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乌龙茶类有什么独到之处 了解更多有关乌龙茶类有什么独到之处的内容

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    金骏眉制作工艺的特殊之处

    武夷山金骏眉是目前市场上最为高端的红茶之一,那武夷山金骏眉属于什么茶?武夷山金骏眉的制作工艺与其他茶类有何不同?下文为您一一介绍。金骏眉是正山小种中的顶级茶类,是红茶中的一种,金骏眉红茶的制作只是沿袭

  • 普洱茶和其他茶类有什么区别?

    普洱茶和其他茶类有什么区别?

    普洱茶和绿茶、乌龙茶以及红茶等茶类的主要区别在于两点:第一,普洱茶以云南大叶种晒青毛茶作为原料。这包含两方面含义:首先,云南大叶种茶叶与福建、浙江等产区的中小叶种茶叶因树种的不同,茶叶内质存在区别。目

  • 老君眉探寻

    老君眉探寻

    说老君眉,还得先从古典名著《红楼梦》谈起。《红楼梦》第41回,有段妙玉烹茶请贾母品尝的对话:"贾母道:'我不吃六安茶'。妙玉笑道:'知道。这是老君眉'……贾母吃了半盏,便笑着递与刘姥姥说:'你尝尝这个

  • 不同茶类采摘标准有什么不同

    不同茶类采摘标准有什么不同

    采茶是采摘茶树上新发出来的嫩芽叶,嫩芽叶是由芽和叶组成的,采下一个芽带一个叶片的称作"一芽一叶",一个芽带二个叶片的称作"一芽二叶",以此类推,有一芽三叶、一芽四叶等。当芽叶逐渐成熟,顶端只剩一个极短

  • 吃茶吃健康

    吃茶吃健康

    青岛华美丽园商务会所是集餐饮、客房、韩式桑拿为一体的一站式的绿色健康会所。会所为您提供绿色健康的可餐、可品、可唱、可宿的一站式服务。会所最吸引人之处在于她的茶膳,整桌的饭菜均以春茶入菜,就形成了独特的

  • 茶叶品质形成的生化原理

    茶叶品质形成的生化原理

    我国生产的茶类有绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶6个基本茶类,此外还有再加工茶和花茶。由于各类茶叶的加工方法不同,品质形成的原理亦各不相同。

  • 品种区划

    品种区划

    品种区划[Division of varietyD 对品种适栽区域进行的划分。根据茶树品种适应性和适制茶类划定种植地区。中国茶区水平分布广阔,从北纬18。~36。,东经94。~122。,垂直分布,从海

  • 福鼎“老白茶”风暴能刮多久?

    福鼎“老白茶”风暴能刮多久?

    中国茶网资讯:2013年,央视一部纪录片《茶,一片树叶的故事》用大篇幅的内容介绍了福鼎白茶,让不少消费者对白茶这个小茶类有了初步全面的认识。而据中国茶叶流通协会发布的2014年中国茶产业形势报告显示,

  • 红乌龙与传统乌龙茶的不同之处

    红乌龙与传统乌龙茶的不同之处

    投入茶叶、倒上热水,一壶壶热茶,立刻窜出淡淡茶香,有的黄、有的绿,就像出现在杯底的彩虹,猜一猜,这杯红色茶汤是什么?这茶汤看起来像红茶、闻起来却是不折不扣的乌龙茶。半球型、暗红色又带有光泽的外观,水色

  • 如何选购好茶叶

    如何选购好茶叶

    茶叶的品质好坏 ,可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣,通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽,闻香气,摸条索,开汤品尝。看色泽----不同茶类有不同的色

  • 清代茶具

    清代茶具

    清代,茶类有了很大的发展,除绿茶外,又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶,形成了六大茶类。但这些茶的形状仍属条形散茶。所以,无论哪种茶类,饮用仍然沿用明代的直接冲泡法。在这种情况下,清代的茶具无论是

  • 茶叶越耐泡 品质越好吗?

    茶叶越耐泡  品质越好吗?

    茶叶越耐泡 品质越好吗?有些茶,泡了3泡后就表现为茶汤明显变淡、水味重,我们就认为这个茶不耐泡;有些茶,1泡-2泡的浓度是低的(茶内物质还没浸泡出来),但是到了第3泡茶味开始上升,第4泡就呈现出丰富的

  • 茶区划分

    茶区划分

    根据茶树生物学特性,在适合于茶叶生产要求的地域空间范围内,综合地划分成若干自然和经济条件大致相似、茶叶生产技术大致相同的茶树栽培区域单元。中国现代茶区划分:地理分布范围在18°-36°N,94°-12

  • 茶区怎么划分

    茶区怎么划分

    根据茶树生物学特性,在适合于茶叶生产要求的地域空间范围内,综合地划分成若干自然和经济条件大致相似、茶叶生产技术大致相同的茶树栽培区域单元。中国现代茶区划分:地理分布范围在18°-36°N,94°-12

  • 普洱茶投资分析:大益的症结到底在哪里?

    普洱茶投资分析:大益的症结到底在哪里?

    2015年的大益茶市场有点扯,无论什么样的大益茶在市场的表现都不尽人意。不论是紫大益这类有传承的产品还是如大益传奇这样的年度力作。均逃不过价格持续下滑的命运,芳村交易低迷,各地门店关门的消息接连不断。

  • 冻顶乌龙茶与铁观音有什么区别

    冻顶乌龙茶与铁观音有什么区别

    乌龙茶主要产自闽南地区及闽北地区,闽南乌龙茶为安溪铁观音,闽北乌龙茶为冻顶乌龙,两者同为铁观音,有什么不同之处呢?冻顶乌龙茶:产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带,其成品外形呈半球型弯曲状,色泽墨绿,

  • 茶区怎样划分

    茶区怎样划分

    根据茶树生物学特性,在适合于茶叶生产要求的地域空间范围内,综合地划分成若干自然和经济条件大致相似、茶叶生产技术大致相同的茶树栽培区域单元。 中国现代茶区划分:地理分布范围在18°-36°N,94°-

  • 《五环茶艺》赏析

    《五环茶艺》赏析

    当我第一次观赏到由老舍茶馆创编的《五环茶艺》表演时,一下子被深深吸引住,这台茶艺表演不但"创意"绝佳,而且"创艺"(艺术效果)也是可圈可点的。可以说从《五环茶艺》成功的创意给今后中国茶艺的发展带来的一

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    什么是武夷岩茶的"岩韵"?如何认定、表述之,众说不一:有的说它有品种香,有的说它是地土香,有的说它具有风土香,有的说它具"香清甘活",有的说是石头味,有的说是粽叶香,有的说是青苔味,有的说是"杯底香"

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    茶叶的文明史,就是热水泡茶的文明史。冷水泡茶,虽登上了历史舞台,却从未成为主流。泡茶的温度,因茶类而异。就拿乌龙茶来说,必须要用100度的三沸开水冲泡。那么,冷水泡茶,有什么可取之处呢?甘醇不苦涩 使