茶香楼

乌龙茶的本性 了解更多有关乌龙茶的本性的内容

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    传统技艺"醉三秋"重新面世今秋喝铁观音茶可千万别错过"醉三秋"。记者昨日从福建茗元茶业了解到,茗元茶业制茶师将在市场上消失了近12载的铁观音传统制作技法重新挖掘,推出"醉三秋",从此"醉三秋"独特的豆

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    记者今日从云南省茶叶协会获悉,在刚刚结束的第四届中国云南普洱茶国际博览交易会上,近几年普洱茶一枝独秀的局面得到根本性改变,云南茶市呈现红茶、绿茶、普洱茶三足鼎立的市场态势。据云南省茶叶协会会长黄炳生介

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    俗话说"开门七件事,柴米油盐酱醋茶",我觉得"柴米油盐酱醋"都是为了吃,而"茶"是为了喝。而老祖宗说"食色,性也",吃是人的本性啊。吃不单单是个吃,餐饮餐饮,吃和喝是不分家的。我是从事餐饮业的,但是1

  • “茶饮料”刨根问底实为调味茶饮料

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    中国茶网资讯:近年来,主打"健康牌"的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。"100%原叶泡制"、"回甘就像现泡"是各大茶饮料品牌纷纷打出来的竞争标语。但记者调查中发现,目前茶饮料市场仍存在茶粉、食品添加剂

  • 茶食守则

    茶食守则

    品茶之余,茶也是秀色可餐。清丽美味的茶点、 茶馔,都让你欲罢不能!A 甜配绿,酸配红休闲时喝茶,搭配茶食可遵循"甜配绿,酸配红,瓜 子配乌龙"的口诀。所谓"甜配绿", 即喝绿茶时搭配甜食,如各式甜糕、

  • 哈雷铁汉&清新仙子-华祥苑茶山采茶

    哈雷铁汉&清新仙子-华祥苑茶山采茶

    哈雷颠覆了我对摩托车的认识哈雷所代表的精神是健康、积极的生活方式哈雷所提倡的理念就是释放自我、展现个性的过程哈雷摩托不只是交通工具,而是享受生活的载体!--哈雷男语茶山诠释了我对自然的向往茶山是大自然

  • 茶食:茶叶做菜要掌握不同茶的特性

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    把茶做成佳肴美食入馔,并非一时的心血来潮,其实自古以来中国就有"茶食"的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起,就是独具特色的茶料理。茶叶入菜的方式一般有四种:一、将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制,是

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    一般人身体里或多或少有一些毒素的积累,但过于激烈的排毒方 式,会引起人体的强烈反应,只适合严重排毒障碍患者。过与不及都不是养生之道,只要了解身体的需要、给予身体所需的照料,身体自然会对应你的付出呈现你

  • 关于饮茶时辰 :茶与四时人体之阴阳论

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    按照中国传统理念,四季、四时,白昼、黑夜,都有阴阳之分。春夏阳气盛,秋冬阴气盛,白昼阳气盛,黑夜阴气盛。一天的12个时辰,与一年四季一样,阴阳轮转,循环不止。人,在天地间生存,需要讲究阴阳平衡。阳气盛

  • 前世今生话红茶

    前世今生话红茶

    [摘要说明]前世今生话红茶时有炎凉,物有盛衰,如今的红茶重又走俏。会客,送礼,谈生意,消积食,文人雅聚,职场攻关,随处可见红茶的倩影。红茶的浓香亮色,含蕴殊深,飘洒着文化气息,闪耀着历史光泽。它的传奇

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    一盏清凉茶

    红茶性温,绿茶性凉,乌龙茶"三分红七分绿",性平,是而腊冬宜红茶,生热暖胃;春秋宜乌龙茶,乍热还寒;熊熊火烧着的苦夏,当煮一壶清汤碧叶之绿茶,先自凉着,至冷,看上去有如深潭冷绿,幽泉冰碧。然后如水龙头

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    普洱茶属于后发酵型茶叶,也被归属到完全发酵的黑茶中。青茶经过特殊工艺和微生物发酵之后,不仅能增加本身含有的氨基酸、微量元素和茶多酚物质的种类,而且还能改善新茶苦涩的口感和对肠胃的刺激。普洱茶根据搭配的

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    茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。影响茶质的因素很多,笔者认为,主要集中在以下17个方面:一是茶种。茶叶种类不同,其成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽都会

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    在广州芳村茶叶市场,去年普洱茶价普遍回升了30%以上。而随着品饮陈茶的人群不断扩大,"愈老愈值钱"如今已非普洱茶专美,去年以来,陈年岩茶、陈年铁观音的消费开始逐渐升温。一些知名铁观音茶企也趁势推出铁观

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    【遇茶求真】茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。影响茶质的因素很多,笔者认为,主要集中在以下17个方面:一是茶种。茶叶种类不同,其成份及其比例、气味、滋味、形

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    大益茶业集团对于普洱茶是如何理解的?普洱茶首先是茶,是最终用来品饮的茶。无论如何,它首先是一种茶,是作为一种饮品而存在的。它是被生产出来供人们品饮之用的。我们认为,无论普洱茶有多么的神奇、玄妙和文化,

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    陈茶可珍

    凡新茶陈放得法,10~20年的称"陈茶",20年以上的称"老茶",30年以上的称"陈年老茶",有天然糯米、蜜果和麝香味。近日深圳行,在博韵轩茶艺馆发现有一批茶友热衷用老茶盅品陈茶,谓之"'陈'有独钟"