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日本《食品中农业化学品肯定列表制度》对我国茶叶出口的影响及应对措施
影响分析 2006年5月29日正式实施的《食品中农业化学品肯定列表制度》，该制度中临时限量标准包括了734种农药、兽药和饲料添加剂，农产品食品264种（类），暂定限量标准5万余条，其中涉及茶叶（含绿茶
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乌龙茶及其饮料中总黄酮的光谱分析
以乌龙茶及其饮料为分析对象采用三波长．光谱法测定乌龙茶及其饮料中黄酮的含量，有效地消除了吸收峰不对称给定量分析造成的影响，并校正了基于干扰组分(饮料中添加剂)的吸收光谱具有线性吸收产生的基线倾斜．本法
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日本新的农药残留限量标准对我国茶叶出口的影响分析
2005年6月7日，日本正式发布了食品中农业化学品临时限量标准的最终草案，即与日本现行制度有着本质区别的《食品中农业化学品肯定列表制度》，并于6月21日通过WTO秘书处向各成员国进行了通报（通报号G／
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喝茶饮料不如“现泡现饮”
果汁茶饮料其实是指在茶水中加入原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品；奶味茶饮料是指在茶水中添加鲜乳或乳制品等物质。在茶里添加了其他物质，这里涉及一个保鲜问题，需要往饮料中添加防腐剂、食品
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铁观音添加香精为无稽之谈 清湛工艺助香气提升
一直以来，都有人怀疑茶叶香气高是因为在制作工艺上有添加香精，特别是一些高香品种的茶叶，听起来好笑，却又不得不引起我们的重视。中国是最早发现并利用茶的故乡。数千年来，中国人从茶叶这个天然植物摘下芽和叶子
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我国茶叶出口的影响及应对措施
影响分析茶商网消息于2006年6月起正式实施的《食品中农业化学品肯定列表制度》，该制度中临时限量标准包括了734种农药、兽药和饲料添加剂，农产品食品264种(类)，暂定限量标准5万余条，其中涉及茶叶(
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有机茶简介——第一章 概述
现代工业和现代农业的快速发展，带来了工业"三废"大量排放以及农业化肥、农药的大量使用，导致农业环境受到严重污染，土地可持续生产能力下降，自然生态系统遭到破坏。同时，由于污染物质迁移与恶性物质循环，并通
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兰州浪漫花果茶 多数是假的
据《兰州晚报》报道：圣诞、元旦将至，酒吧一度成为热点场所。酒吧、茶屋里名称浪漫动听、动辄几十元的蓝色忧郁茶、葡萄柚蜜茶等花果茶备受青睐。但谁能想到，这些颜色艳丽、味道独特的果茶，其实既无花也无果，是由
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有机乌龙茶加工
1、鲜叶原料⑴必须来自颁证的有机茶园。⑵要新鲜、清洁，符合乌龙茶采摘标准；鲜叶原料不夹带蒂头、茶果和老叶等夹杂物。⑶应及时采摘，避免毁伤，及时进厂，保持原料新鲜，并按不同品种、午别、露水青、雨青、鲜叶
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野茶风行市场，专家建议不能盲目求“野”
中国茶网资讯：野茶是完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产。茶叶"农残门"事件后，无人管理、不施肥、不喷农药的野茶火起来了，在今年的春茶市场，不时可见野茶的身影。
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强效燃脂瘦身茶 日饮3杯步步“惊”脂
大多数上班族会在精神不好的情况下选择各种饮品来恢复活力，咖啡、茶、果汁都是热门的选择，但现在很多饮品都含有添加剂，在高热的催肥下，上班族不光长肉还影响身体健康!经过层层对比分析，茶叶在保健瘦身方面远远
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江苏：绿茶冰淇淋上市
中国茶网资讯："这是由超微绿茶粉制作，它不仅可以制作成'绿茶冰淇淋'，还可制作成抹茶凉糕、抹茶蛋糕、抹茶月饼、抹茶面包、抹茶奶茶、抹茶酸奶、抹茶布丁等，外国友人尤为喜欢！"鑫园粉茶有限公司负责人介绍，
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“昆山产袋泡茶”占据日本市场50%的份额
中国茶网资讯：据江苏省昆山检验检疫局统计，2011年昆山出口茶叶85批、387.9吨、133.2万美元，同比上升2.4% 、2.3%和11.2%。产品95%以上销往日本，在日本袋泡茶市场占有率超过50
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“清亮剂”解决茶饮料清亮难题
茶饮料生产是一项技术含量较高的实用工艺，主要围绕二大技术难题：风味和稳定性。 茶本身的香气能否保留得比较完好，与其它风味结合的协调程度，杀菌后会否变味，保质期内风味的稳定性等，这些技术难题在食品工艺人
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超微绿茶粉制作成‘绿茶冰淇淋’
中国茶网资讯："这是由超微绿茶粉制作，它不仅可以制作成'绿茶冰淇淋'，还可制作成抹茶凉糕、抹茶蛋糕、抹茶月饼、抹茶面包、抹茶奶茶、抹茶酸奶、抹茶布丁等，外国友人尤为喜欢！"鑫园粉茶有限公司负责人介绍，
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“昆山市产袋泡茶”占据日本国半壁山河
中国茶网资讯：据昆山市检讨检疫局统计， 2011年昆山市出口茶叶85批、387.9吨、133.2万美元，同比上升2.4% 、2.3%和11.2%。产物95%以上销往日本国，在日本国袋泡茶市场占有率凌驾
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福建安溪茶有机认证面积居中国首位
(张羽 李永东)福建检验检疫局22日称，"中国乌龙茶之乡"安溪县现已获得国家首批有机产品认证示范区称号。目前，安溪有机茶叶认证面积从34128亩增加到38358亩，其中有机茶叶认证面积为全国产茶县第一
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福州雪峰高山茶欲申报“有机茶”
中国茶网资讯：福州文武雪峰农场由台商林圣光于1994年在大湖乡雪峰村投资创办，是第一个闽台农业合作项目，农场茶园种植面积已达4000亩。近年来，文武雪峰农场采用国际有机肥种植方式，以建立无公害茶园为目
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茶饮料沉淀的成因及解决措施
苗爱清伍锡岳庞式（广东省农科院茶叶研究所广东英德513042）摘要：茶饮料沉淀物主要成分是儿茶素、茶多酚、咖啡碱、蛋白质、果胶、氨基酸及钙离子；形成机理是分子间的氢键、盐键、疏水作用、溶解特性、电解质
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福州雪峰高山茶将申报“有机茶”
中国茶网资讯：20日，闽侯县农业局经作站工作人员来到位于大湖乡的福州文武雪峰农场，帮助该农场生产的雪峰高山茶冲刺"有机茶"作前期准备工作。据了解，这是该县目前唯一申报"有机"标准的食品。福州文武雪峰农