茶香楼

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    大碗茶与农民工

    他们远离家乡、亲人,到大城市里打工,只为双亲、妻儿能过上更好的生活。试问城市的建设如果没有他们的辛劳付出,怎会有摩天大楼高高耸入云霄,怎会有高架桥贯通东西南北……而我们却对扛着大包挤公车的他们,流露了

  • 正宗铁观音来源于安溪

    正宗铁观音来源于安溪

    对于茶,"铁观音"名气已经遍布大江南北,甚至于延伸到海外市场,慢慢形成这个一个茗茶好茶的观念。伴随着发展的时候,弊端也越发显现。知道铁观音,但并不一定知道哪里的铁观音最香最好。产区关系着你买回来的茶叶

  • 警惕!极品青茶铁观音的3大误区(三)

    警惕!极品青茶铁观音的3大误区(三)

    认识了香味,还须对铁观音产区有所认识。铁观音茶与产地关系密切,不同产地生产出的铁观音,品质有差异。同一个铁观音品种,在几公里范围内,就有不一样的表现。消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候,但通过品

  • 误区三:只认铁观音,不看产区

    误区三:只认铁观音,不看产区

    认识了香味,还须对铁观音产区有所认识。铁观音茶与产地关系密切,不同产地生产出的铁观音,品质有差异。同一个铁观音品种,在几公里范围内,就有不一样的表现。消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候,但通过品

  • 喝茶还要吃东西?

    喝茶还要吃东西?

    正所谓:"茶可入馔,制为食品。"茶与食,一直是分不开的,像是一对孪生兄弟,也似一对恋人。难怪古人把喝茶都说成是"吃茶",今人的餐桌上,也有一种名叫"绿茶饼"的食物,据说是茶粉的提取物,与淀粉白砂糖在一

  • 加快象溪镇茶叶产业化发展进程的思考

    加快象溪镇茶叶产业化发展进程的思考

    象溪镇位于松阳县东面,距县城21公里。地处北纬28°9′-28°36′,东经119°12′-119°20′之间。南北宽16.6km^2,东西约14km^2,全镇地域面积124km^2,耕地面积6972

  • 东西南北戏说茶

    东西南北戏说茶

    那是在武夷山,突出的是当地的岩茶,演的是茶文化的音乐舞蹈,天上人间,亦真亦幻,口中品着肉桂,一缕清香甘甜入口后在体内千回百转,只觉得周身毛孔全都开了,一缕魂魄竟悠悠地离了窍。茶是环境的产物,受天地山水

  • 茶误文化还是文化误茶

    茶误文化还是文化误茶

    茶商网消息不知道从何时起,对茶文化的研究成了吹毛求疵,对于文化的描绘或是对茶艺等一些技术的手法,近乎了江湖游医,于是本来就一头雾水的消费者面对着似头头是道的奸商小贩,直接找不到东西南北,是为可笑的是,

  • 化佛茶生态环境

    化佛茶生态环境

    牟定县西起东经110。43'87",东止东经111。58'5l";南起北纬27。58'54";北止北纬28。36'37";东西长123.764公里,南北宽73.461公里,土地总面积4990.254平

  • 茶文化的中华源头

    茶文化的中华源头

    茶,目前已成为和咖啡、可乐并驾齐驱的世界三大饮料之一。茶文化被公认为人类的一种高雅文化。茶和茶文化教育的故乡在中华。"名山出名茶,名茶在中华"。日本学者说:"帮产于中国的茶,现在已成为遍及世界的饮料了

  • 梁实秋:但论品味不问价

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    梁实秋平素喝茶不是香片就是龙井,多年来南北游历,天下名茶如君山茶、天津大叶、六安瓜片、云南普洱、武夷岩茶等等都喝过。但他自称不懂茶道,不讲茶经,只管品味,这还是源于他初到台湾时的一次买茶经历。有一天,

  • 纳雍县有机茶叶发展的启示

    纳雍县有机茶叶发展的启示

    纳雍县是苗、彝、布依、南京等多民族杂居县,位于贵州省毕节地区中南部。介于东经104°55'40"-105°38'04",北纬26°30'16"-27°05'54",全县东西长56km,南北宽48km,

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    区域文化中的茶馆述论

    中国的茶馆从历时态看,大体都经历了一个共同的发展历程。从两晋南北朝时茶馆的雏形--老姥卖茶水,到唐宋时的茶肆、茶坊、茶楼,到明清时的茶馆再到现代的茶艺馆;从早期的一把壶、两只碗、三两条凳的简陋茶铺,发

  • 宋代时期的宫廷茶文化

    宋代时期的宫廷茶文化

    封建社会里,皇帝是最高统治者,一切最好最美的东西皆献帝王享用。茶是清俭的东西,当民间开始饮用时,宫廷虽偶而为之,但还没有十分重视。唐代已有贡茶,故卢仝诗云:"天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。"陆羽也谈

  • 茶叶审评室

    茶叶审评室

    专供茶叶感官审评的工作室,一般应置于二层楼以上,地面要求干燥。房屋采取南北朝向,室内墙壁和天花板为白色,水磨石地面或铺地板、瓷砖;由北面自然采光,无太阳光直射,室内光线应明快柔和,可装日光灯弥补阴雨天

  • 在喝普洱茶方面,你在什么位置上?

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    你爱喝普洱茶吗?你懂喝普洱茶吗?你知道自己在喝普洱茶上,达到什么级别了吗?赶紧来看看,在喝普洱茶方面,你在什么位置上吧!!第一阶段:小学生阶小学一级: 偶尔饮茶,不分生熟,不论新旧,拿来即饮,碰到便饮

  • 茶与女人的缘分

    茶与女人的缘分

    水相同的女性,清纯如水、洁白如水、柔情如水,和茶有着千丝万缕的类似,如同注定了大江南北的女性要和茶有解不开的千千结。手捧出自泥土的茶杯,喝着同样出自泥土的香茶,回归到古拙天然中,细细体会着越朴素简略

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    中国茶网济南站讯:13日,2014青岛世园会茶香园效果图正式出炉。根据规划,茶香园位于世园会基址西侧,总占地面积约13.1公顷,不同于主园区的热闹繁华,茶香园以植物造景为主要手段,营造清新、淡雅的景观

  • 茶为何又叫茗?

    茶为何又叫茗?

    原来,茶,在古书上所载的名字很多,诸如荈、莈、葭萌、荈诧、槚、荼、茗。茶的古字写作"荼",到了唐代,人们将"荼"字去掉一笔,定为"茶"字。"茗"字出现比"茶"字略晚一些。陆羽《茶经》根据采摘时间的不同