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奶茶粉配方的方案设计及修正
利用哈萨克牧民具有诱人香气和美好口味的奶茶的原始配方，按各种所含干物质的比例，对奶茶粉的开发进行方案设计。并掌握一些简单数据和理论公式，对所得理论配方进行优化。完成机构：新疆乌鲁木齐牛奶公司乳品厂
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株洲硬质合金集团有限公司诉中国光大银行长沙华升支行、中国建设银行股份有限公司株洲市分行、茶陵县大蒜制品厂借款担保合同纠纷抗诉案
1991年3月21日，湖南省茶陵县大蒜制品厂（以下简称大蒜厂）取得了茶陵县工商行政管理局颁发的《企业法人营业执照》。1992年7月24日，大蒜厂为开发大蒜系列产品与中国光大银行长沙华升支行（原湖南省投
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外国专家眼中的中国乳品市场
功夫茶起源于宋代，在广东潮汕地区及福建的漳州、泉州一带最为盛行。发展到现在，功夫茶分为三个派系：福建、潮汕、台湾。具体而言，福建所选茶叶多为铁观音，潮汕多喝单枞茶，而台湾则多为冻顶乌龙。尽管所选茶叶有
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快速发展的南涧银溪生态绿茶制品厂
始创于1999年1月并于2001年3月8日注册为个人独资企业的南涧银溪生态绿茶制品厂,现拥有固定资产1000多万元,总资产2000多万元,注册资金600万元,主要从事优质大叶种茶种植、生产加工、销售。
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平水珠茶商标疑遭恶意抢注 ——如何保护地方特产品牌，值得深思
中国茶网资讯： 平水珠茶是浙江独有的传统名茶，素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来，外销不衰，成为我国主要出口绿茶产品，其中尤以"天坛"、"骆驼"牌特级珠茶为佼佼者。1984
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中国饮料包装机械业发展趋势探讨
我国饮料、乳品、啤酒市场得到长足发展的同时也带动了包装机械业的发展速度。自从上世纪八十年代开始，中国每年都要进口大量的饮料、乳品和啤酒包装机械，至今引进的势头仍然是有增无减。这些机械大多是高速自动化生
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小众的春天（上）——新经济时代本土化妆品企业转型之路
广州新市美美化妆品厂的张老板尽管每天还泡着功夫茶．但望着一货架琳琅满目的商品，心情怎么也靓不起来。最近一两年．他已经越来越明显地感觉到市场的寒意：
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玩转鲜花茶
我叫许盈,出生在甘肃陇西.1999年从经贸大学毕业后,决定到深圳一搏.在特区的人才海洋里,仅有大专文凭的我只能算"毛毛雨",最终没能如愿挤进写字楼做白领,而是到宝安区一家台资化妆品厂,做了流水线工人.
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奶茶饮料工艺研究
完成机构：新疆阿克苏地区林园罐头食品厂
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保健性茶奶的研制
完成机构：杭州美丽健乳品公司
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茶可乐饮料酶法加工技术
完成机构：新疆阿克苏地区实验林场林园罐头食品厂
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谈饮食中的误区
完成机构：重庆市合川食品厂医务室401520
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茶叶牛肉干的加工制作
完成机构：江苏省东海县包庄食品厂222344
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茶消减食品中亚硝酸盐新法试验
一、材料与方法 1．材料 供试蔬菜为种植在九江市修水茶叶科学研究所蔬菜圃内的萝卜菜，供试前5天喷施0．5％尿素水溶液；猪腊肠由广东省中山市黄圃镇长实肉类制品厂生产；茶叶为本地生产的绿茶，茶多酚含量21
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白虫僵乳油防治茶小绿叶蝉效果好
白虫僵乳油是云南星耀生物制品厂研制生产的真菌杀虫剂，在公司进行了大量田间试验的基础上，由县科技局引进并协同滇红公司在凤庆美女山有机茶园进行大面积防治茶小绿叶蝉示范，经认真组织现场培训，严格按照技术要求
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政和县两家茶企获福建省著名商标
中国茶网福建省站讯：6日，福建省工商局公布新认定的福建省着名商标名单，政和县的福建省政和县茗香轩茶厂的"际浩JIHAO"商标及政和县格绿木业制品厂的"格绿"商标名列其中。此外，福建一家工贸有限公司的"
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江北茶企特装参展第七届中国宁波国际茶文化节
中国茶网资讯：为期4天的第七届中国宁波国际茶文化节，近日在宁波国际会展中心落下帷幕。宁波市江北区百农茶叶专业合作社、青龙茶叶制品厂等两家茶叶企业经广告公司整体包装，以特装的形式参展，吸引了大批市民前往
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芬芳美味的五道美容瘦身茶
秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说："秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮"。更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。秋季，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润
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归真茶
"归真"牌归真茶由湖北归真茶业集团公司生产，主要包括归真红茶、绿茶、花茶、减肥茶、袋泡茶、茶水、茶食品等系列产品。现有九家控股公司：湖北归真茶业股份有限公司、土畜湖北茶麻进出口公司、湖北归真饮品厂、湖
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麦香奶茶的研制
论述了麦香奶茶的工艺条件和配方。经实验结果表明：产品的最佳配方为小麦汁：10％糖液：10％奶液＝20:22:12。小麦粉用20倍的水在70℃下浸提30min。产品的最佳复合乳化稳定剂为CMC－Na：黄