血糖、防止脑梗塞、抗血栓、抗肿瘤、抗突变、抗辐射、抗衰老等多种作用。近年来，许多研究均表明茶多酚对多种肝病有良好
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健康茶饮，香飘奥运年
有人说，2003年前。南湖普洱茶的只能看着卖乌龙茶的吃大鱼大肉；2004年后，卖乌龙茶的却只能看着卖普洱茶，殊不知，到了2007年5月，普洱茶"梦断高台"，每件普通茶饼的批发价从20000多元一路"跳
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苦丁茶、功劳叶和枸骨的本草考证
对苦丁茶、功劳叶和枸骨进行了本草考证，结果认为：1．苦丁茶的主流品种有两种：一种产于江苏、安徽、浙江等地，基原植物为枸骨llex cornuta Lindl．ex Paxt．；一种产于海南、广东、广西
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茶叶该怎么泡？
上海市质监局日前公布的53种茶叶抽查结果显示，有三成以上茶叶的铅含量超过了国家标准。人们不禁要问：这茶还能不能喝？怎样喝才放心？其实，茶叶中含有丰富的对人体有益的微生物、维生素C和胡萝卜素，它们有很强