乳鸽肉桂汤 了解更多有关乳鸽肉桂汤的内容
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茶美食：清茶功夫乳鸽汤
说到茶菜，很多人马上会想到杭州名菜"龙井虾仁"。这道脍炙人口的名菜，不仅保留了杭州内河鲜活虾仁的嫩色和鲜腴，还有龙井茶"香郁、味甘"的特色，堪称杭州名肴中的一绝。在总结其他茶菜特点的基础上，林大厨推出
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春茶美食
美味与养身兼顾1.日本青瓜龙井凉拌海虾作为前菜的日本青瓜龙井凉拌海虾，选用日本小黄瓜和基围虾，用的茶叶是龙井茶叶。据介绍，其做法很简单，只需将茶叶煮熟放入碟内，日本小黄瓜用刀拍切段，基围虾煮熟去壳，加
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看茶叶怎样溶入我们的食谱中
中国茶网资讯：茶叶不仅可以当做一种饮料来喝，还可以与其他食材一起，做成菜来吃，这就是一种新口味的菜－－茶菜。本期邀请了厨师林先生教读者几道
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美味茶膳留清香
古宋茶田茶膳酒楼（梅林店）自开业以来，独具一格的茶膳吸引了不少食客。这里新特菜式不断涌现，近期更推出具有减肥功效的"青山凉皮"。用绿茶-青山绿水和绿兰粉烹制的凉皮。柔韧纤细，茶叶嵌在凉粉当中风情万种、
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治疗疥癣茶方
白乳鸽1只、绿豆150克、白酒15毫升，将乳鸽除毛去内脏杂物，洗净，将绿豆纳入鸽腹内，加酒、水煨至熟，食肉饮汤，每日1次。
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六大茶山：推出“2012年贺岁茶”
中国茶网资讯：春节作为一种特有的民族情结符号，送礼作为一种沟通感情、促进交流的方式得到了人们广泛认可与欢迎。茶叶是一种健康的礼品，六大茶山特别推出"2012年贺岁茶"，运用独特的普洱茶生产制作工艺制成
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饮食随感三题
粤人吃鸡最精，一般的鸡肉已嫌老，指定要吃清远鸡。往后，又嫌清远鸡不够嫩，转向吃鹌鹑与乳鸽。
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秋天最新推出的茶馔
中国茶网资讯：茶有宁神解渴之效，吃滞了，更可以饮用浓茶消滞去腻。茶不仅可作饮料，还相当好吃，说的是富豪轩最新推出的茶馔，师傅将不同种类、味道的茶叶与各式食材同煮，让每道菜式都散发清新幽香，倍觉滋味。
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六道茶菜：清香点彩盛夏
时至6月，阳光开始灼人，烈日炙烤下的人们淤积了太多的疲劳和烦闷。清茶入菜，不失为祛暑调身的佳选。四处搜罗，特繁述如下。龙井虾仁：龙井茶叶细嫩，茶汤鲜绿，用它入馔较清香，和虾搭配较适合。如杭州的龙井虾仁
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给您推荐六道茶菜
时至6月，阳光开始灼人，烈日炙烤下的人们淤积了太多的疲劳和烦闷。清茶入菜，不失为祛暑调身的佳选。四处搜罗，特繁述如下。龙井虾仁：龙井茶叶细嫩，茶汤鲜绿，用它入馔较清香，和虾搭配较适合。如杭州的龙井虾仁
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杜桑苍淮肉桂茶
[组方]杜仲10克，桑螵蛸10克，苍术10克，淮山20克，肉桂6克，红茶6克。[功效]温肾固涩止带。适于肾阳亏虚型带下病：分泌物量多，清稀如水，或透明如鸡子清，绵绵不断，腰酸腹冷，小便频数清长，夜间尤
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武夷肉桂如何辨别好坏？
武夷肉桂属高香品种，其味浓郁，回味悠长。好的肉桂应该具有以下特征：条索--肥壮紧结，沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久，似有乳香或蜜桃香、桂皮香滋味--醇厚鲜爽
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福建武夷肉桂，如何辨别好坏？
福建武夷肉桂属高香品种，其味浓郁，回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。特级肉桂;条索--肥壮紧结，沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久，似有乳香
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正岩各岩 肉桂品味
正岩各岩 肉桂品味*肉桂是武夷岩茶中最好喝的一种茶。*今介绍的这四个山场，是我喝过众多肉桂品质最优越的山场。不过肉桂品种相对水仙，奇种等树龄比较年轻，现有市场中喝不到老枞肉桂的"味道"。60~70年代
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如何简单区分大红袍、肉桂、水仙
喝茶时常说茶好茶坏，有时候一款茶的好坏已经不是最重要的，更加重要的是茶给人们生活所营造的精神与文化氛围，让人以茶为光照，在动与静之中寻找心灵世界的体验。但是，就算是以茶为媒，茶味佳美是好的，不仅引导人
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牛蓉归桂茶
[组方]怀牛膝10克，肉苡蓉10克，当归10克，肉桂6克，红茶6克。[功效]温阳通便。适于脾肾阳虚型便秘：大便秘结，面色萎黄无华，时作眩晕，心悸，甚则少腹冷痛，小便清长，畏寒肢冷，舌淡，苔白润等。[用
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辛鹅防风二肉茶
[组方]辛夷花6克，鹅不食草6克，防风6克，胡桃肉10克，肉桂6克，红茶5克。[功效]温肾通阳。适于肾阳亏虚型鼻鼽：鼻痒，鼻塞，喷嚏较多，遇冷风易发作，畏寒肢冷，小便清长，大便溏薄，舌淡，苔白等。[用
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金芪牛桂茶
[组方]鸡内金10克，黄芪20克，怀牛膝10克，肉桂6克，红茶5克。[功效]补肾益气。适于肾气亏虚型石淋：腰腹隐痛，排尿无力，小腹坠胀，神倦乏力，甚则颜面虚浮，畏寒肢冷，舌体淡胖等。[用法]前3味加水
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茶酒养生也能治疗痛经
都说茶道修生养性，是中华文化的一个重要部分，其实酒也是可以养生的。对于有痛经的女性来说，专家建议大家除了吃红枣汤之外，不妨也试试茶酒的调理，说不定有意想不到的作用哦。茶酒养生：治疗痛经也有效1、黑木耳
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武夷肉桂制作工艺
不同地形、不同级别的新叶，应分别付制，采取不同的技术和措施。现今制作，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度，是形成香气滋味的基础，做青系岩茶品质形成的关键