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历代茶官之榷茶使
榷茶使[Tea monopoly managing officer] 唐代职官名。据《旧唐书 文宗本纪》载，大和九年(835)十月，王涯以宰相判盐铁、转运二使，"献榷茶之利"，又兼任榷茶使，把茶农茶株
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茶业政策之唐代榷茶
唐代榷茶[Tea monopoly in Tang Dynasty] 唐代茶叶专卖制度。唐文宗太和九年(835)王涯奏榷茶之利，文宗命王涯为榷茶使，推行榷茶，规定民间种茶一律移至官营茶园；各户积贮的茶
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苏轼《叶嘉传》
叶嘉，闽人也。其先处上谷。曾祖茂先，养高不仕，好游名山，至武夷，悦之，遂家焉。尝曰："吾植功种德，不为时采，然遗香后世，吾子孙必盛于中土，当饮其惠矣。"茂先葬郝源，子孙遂为郝源民。至嘉，少植节操。或劝
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议茶法
议茶法[Tea trade decree] 宋代茶法专论。作者王安石(1021-1086)。见于《临川先生文集》卷七十。全文是:"国家罢榷茶之法，而使民得自贩，于方今实为便，于古义实为宜。而有非之者，
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茶业地理之举岩
举岩[Juyan] 山名。位于浙江金华。因山岩重叠，如仙人举石得名。五代毛文锡《茶谱》："婺州有举岩茶，斤片方细，所出虽少，味极甘芳，煎如碧乳也。"碧乳之名，以其茶之汤色如碧乳故。宋代吴淑《茶赋》："
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云台云雾
云台云雾[YuntaiYunwu]产于江苏连云港云台山区的条形烘青绿茶。20世纪70年代研制。《宋史·食货志》："海州为榷茶之所。"清道光十七年(1837)《云台新志》有"山海之利，以盐茶为大端"的记
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举岩
举岩[Juyan] 山名。位于浙江金华。因山岩重叠，如仙人举石得名。五代毛文锡《茶谱》："婺州有举岩茶，斤片方细，所出虽少，味极甘芳，煎如碧乳也。"碧乳之名，以其茶之汤色如碧乳故。宋代吴淑《茶赋》："
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武则天茶喻祸福
饮茶之风盛于唐代。传世的一幅唐代名画《唐后从行图》（张黄作）中﹐在雍容华贵的武则天被前呼后拥的出行场面里﹐画家"安排"了一个手捧茶托的侍女跟从在后。在宫廷里帝后的走动已离不开茶﹐需要有专人司掌茶具﹐饮
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饮用霍山黄芽生津止渴、消热解暑
饮用霍山黄芽生津止渴，且消热解暑，这一说法在古代就有资料说明，据《茶谱》记载："人饮真茶能止渴"。《日用本草》中记载：茶能"除烦止渴"。在孙大缓著《茶谱外集》中："夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茗之利，其
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茶之功效
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榷茶（1）
榷茶[Tea monopoly] 古代茶的专营制度。唐大和九年(835)王涯献榷茶之利，文宗以王涯为榷茶使，命"徙民茶树于官场，焚其积旧"，茶叶生产?买卖悉由官府经营。初推行便"天下大怨"，王涯因涉他
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茶业政策之榷茶
榷茶[Tea monopoly] 古代茶的专营制度。唐大和九年(835)王涯献榷茶之利，文宗以王涯为榷茶使，命"徙民茶树于官场，焚其积旧"，茶叶生产、买卖悉由官府经营。初推行便"天下大怨"，王涯因涉他
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吃茶文学论
吃茶是一件"雅事"，但这雅事的持权者，是属于"山人""名士"者流。所以古往今来，谈论这件是最起劲，而又可考的，多居此辈。若夫乡曲小子，贩夫走卒，即使在疲乏之余，也要跑进小茶馆去喝点茶，那只是休息与解渴
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通商茶法诏
通商茶法诏[lmperial edict on tea decree] 宋代茶法专论。作者欧阳修(1007-1072)，此为宋茶流通史上具有划时代意义的大事。全文是:"古者山泽之利，与民共之。故民足于
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内地移民带动茶叶生产
有清一代，堪称是普洱茶产地风云变幻的时代。一方面，随着社会渐趋安定，普洱茶的生产也获得发展。车里、茶山等地的官员与兵将，眼红茶叶经营所获之利，出现官员贩卖私茶、士卒入山扰累的弊端，而且愈演愈烈。清政府
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茶法文献之通商茶法诏
通商茶法诏[Imperial edict on tea decree] 宋代茶法专论。作者欧阳修(1007～1072)，此为宋茶流通史上具有划时代意义的大事。全文是："古者山泽之利，与民共之。故民足于
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信阳毛尖茶采制技艺
"信阳毛尖"茶以其条细索紧、尖披白毫、汤清香郁、生津解渴、爽气醒神而饮誉海内外，是畅销全国的"十大名茶"之一。信阳毛尖之所以优异，除得天、地之利外，更得力于独到的采制技艺。而代表信阳毛尖参赛的佼佼者则
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云南对普洱茶的记忆
中国茶网资讯：茶叶是绿色黄金，从唐代开始，生活在这块土地上的先民，便依靠茶叶来谋取生计，摘山之利，延续至今。雍正年间在云南当过布政使的陈宏谋(公元1696年至公元1771年)在《种杂粮广树植状》里说，
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茶有何益？
小时候曾读过一篇小品文，很有趣，记上来给爱喝茶的朋友们看看："山僧嗜茶，有樵夫日过焉，僧辄茶之。樵夫日：茶有何德，而师嗜之甚也？僧日：茶有三益。 消食一也，除睡二也，寡欲三也。樵夫曰：师之所谓三益者，
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宁波“海上茶叶之路”探微
中国茶网宁波站讯：宁波拥山海与人文之利，孕育了个性鲜明的茶文化特征，尤以源远流长、远播海外的"海上茶叶之路"谱就了光彩夺目的华章。据考古资料证实，宁波为我国最早的原始茶产地之一。西汉时，四明山中有大茗