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诚信危言
我安溪一县，地处闽南，隶属泉州。群山围绕，一水穿城。朱熹留连，亲名清溪八景古韵尚存（清溪为安溪古时名），文有李光地一代阁臣，武有岳飞抗金。安溪自古以茶著世，牌举中国茶都，号称"乌龙之乡"，名非虚传，制
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酩茗堂·茶文化直播课程首次登录沪江网CCtalk
上海茶业交易中心为了能更好地宣扬传统茶文化，帮助大家学习识茶之技、懂茶之道和泡饮之艺，携手沪江网推出"酩茗堂·茶文化入门"直播课程。本课程将带领您快速进入茶文化世界，体验茶之雅、茶之魅，成为懂茶的才女
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上海茶业交易中心“酩茗小课堂”茶文化培训班招生啦！
茶是中华民族的举国之饮，其历史悠久，文化底蕴深厚，饮茶是人们日常生活中的高雅、健康之举。以茶养生健体，以茶待客会友是人们现代文明生活之需。为了能更好地宣扬传统茶文化，帮助大家学习识茶之技、懂茶之道和泡
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周重林,茶叶书写的话语权很重要
10月8日讯 诸君，茶叶书写的话语权很重要。现在茶叶混乱的根源，都可以追溯到对茶的认知上。以普洱茶为类，消解普洱茶最大的行为就是来自对它的重新命名。红印、蓝印、雪印之类，88青，橙中橙这样的小名取代了
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湖南农业大学《中国茶道》被评为国家级精品视频公开课
湖南农业大学《中国茶道》被评为国家级精品视频公开课教育部在"爱课程"网上公布第十九批国家级精品视频公开课新课上线名单，湖南农业大学由刘仲华教授和朱海燕副教授合作讲授的《中国茶道》课程榜上有名。课程建设
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漫说日本茶道
报载日本茶道里千家代表团不久前访问北京，今届为第一百次访华，国家主席江泽民会见了团长千宗室。日本茶道代表团访华始于中日邦交正常化的七十年代中之后，短短二十五、六年间，里千家代表团已访华百次，可见空上茶
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五月湖州长兴将迎来茶界“奥林匹克”盛会
2008年5月27日至30日，浙江省长兴县将举办第十届国际茶文化研讨会暨浙江湖州（长兴）首届陆羽茶文化节和2008中国·太湖明珠--长兴国际投资贸易洽谈会（以下简称"两会一节"）。届时，这座被公认为"
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普洱茶未来之路——互联网+智慧普洱
天下茶人一般亲，在飘满粽香的端午节，一群茶友们本着对普洱茶的喜爱，对专业普洱茶知识的追求，于美丽的花城昆明相聚数字云茶工作室首届普洱茶研修班。此次普洱茶研修课程，由数字云茶工作室携手周红杰名师工作室倾
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作品贰号 带你见识真正的燃！
燃，不一定要激动澎湃，不一定要热血沸腾。有一种燃，是心怀热爱，是专注沉淀，是一种情怀、信念和态度。很多人认为在当今社会化生产的大背景下，我们已再难找到纯正的工匠精神。但其实工匠精神依旧在世界的各个角落
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安徽茶业当思变革
谈到安徽茶叶，可谓大名鼎鼎。历史名茶十有其三，黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片，家喻户晓，声名远扬。至于历史恢复性名茶亦有曾冠绝欧洲的，产于安徽石台县的"雾里青"。安徽茶业可谓"一派升平"，而在此升平的景
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戎氏制茶世家：不看名山古树，只讲健康好喝
戎氏秉承"健康理念"，区别于传统的"古树、名山、纯料"潮流模式。"健康"二字是广义的，茶品要健康，才能赢得消费者的认可;产业要健康，才能获得可持续的发展;消费观念要健康，才能真正享受健康茶饮。秉承戎氏
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烹茶之法与品饮之道
烹茶之法中国茶叶烹制方法，自汉唐以来有多次变化。大体说，有以下几种：1．煮茶法直接将茶放在釜中烹煮，是我国唐代以前最普通的饮茶法。其过程陆羽在《荼经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开
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[品牌营销]观安徽名茶谈历史兴旺
"曲高和寡者"，"八面玲珑者"，安徽茶企的生死劫将不期而至，纵使是邓小平先生赞誉的祁红，或者黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等历史名茶都将极可能成为明日黄花。大名鼎鼎的安徽茶叶，历史名茶十有其三，黄山毛峰
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普洱茶一路向南之困鹿山
像森林一样的古茶园题记：早想写写困鹿山，可太多的纠葛让我无从下手，今天不得不说，因为它数百年来的状态即将发生改变。说起无量山，想到南涧、景东、镇沅，但在镇沅景谷宁洱三县交界处还有段雄伟的无量山主脉。这
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徽州茶艺大师闵汶水
茶，乃天地间之灵草嘉木，得日月之精华、自然雨露滋润而造福于人类。然而，历史上的各种好茶名茶，大都是生长在好山好水间，大都是经茶人品第、文人传颂后方为世人所重。所谓茶因名人而传播、普及，人却是因茶而张扬