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    保靖推动保靖黄金茶产业发展

    中国茶网资讯:面对国内众多茶叶品牌,"保靖黄金茶"如何能在激烈的市场竞争中独占鳌头?2月19日,保靖提出:"产学研结合开发黄金茶",引领"保靖黄金茶"走向辉煌、冲出亚洲、走向世界。为加快黄金茶产业建设

  • 佛山首届中国茶文化节在东方广场开幕

    佛山首届中国茶文化节在东方广场开幕

    中国茶网佛山站讯:昨日,为期5天的佛山首届中国茶文化节在东方广场中央展馆开幕。记者了解到,此次茶文化节展览面积近1万平方米,展位达420个,汇聚国内参展企业近250家,大益、七彩云南、黎明茶厂等知名老

  • 中国六大基本茶类

    中国六大基本茶类

    按照制作工艺的不同分为六大基本类和再加工茶类一、基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。(一)绿茶 又分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶如西湖龙井,太平猴魁,六安瓜片,碧螺春等都是属

  • 黄金茶产业让黄金茶变成百姓财富

    黄金茶产业让黄金茶变成百姓财富

    黄金茶产业让黄金茶变成百姓财富中国茶网资讯:一片片绿叶迎风颤动,一幅幅绿色画卷映入眼帘,一缕缕茶香沁人心脾。最近以来,保靖县吕洞山地区茶香四溢,采茶、制茶、品茶、购茶春潮涌动,处处一派生机勃勃。一批批

  • 保靖县黄金茶开发跨越式发展

    保靖县黄金茶开发跨越式发展

    提及黄金茶,可谓无人不知,无人不晓。保靖县作为我国黄金茶的原产地,被称为"中国黄金茶之乡"。短短几年,该县黄金茶由当初的不足1000亩,发展到目前的2.69万亩,今年茶叶总产量139吨,产值5240万

  • 保靖县:我国黄金茶原产地

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  • 6种茶叶的养生保健功效

    6种茶叶的养生保健功效

    一、红茶红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶的种类较多,产地较广

  • 吴浩人:打造“杯”中的健康梦

    吴浩人:打造“杯”中的健康梦

    他将茶叶事业视如生命,他力争揭开茶叶这片神奇的东方树叶的奥秘,让茶叶"变身"养生保健品,为人类健康谋幸福。因突出的工作表现,他相继入选了中国科协学会部科技业务骨干人才、国家教育部计划技术评审专家、省企

  • 安化黑茶的文化分析

    安化黑茶的文化分析

    安化黑茶的文化分析蔡镇楚◆湖南师范大学教授◆中国茶文化研究专家文化的魅力,是无穷的。胡锦涛总书记在十七大报告中,首次在中国提出"文化软实力"的重要命题,要求全党在注重科学技术的同时,也必须注重文化的力

  • 2011年度中国茶叶行业十大新闻

    2011年度中国茶叶行业十大新闻

    2011年的中国茶叶行业,于波澜不惊中渐行渐远,犹如清茶一杯,看似平淡却值得细细品味。我们--中国茶网、《中华合作时报·茶周刊》、《人民政协报·茶经》专版、《中国食品·茶精品》、《海峡茶道》、《中华茶

  • 湖南发力“千亿茶叶产业” 湘茶品牌异军突起

    湖南发力“千亿茶叶产业” 湘茶品牌异军突起

    中国茶网资讯:近几年,湖南以骨干茶业龙头企业为载体,打造出7大地方公共品牌,在黑茶的带动下,湖南的绿茶、红茶、黄茶、花茶等许多高品质的茶开始纷纷崭露头角。数据显示,2013年,湖南省有茶园面积172.

  • 茶疗法减肥

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    夏季由于天气炎热,人们活动量大,出汗多,新陈代谢快,而且食欲低,身体汲取的热量少,所以一般的MM在夏季体重都会有所下降。而秋季就完全不同了,秋季有"八月秋风渐渐凉"、"一层秋雨一层寒"之说。秋季是一个

  • 广东省第九届名优茶质量竞赛结果揭晓

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    中国茶网广州站讯:5月26日上午, 广东省第九届名优茶质量竞赛颁奖大会在2011春季广州茶博会现场中洲中心隆重举行。来自广东省农业厅、广东省科学技术协会、中国茶叶流通协会、广东省茶叶学会、广东省茶业行

  • 中茶百年木仓香港回归20周年纪念茶发布会圆满落幕

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    以史为鉴,可以知兴替;大国崛起之骄傲、民族团结之振奋、一国两制之壮举、民族团结之振奋、一带一路之利好,每一个事件、每一段历程都推动香港这一年轻的特区迈向更成熟稳健多元的发展。以茶为媒,可以明古今;百年

  • 茶叶品质鉴别知识

    茶叶品质鉴别知识

    一、评茶用具评茶用具主要有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂石计、网匙、茶匙、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。二、评茶方法(一)、泡茶用水泡茶用水,PH值在5以下,用天然软水或非碳酸盐硬度的水。(二)、

  • 品人与品茶

    品人与品茶

    品人与品茶济南人应该是对茶情有独钟的,因为即使是在茶文化中有较高声誉的惠山泉水,也不过是捞了个天下第二泉的位子。但是,即使是济南有天下第一泉的说法,济南人的品茶文化却不是天下最有名的,昔日有济南趵突泉

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    海都茶馆下周开张 茶界大佬坐镇《茶周刊》有人说,2014年是茶行业的决胜年。茶行业是个厚积薄发的地方,这一次,让我们在共同前行的途中,一起回头看看来时的路。一杯茶,一个人。忆往事,共前行。海都茶馆,下

  • 重走“万里茶道” 楚茶发展新机遇

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    中国茶网资讯:抢抓市场及历史双重新机遇,已经成为摆在湖北茶人面前亟需认真思考和付诸实践的课题。在楚茶产业调整结构、提升品质、开拓市场、实现跨越式发展之际,一月之内两位省领导的"扶茶"举动,无疑极大地鼓

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    按照制作方法,茶叶有多少种?

    茶的分类和命名,一直以来,并没有统一的分类方法,无论是官方的,还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为:绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶,基本的制作流

  • 乌龙茶 铁观音

    乌龙茶 铁观音

    乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的"武夷岩茶"屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据