茶香楼

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    冲茶的技巧

    准备:1.涤器。茶具必须洁净干燥,要用开水烫涤,干净的毛巾揩干,放于干燥处的竹架上。2.煮水。煮水时要讲究燃料,通常用杂木或硬木炭,讲究一点的用甘蔗渣或橄榄核。至于水究竞要煮到什么程度,则要因茶而宜。

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    要煮茶 先避开这几个误区围壶而坐,倾心而谈,听着茶水沸腾的声音,享受煮茶的乐趣,是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区,下面我们就来看看,别把美食变糗事。误区一:直接用铁壶煮茶一般铁壶的材

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    如何煮青砖茶 青砖茶要煮多久保健功能更好?青砖茶也叫黑茶,羊楼洞是万里茶道起源地,羊楼洞青砖茶是历史渊源比较深厚的茶种类,含有480多种对人体有益的微量元素,其中150多种是其他茶没有的,这正是它独特

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    不断革新的今天,保健养生也在不断研发创新出新的方法,更符合年轻人的口味。今天向各位女性朋友推荐的就是适合冬季保健的养生茶配方,7款冬季养生茶配方,从内调节需要保养的身体,是女性保健美容必不可少的日常茶

  • 普洱茶应当煮着喝

    普洱茶应当煮着喝

    普洱茶最好是煮了喝而不是泡着喝。最近,一位营养专家介绍说,普洱茶的制作工艺导致其中含有大量对人体有害的生菌素,而生菌素泡不死,因此,要煮了再喝。泡其他茶叶时,也要注意将第一道水倒掉,名曰洗茶。

  • 煮水

    煮水

    泡茶择水,有了好水必加以烹煮方能冲泡。煮水貌似简单,实为极讲究之事。古代饮茶用的是饼茶和团茶,虽用煮饮方法,但煮茶也得先煮水,故对候火、汤辨均留下不少脍炙人口的传说,不能一一列举。到了明代,炒青散茶的

  • 原叶茶能否成龙?

    原叶茶能否成龙?

    中国茶网资讯:鉴史明今,回顾茶饮料从无到有、从有到过的历程,先是旭日升成了茶饮料行业的先行者,最后也成了先驱者,后统一冰红茶借助大红的歌坛巨星孙燕姿,一炮打红,接着康师傅绿茶,又给茶饮料市场加入了新的

  • 何为茶道?你认识茶道六君子吗?

    何为茶道?你认识茶道六君子吗?

    何为茶道?你认识茶道六君子吗?作为一名合格的茶人,应当都知道茶道。茶道是是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。而要煮出一壶好茶,当然少不了与茶相配的各种工具,正是这些工具组成了茶道,也就有了茶道六君子。那

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    藏族的茶,既是一种非常重要的生活必需品,也是一种很有讲究的文化。很多人都知道藏族人饮酒的习惯,但对于藏族人喝茶这件事,可能是因为太常见了,反而不见得能说出什么讲究。藏族有一句俗语:饭可以一天不吃,茶不

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    本报记者 施雯 杨茜 本报通讯员 王屹峰/文林焱挺/制图就这两天,有一条新闻在网上热传:五一小长假,大连王女士(化名)夫妇从菜市场买了点鲜活虾蛄、草莓和西红柿。回家后,他们把虾蛄煮熟食用,一顿没吃完,

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    煮茶的几大误区,你知道吗?冬季寒冷,想来,还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动,驱寒取暖,茶汤袅袅,氤氲翻腾,感觉身体也慢慢舒展开来。煮茶这事,看似简单,若真要操作起来,还是有些讲究的。有些茶友在煮

  • 为什么你泡的茶又苦又涩?帮你揪出这3个原因

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    泡茶既是一个优雅的活儿也是一个技术活,按照许多人的想法,这泡茶有多难啊,还不是烧开水直接丢两片叶子就行了。如果是这种单细胞的想法,那您还是尽早抛弃吧,想要喝到好茶,还得讲究一下,当然我们说的讲究并不是

  • 擂茶|擂茶的制作|擂茶菜的制作|各地的擂茶习俗

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    擂茶是客家人的特制饮料,其制作与风味别具特色。"擂"茶的用具是擂持和擂钵。前者取一握粗的樟、楠、枫、茶等可食杂木,长短2-4尺不拘,上端刻环沟系绳悬挂,下端刨圆便于擂转;后者乃内壁布满辐射状沟纹而形成

  • 茶学博导告诉你“茶该怎样喝”

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    【茶是世界性健康饮料,喝"对"了才更有益于健康。茶与健康的文章,充满五行辩证的,充斥医学术语的都比较多。主编推崇有理有据、明白晓畅的行文,让茶友小白看懂的文章才是好文章。作者王岳飞博导(任教于浙江大学

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    为何喝普洱生茶会出现拉肚子现象?有的人群在喝普洱茶生茶之后,会出现拉肚子的现象,很多茶友们对于这样的现象都比较好奇,下面去了解一下。有些人在第一次喝普洱茶时会腹泻,有可能是因为身体对新食物的一种适应过

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    排毒养颜茶方汇总喝茶是一种很好的养生方法,尤其是对于女人来说,喝什么排毒养颜很重要,喝什么茶排毒养颜更有学问,现在,就来学习一下女人排毒养颜的常识吧。喝什么茶排毒养颜1:枸杞茶枸杞茶其实也是一道中药。

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    茶与胃的较量:什么茶不伤胃?周日的时候,和一个朋友谈事情,就一起去了茶楼。因为小编最近胃老是不和谐,所以就喝茶前问给我们点茶的茶博士,喝什么茶不伤胃。茶博士说:铁观音不伤胃。对于茶博士的话,小编不敢盲

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    1月21日讯 一排麻雀挤在细瘦的枯枝上,瑟缩在寒风中,它们的眼睛盯着地面某处,指望发现一粒食物碎屑。麻雀只是路上的风景,我的目的地在一幢白色的大楼里。这是一间清爽简朴的茶室,每次当我敲打那扇铁门时,必

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    中国茶网资讯:什么季节该喝什么样的茶,您清楚嘛?不过不清楚的话,就往下看,现在就为大家介绍一下季茶。1、春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半

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    眼下正是秋茶上市的时候,不过,令人诧异的是,厦门一些经营大红袍的茶商却担心有价无市而不敢贸然进货。今年以来,武夷山大红袍市价已翻了两三倍。然而,不少茶商却透露,下半年以来大红袍的销售量在逐月递减。有茶