高手闻茶香都不是用鼻子，而是用嘴巴！

高手闻茶香都不是用鼻子，而是用嘴巴！香气是一种令人愉悦的东西，对于刚刚开始喝茶的人来说，最关注的是茶香。记得有一次，杯小茶到外面喝茶，听到别人在讨论："这个茶水里没香。"当时没明白是什么意思，难道香不

立顿红茶的那段青春

立顿红茶,最早喝它是在外滩的一家肯德基.当时我上高中,觉得细绳上一片黄色的小纸片飘在杯外,用手提起来抖一抖,看着那深浓的颜色散开,很有做试验的感觉.但是味道和咖啡一样,闻起来香,喝起来苦.……

如何体验不同层次的普洱茶香?

水飘香初级的普洱茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，其特征是，泡茶时散发在空中的气味，以及茶汤杯盖等，嗅起来很香，但入口后，香气即大幅下降，甚至没有什么香气。香入水次级的普洱茶香，香入水，茶香

怎样鉴别高窨次的茉莉花茶

改革开放、市场经济。各地茶叶市场如雨后春笋般的发展起来。但由于茶叶生产加工环节失去监控，造成茉莉花茶的生产有产品标准而无法在实际生产中实施。市场上茶叶外形象是一致的产品，而内质偏差很大。让好喝花茶的北

怎样鉴别高窨次的高级茉莉花茶

改革开放、市场经济。各地茶叶市场如雨后春笋般的发展起来。但由于茶叶生产加工环节失去监控，造成茉莉花茶的生产有产品标准而无法在实际生产中实施。市场上茶叶外形象是一致的产品，而内质偏差很大。让好喝花茶的北

鼻尖上的黑茶香气

随着热水注入茶杯，茶香淡淡从杯中飘散在茶杯周围，闻得见，喝不着。这就是黑茶茶香的第一个层次。其特征是，泡茶时，随着热水注入散发在空中的淡淡香甜味，以及在茶汤杯盖延留的浅浅茶香等，水飘香嗅起来很清香，但

福建武夷肉桂，如何辨别好坏？

福建武夷肉桂属高香品种，其味浓郁，回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。特级肉桂;条索--肥壮紧结，沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久，似有乳香

茶香的五个层次

第一层：水飘香初级茶香-水飘香，其特征为：茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，泡茶时可使空中的气味及茶汤茶盖等，附着浓韵香味，香气袭人，但入口后，香气即大幅下降，甚至没有什么香气。第二层：香入水普通的茶香-

5种茶香，5种等级

学会体验五个层次的普洱茶香，它们是：水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。对于初学者来说，体验不同层次的茶香，最主要依靠反复的对比，和注意力的不同分配。水飘香初级的普洱茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻

如何体验不同层次的普洱茶香？

体验五个层次的普洱茶香(水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香)初学时,体验不同层次的茶香,最主要依靠反复的对比,重点是注意力的分配。水飘香初级的普洱茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，其特征

茶香的五个境界，你在哪一层？

初饮茶者往往是被茶香征服。"好香啊……"是初饮者的赞叹，这正是茶"以香夺人"的魅力。茶香有层次之分，真正的茶香应是自然的淡香、是含蓄的，发自内质的香。有些可能是为了掩盖劣质茶叶的香精而已，这方面大家需

武夷岩茶异味和保健养生之功效

跟随小编来探个究竟，武夷岩茶的异味分析武夷岩茶产于福建的武夷山地区，武夷岩茶具有高山岩韵，茶香中含有花果香味，是茶叶中的珍品。对于武夷岩茶来说，有些闻起来却会有一些异味，大家知道为什么吗?下面来看看吧

细说茶香的五层境界：铁观音的兰花香才是真香

初学喝茶的朋友，往往容易被茶香所征服。"好香啊……"，的确是对茶的赞叹，也是茶"以香夺人"的魅力。不过，茶之魅力不应仅仅停留在"香"的层面，而且茶香也是有层次的。真正的茶香应是自然的淡香、含香，是齿颊

茶香的五个层次，你是那一层？

初饮茶者往往是被茶香征服。"舌尖微甜，一股茶香慢慢从鼻端沁人到咽喉四肢百骸是说不出来的轻松快慰"这大概就是茶香的魅力。仅仅只因浅尝，就能使身心有奇妙的感触。优质的茶叶茶香是有层次之分真正的茶香应是自然

心在当下，无茶不香

凡喝茶的人，都有自己的偏好和讲究，有的人只喝绿茶，有的人专好普洱;同是乌龙茶，有的人见铁观音眼睛放光，有的人则非大红袍不沾唇边;就武夷岩茶来说，有的人钟情清香型，有的人则执着高焙火;比较讲究的，还要专

吴青：心在当下，无茶不香

凡喝茶的人，都有自己的偏好和讲究，有的人只喝绿茶，有的人专好普洱；同是乌龙茶，有的人见铁观音眼睛放光，有的人则非大红袍不沾唇边；就武夷岩茶来说，有的人钟情清香型，有的人则执着高焙火；比较讲究的，还要专

武夷名丛，那文化色彩弥漫的佳茗

只要一说起武夷岩茶中的名丛，有的茶鬼眼睛就会为之一亮，但聊起来就朦胧了。不须讳言，名丛确实是一个不容易说清楚的东西。名丛到底是什么?说白了就是武夷茶原生种"菜茶"的众多后代。有的像"潘兄"小矮，有的似

“信阳红”茶与作家结了“缘”

乌龙茶鉴别四部曲

乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶(全发酵)和绿茶(半发酵)之间。根据产地不同，又分为闽北乌龙和闽南乌龙两种。其中，闽北乌龙以产于福建武夷山的武夷岩茶为上佳，包括我们熟知的大红袍、水仙等;而闽南乌龙，则以安

普洱茶初学者掌握这八大“香事”，就再也不会不懂普洱茶了！

普洱茶香共有四大类：品种香，地域香，工艺香，陈香。成品的茶上通常都同时具有此四种香气。工艺香：此四类香气中，唯有工艺香来源于工艺，区别于其它三种的是：凡工艺香，都是从外而内的，所以，此类香气的特征是开