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茶事中蕴含茶理,意趣良多
中国茶道以自然朴实为圭臬,一切茶事活动都顺其自然,一静一动,如山石流泉,任由心生,美在率意。中国人爱茶、亲茶,写茶诗、着茶文,茶事繁密,摇曳多姿。茶事意在"放",放下杂务、杂念,忙里偷闲,舒缓身心。茶
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饮茶说禅
茶道修持是茶人顿悟茶道的入门基础,也是茶人修习茶道的日常功课,更是实践中国茶道精神的唯一途径。茶道修持和一般的饮茶不同,一般的饮茶仅仅是啜茶味、吸茶香而已,目的是为了解渴疗疾(身体和心理疾病);而茶道
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江苏连云港花果山景区工商强化茶叶市场管理
中国茶网资讯:为保障茶叶质量,维护花果山云雾茶市场信誉,江苏连云港花果山景区工商分局积极强化措施,注重抓好事前、事中、事后"三个"环节,严格规范茶叶市场管理。一是把好市场主体准入的事前关口。加强花果山
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八个字定位禅茶文化的功能
禅的精神在于悟,茶的精神在于雅。悟的反面是迷,雅的反面是俗。由迷到悟是一个长期参悟的过程,由俗到雅也是一个持久修养的过程。迷者迷于贪嗔痴,悟者悟于戒定慧。贪嗔痴乃人生修养必除之三毒,戒定慧乃人生成就必
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茶的名号之水厄
水厄 [Shui'e]魏晋时,北方人不习惯于饮茶者对茶的戏称。北魏杨衒之《洛阳伽蓝记》:"时给事中刘镐,慕王肃之风,专习茗饮。彭城王谓镐日:'卿不慕王侯八珍,好苍头水厄。'《太平御览》卷八六七引《世说
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水厄
水厄[Shui"e] 魏晋时,北方人不习惯于饮茶者对茶的戏称。北魏杨街之《洛阳伽蓝记》:"时给事中刘镐,慕王肃之风,专习茗饮。彭城王谓镐日:'卿不慕王侯八珍,好苍头水厄。""
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唐代文士茶道--寄情于山水间
自从神农发现了茶人们一直不断地探索茶的本性和茶的文化内涵,在漫长的历史长河里,茶人不断在茶事中积累经验,加以总结,形成了丰富多采、博大精深的中国茶文化
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茶山的性命与心:实践道德论
茶山试图建立一种与生活和行动不可分割的儒学世界观,在他关于人的本性的理论中,他对上帝的自然神论者的解释为人事中的道德和善提供了本体论的基础。他以天命赋予每个人的人性作为道德倾向,认为这种人性是人自我实
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调味品行业成本增加 价格普涨一两成
俗语说:"开门七件事,柴米油盐酱醋茶"。这七件事中.调味品占了相当大的分量。要使菜肴营养丰富、味道鲜美,除了准备丰富的肉类、蔬菜、水产品等,还要配备多种调味料.才能烹调出诱人的美食。应该说,调味品在我
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酱油调味增食欲 不慎生食损健康
开门七件事:柴米油盐酱醋茶。作为七件事中的一件,酱油在人们的饮食生活中扮演了重要角色。炒、煎、蒸或凉拌菜时,按需要加入适量的酱油,就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前市场上的酱油多以大豆、麦子
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唐代文士茶道——寄情于山水间
自从神农发现了茶人们一直不断地探索茶的本性和茶的文化内涵,在漫长的历史长河里,茶人不断在茶事中积累经验,加以总结,形成了丰富多采、博大精深的中国茶文化。唐代成为茶文化确立的时代,唐代茶道因不同的文化圈
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中国琴道与茶道
方法,就是途径。既可以存在于普通百姓的开门七事中,也可以存在于文人雅士的书斋七事中。既可以操缦悟道,也可以瀹茶悟道、恭耕悟道、坐而论道。所谓"道也者,不可须臾离也;可离,非道也。"就是这个道理。禅宗里
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采茶戏,从茶事中诞生的剧种
我国是茶叶文化的肇创国,也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种--"采茶戏"的国家。江西采茶戏所谓采茶戏,是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种戏曲类别。在各省,每每还以流行的地
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泉笙道:器曰
泉笙道:器曰茶器,亦俗亦雅古语有云:"工善欲其事,必先利其器。"自古茶事中,茶器的重要性可见一斑。当东晋杜育将茶事上升至风雅之时,陆羽《茶经》对茶文化的系统研究之绝,以及古今茶人的无私传道授业,中国的
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我国的琴道与茶道
何谓琴道,何谓茶道?这是目前琴学界和茶文化界较为关注的两个话题。有学者认为琴中有道、茶中有道,两者都是中华民族传统文化和人文精神的具体体现和最终追求;也有学者认为操琴、习茶只是一门技艺;还有学者引用《
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中国茶艺美学
谈中国茶艺美学,离不开谈中国茶,谈艺,谈美。茶茶艺之美既是在与茶相关的人、事、物中所体验到的普通性和直接性的愉快。之于美这一事件,茶相当有包容性,无论是茶本身:干茶、茶汤、茶味,还是与茶相关的茶会、茶
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茶与佛教的“苦”、“静”、“凡”、“放”
一、"苦""苦"是佛教"四谛"之首,而茶性也苦,故可帮助修习佛法的人在品茗的同时,吟味人生,参破"苦"谛。略带苦涩的茶,饮之能"破睡",这是茶进入佛寺最直接的原因。进而在茶事中,茶道与佛教之间找到了越
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净慧论禅茶文化
在天下赵州茶文化交流会开幕式上的讲话(2005年10月20日)净慧各位领导、各位法师、各位来宾、各位朋友:在这金秋收获的季节,各位从四面八方,聚集在赵州禅茶的故乡--河北,共品赵州禅茶的清芬甘美,探讨
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明治时期日本茶道入门手册《茶の湯日々草》
《茶の湯日々草》一小册,明治29-30(1896-1897)年印刷的折页彩绘,绘者水野年方,画的内容是日人之日常茶事情形,其首有谷村宗夕氏小序,云可为妇人修习茶道的入门手册。颇堪玩味,遂发图于此与诸君
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少女要少饮茶或不饮浓茶
因为饮浓茶容易引起少女缺铁性贫血。少女正是处于青年发育期,月经刚刚来潮,排出经血两多的达100多毫升,少者也有10―20毫升。经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白和血红蛋白成分,这些有益成分必须从日常的饮