茶香楼

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    脾胃虚弱不宜饭后饮凉茶

    "饭后饮茶虽然没提到具体茶叶种类,但贾府的茶想必肯定是上品好茶。值得注意的是,老太太、老爷以及姑娘们的茶好似都是用餐时丫鬟就已备好,饭后立即递上饮用,所以茶叶品种不太可能根据个人体质或口味一一区分准备

  • 清除体内“垃圾” 喝点儿黑茶

    清除体内“垃圾” 喝点儿黑茶

    中医认为,冬天适宜喝些红茶,其实还可多喝点儿黑茶。不仅能消除体内油腻,还可清扫血脂,保护血管,同时防止肥胖。光说黑茶,可能有些人会比较陌生,但说起普洱,则大概无人不知了吧。普洱茶就是黑茶中最有代表性的

  • 品《红楼梦》中的茶文化 如何喝茶才能养生?

    品《红楼梦》中的茶文化 如何喝茶才能养生?

    饭后立即吃茶不宜消化在《红楼梦》第三回"托内兄如海荐西宾 接外孙贾母惜孤女"中,讲林黛玉第一次进贾府,贾母留林黛玉一起吃饭。"饭毕,各各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。当日林家教女以惜福养身,每饭后必过片时方

  • 茶乡安溪民俗美景登上央视农民春晚

    茶乡安溪民俗美景登上央视农民春晚

    中国茶网资讯:茶歌舞和高甲戏融合,展现茶乡风采。茶乡民俗美景将"登陆"央视农民春晚!近日,记者获悉,2014年"全国农民春节联欢晚会"摄制组在安溪虎邱镇仙景村录制节目,正月初二晚将在央视7套播出。高甲

  • 张爱玲:爱情可能的形式「民国茶范」

    张爱玲:爱情可能的形式「民国茶范」

    时间的战车飞奔逼近,但我一直以为,人类的情感,并没有太多的改变。张爱玲说:"生于这世上,没有一样感情不是千疮百孔的。"她同情《倾城之恋》里的白流苏,但她爱的人终于没有变成范柳原。且看她笔下的茶生活,悠

  • 爱情像茶一般,可以清心

    爱情像茶一般,可以清心

    春日里,泡一杯清新的碧螺春,坐在窗前慵懒地喝。窗外春色撩人,窗内茶香缭绕,度着闲暇的时光。茶香袅袅里,不禁想起爱情来。词人李清照是喜欢喝茶的。读她的《金石录后序》,里面有:"每饭罢,坐归来堂烹茶,指堆

  • 红楼小厮竟然也与茶结缘

    红楼小厮竟然也与茶结缘

    焙茗:一个与茶史有关的小人物人们常称《红楼梦》为"奇书"、"迷书"、"百科全书",这均非戏语。就以小说所写的几百个人物的命名来说,就别具一格。今天当我们来探讨《红楼梦》中的茶文化的时候,很自然地首先想

  • 《红楼梦》茶俗与西溪茶俗

    《红楼梦》茶俗与西溪茶俗

    《红楼梦》中的饮茶活动展示了独特的地域风俗,如以茶祭祀、以茶待客、以茶论婚等等,这些饮茶风俗与西溪的饮茶风俗有不少相似之处。《红楼梦》中曾多次写到以茶祭祀。第14回写王熙凤分派宁府男女仆役时说道:"这

  • 《红楼梦》里的茶学

    《红楼梦》里的茶学

    开谈不说红楼梦,虽读诗书也枉然。《红楼梦》是我国近代影响极深,流传至广的一部小说。其中写吃茶活动达180多次。不计用于取名字的"茗"字,(贾宝玉的书僮叫茗烟,后改名为焙茗)全书写吃茶至少写了338个"

  • 周重林专栏:牛郎织女—神仙姐姐、妖精妹妹(七夕特派)

    周重林专栏:牛郎织女—神仙姐姐、妖精妹妹(七夕特派)

    七月七日长生殿,夜半无人私语时;在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。--白居易《长恨歌》倘若一个男人相貌平平,又无才华可言,家里穷得只有卖身为奴,愚钝有余,情趣全无,所有元素都灰到极品,那他的老婆会是什么

  • 茶,谁能喝到第七碗

    茶,谁能喝到第七碗

    神仙是好的,世界上的人都知道,可是要你做个神仙, 你愿意做吗?七仙女锦绣绸缎,吸风啜露,手执弦乐,脚踏祥云,比我们拿锄头修地表,用脚步丈天长,自在不知多多少,但偏偏她们嚷嚷着要下凡,七小妹下了还不上去

  • 习茶技艺之——备器

    习茶技艺之——备器

    选择泡茶的器具,一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶,两者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯,既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣赏到绿茶汤

  • 习茶技艺-备器

    习茶技艺-备器

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  • 泡茶的技艺一,如何准备好茶器

    泡茶的技艺一,如何准备好茶器

    一、备器:选择泡茶的器具,一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶,两者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯,既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣