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普洱老茶如何鉴赏
老茶越品越好，那么老茶的内在有什么呢?而普洱老茶又如何来品鉴?有人说学茶先从老茶品鉴，还有人说先从新茶入手。无论如何，有能力品鉴老茶体悟茶性的朋友都是非常懂新茶的。都有一定的茶叶鉴赏水平，能从物质形态
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“工艺品”不是拿来喝的...
再过十多天，就算过去了。每到年底，普洱茶市场总要热闹一阵子。辞旧迎新，很多茶企都会推出新年的生肖茶。但生肖茶分2种，一种用来喝的，一种用来看的。像大益"龙饼"、"马饼"、"猴饼"这些都属于用来喝的生肖
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诗意地漫游在茶名儿里
以叶为形、以水为质、以韵为性、以静为仪的茶，让人清醒让人理智，也让人超凡脱俗、宁静淡泊。只要一提到茶，我心底就会涌起一种温馨一种柔情：在浮躁的时代，至少我心底还有茶！还有颜容素雅、色泽清纯、香味温润的
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品味
看到"品味"这个词，我第一感觉就想到茶。说到茶，中国的茶道也可谓世界著名了。茶，会喝的人称为品茶，而不会喝的人则称之为喝茶。茶有很多种，关键要看喝茶的人会不会品，不会品茶之人则只能喝到一种茶，因为茶如
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优秀参赛作品：《白面黑心的瓷茶杯》
优秀参赛作品：《白面黑心的瓷茶杯》作者简介： 罗映清作品精选章节：不知是喝成了习惯还是茶垢的陈味，要是在别的杯子里泡出的茶，茶的味道总是没有我这个瓷杯里真醇浓香，再喝也觉得不过瘾。泡一杯故乡的普洱茶，
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茶经生死，几度轮回，红颜待赏
投稿[email protected]"偶然的，我读完她全部的故事……唏嘘，世上真有这等女子" 前日，朋友跟我说"怎样的女子？""才情芍蕊三月艳，至深如海不悔爱""红颜遇知己"……紧接着，几个朋友驱车
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赵青云:客来一杯茶
前不久，有幸在美术馆欣赏到正在展出的中华禅宗高僧之墨宝。大师们的艺术造诣，借助于笔墨技巧，让作品散发出世俗难觅的宁静和清新。其中一幅"客来一杯茶"最令人印象深刻。短短五字，通俗平常。但细细品来，其富有
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菡淤:另类的苗家虫屎茶
在机关逢迎数十年，我心我身均已疲惫，拔腿逃回书房，重操旧笔，总免不了以茶相伴。茶的优劣皆不讲究，本地的花茶、珠茶、毛尖和扬名的庐山云雾、西湖龙井、福建铁观音等都为杯中之物。时日久了，嗜茶成癖，外出时自
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藏茶饼,相约春秋
去年3月，柏联集团首次推出茶山朝圣之旅。其中一项重要活动就是自己到万亩古茶园里亲手摘下茶叶，在制茶坊制成古树茶饼，写一张给自己或家人的内票，作为一份珍贵的纪念收藏。对此，国内外客人好评如潮。音乐人朱哲
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福鼎白茶功同犀角的美容名茶
日本地震引发的核泄漏，让不少市民心有恐慌，如何防止核辐射成了大家的 新功课。巧的是，在富坤居然有一种抗辐射的茶叶--福鼎白茶。这种茶产于《茶经》中所记载的"白茶山"即太姥山， 这里被称为中国白茶的祖庭
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六安瓜片以其独特的“香气”一举得金奖
中国茶网资讯：磅礴的大雨夹着夏日泥土的气息，伴着夏风扑进室内，闻着这久违的味道，突然想起，前几日，华山名优茶开发研制中心主任奚得发送我一听花香型六安瓜片，于是想在这样一个泥土芬芳的下午一尝其味。拿来透
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六安华山名优茶开发中心发展纪实之淡淡花香瓜片情
磅礴的大雨夹着夏日泥土的气息，伴着夏风扑进室内，闻着这久违的味道，突然想起，前几日，华山名优茶开发研制中心主任奚得发送我一听花香型六安瓜片，于是想在这样一个泥土芬芳的下午一尝其味。拿来透明的玻璃杯，放
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铁观音的品饮技艺
铁观音的品饮技艺山泉初沸（烧水）：将山泉水烧沸；白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的三至五分悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶
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铁观音的品饮技艺及注意事项
铁观音的品饮技艺山泉初沸(烧水)：将山泉水烧沸;白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具;观音入宫(落茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的三至五分悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶
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面向大海，茶香四溢
铺天盖地的阳光、碧蓝如洗的天空、清澈透明的海水、婆娑起舞的椰子树……坐在三亚海滩的蓑篷小亭子里，怡然自得地喝着一壶绿茶，来自香格里拉的藏族朋友六茸农布再三地感叹："这是多么幸福的时光啊！"是啊，沐着温
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娱乐至死的时代，“假茶”也有正面意义？
我是小小发酵师，近期"六大茶山"被造假事件引爆了普洱圈，大家纷纷予以谴责，这充分体现了大家对造假的深恶痛绝，不过很多人在这种自发性的申讨中不知不觉中替"六大茶山"做了宣传，"六大茶山"的知名度也提高了
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春节茶礼营销中的问题
中国茶网资讯：按照传统习俗，正月初二是姑爷上老丈人家拜年的日子。这一天，北京的张建波早早就起床，拎着稻香村的点心和茶叶去岳父家拜年。张先生
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[坊间茶语]面向大海茶香四溢
铺天盖地的阳光、碧蓝如洗的天空、清澈透明的海水、婆娑起舞的椰子树……坐在三亚海滩的蓑篷小亭子里，怡然自得地喝着一壶绿茶，来自香格里拉的藏族朋友六茸农布再三地感叹："这是多么幸福的时光啊！"是啊，沐着温
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70家茶楼侍风雅，200万市民品茶香
中国茶网资讯：柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗曲茶，茶不仅是文人墨客的风雅之品，更是寻常百姓的日常饮品。春节临近，作为待客饮品和礼品的茶叶，又迎来了销售旺季。记者从市茶叶协会了解到，近年来，喝茶的市民越来越
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啜饮龙顶茶
对于茶，我向喜欢喝龙井。非为慕名，实乃亲厉，龙井不愧为国中第一名茶。尤其是用虎跑泉水冲茶，味道更嘉，堪称"西湖双绝"。多年前我在杭州虎跑就领略过了"虎跑泉水龙井茶"的珍奇，于是这些年中，不论是出差杭州